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  • 浙菜金针菇北极贝的做法

    金针菇 北极贝的做法 北极贝肉质肥美,含有丰富的蛋白质和DHA,对人体有着良好的保健功效,金针菇含有多种维生素,可以说是老少皆宜的食材,金针菇北极贝这道菜的做法也很简单,跟着小编一起看看吧。 营养价值: 氨基酸、维生素A、B、C、碳水化合物、不饱和
  • 浙菜九层塔虾头粉丝煲的做法

    九层塔虾头 粉丝 煲 用料工具 主料:虾头(200g)粉丝(200g)辅料 料酒(适量)蒜(适量) 蚝油(适量) 生抽(适量) 盐(适量) 鱼露(适量) 厨具: 炒锅分类热菜咸鲜焖十分钟简单难度 九层塔虾头粉丝煲的做法: 1.准备好虾头,粉丝。粉丝泡水半小时 ,泡软备用 2.锅里放
  • 浙菜爆浆鸡排的做法

    爆浆 鸡排 用料工具 主料: 鸡胸肉 (2块) 芝士 (2片)辅料米酒(15克) 黑胡椒 粉(少许) 五香粉(少许) 盐(2勺) 玉米 淀粉 (30) 面包 糠(50克) 鸡蛋 (1个) 厨具: 炒锅分类 小吃 五香炸半小时简单难度 爆浆鸡排的做法: 1.一整块鸡胸肉先放冰箱冷藏2个小时,在 鸡
  • 浙菜桂林竹香鳝的做法

    桂林竹香鳝的做法 鳝鱼一种很适合夏秋季节食用的滋补食品,补气养 血 又滋补肝肾。今天小编给大家推荐这道桂林竹香鳝,营养丰富,味道好,而且具有滋补的功效,不要错过哦。 营养价值: 蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、钙、磷、铁 食疗功效: 养血祛风、
  • 浙菜苦瓜炒蛋的家常做法

    苦瓜 炒蛋 很普通的 家常菜 ,苦瓜清热解毒,夏天吃,非常好,我妈妈还会炖苦瓜 排骨 给我吃呢 苦瓜炒蛋 用料工具 主料:苦瓜(适量)辅料 鸡蛋 (适量) 厨具: 炒锅分类微辣炒廿分钟普通难度 苦瓜炒蛋的做法: 1.苦瓜切片,泡水可以减轻苦味 2.鸡蛋打散。 3.锅
  • 浙菜可乐鸡腿的做法

    可乐 鸡腿 ,适合爱吃甜的朋友们。 主料 鸡腿500克可乐300ml 辅料 食盐2克 酱油 4勺食用油15克料酒20ml 可乐鸡腿的做法 1.鸡腿加清水里,加料酒,大火煮开,把脏东西煮出来。 2.捞出鸡腿用水冲干净,沥干待用。一定要沥干,不然后面煎油会溅很高。 3.锅中加
  • 浙菜清蒸三文鱼头的做法

    居家过日子,图的是营养和简单。 三文鱼 富含不饱和脂肪酸,对身体的好处不用多说,三文 鱼头 应该也含有同样的营养。清 蒸 的方式非常简单,同时又能在很大程度上保留食材的新鲜和营养。今天介绍的这道清蒸 三文鱼头 能很好地满足现代人营养、便捷的饮食诉
  • 浙菜清蒸鳕鱼泥的做法

    清 蒸 鳕鱼 泥的做法 鳕鱼具有高营养、低胆固醇、易于被人体吸收等优点,还含有儿童发育所必需的各种氨基酸。今天小编推荐的是清蒸鳕鱼泥,此菜集营养和保健于一身,千万不要错过哦。 营养价值: 蛋白质、维生素A、D、E、胆固醇、DHA、钙、钾、磷、镁、钠 食
  • 浙菜猪肝肉泥的做法

    猪肝 肉泥的做法 宝宝过了7个月,可以吃的食物种类更多,果泥、菜泥、肉泥等都可以让宝宝尝试,小编今天推荐的这道猪肝肉泥易消化且营养丰富,是宝宝初期辅食添加的常用菜。 营养价值: 蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、B、C、钙、磷、铁、锌 食疗功效:
  • 浙菜酱烧大黄鱼的做法

    特别喜欢吃 黄鱼 ,这款黄鱼特有的酱香味,你一定会喜欢的,快看看吧: 酱烧大黄鱼用料工具 主料:大黄鱼(1条) 豆瓣 酱 (1勺)糖(15克) 陈 醋 (15克)生抽(10克)辅料 盐(1小勺) 鸡精 (1克)葱(3克)姜(3克)蒜(2克)白酒(8克) 厨具: 不粘锅分类中式宴请 家常菜 热
  • 浙菜南瓜蔓越莓鸡排的家常做法

    许是平日饮食太过放纵,越来越喜欢少盐少调料的食物。一堆重口味浓油赤酱,烧出来的食物有时会让人获得偶尔的满足,但之后舌苔和味蕾都会变迟钝和麻木。试着做一些只放简单调料的菜,可能食材本身的味道会带来欣喜,好久没有用心品尝食物的嘴巴,也能辨别微
  • 浙菜盐焗风味烤去骨鸡腿排的家常做法

    懒人 烤箱 菜~快!省事儿! 前后操作也就几分钟,剩下的送进烤箱等着就行 盐焗风味烤去骨 鸡腿 排 主料:鸡腿3只 调味:蒜2-3瓣,沙姜粉1/2汤匙,盐2/3茶匙,糖一小撮,现磨粗粒 黑胡椒 一小撮,花雕酒1/2汤匙 盐焗风味烤去骨鸡腿排的做法 1.鸡腿洗净,去骨
  • 浙菜面包机做肉松的做法

    喜欢吃 肉松 ,但是现在市售肉松可能会有添加剂的问题,所以为了身体健康,自制肉松便成为我们最好的选择。 无论是 猪肉 、 牛肉 、 鸡肉 和鱼肉等都可以加工成肉松哦。 主料 瘦肉500克 辅料 盐2克白糖30克料酒30克生抽15克老抽10克 玉米 油30克 辣椒 粉15克
  • 浙菜香辣皮皮虾的做法

    香辣皮皮虾用料工具 主料:皮皮虾(500克)辅料 香菜 (两根) 小葱(两根)姜片(适量)郫县辣酱(1大少) 鸡精 (适量)糖(1小勺) 料酒(适量) 淀粉(1勺)姜丝(适量) 厨具: 蒸 锅、炒锅分类 家常菜 热菜麻辣炒半小时简单难度 香辣皮皮虾的做法: 1.鲜活皮皮虾洗净 2.加姜
  • 浙菜香酥炸鸡块的做法

    都知道油炸食物不能多吃、可是都难以拒绝它的香味,偶尔吃一次也不算过分,呵呵~只能这样安慰在自己了,每次吃完油炸食物,第二天总要多运动一会,这样做是否真有效果姑且不论、最起码面对美食能坦然接受。。。不过,还是要学会控制,就如这盆炸鸡块、一块起
  • 浙菜皮皮虾的家常做法

    皮皮虾,我们那里管它叫虾蛄。家乡人总开玩笑说是虾子的姑姑。北方有些地方叫虾爬子。挺形象的。我还蛮喜欢这种叫法。最近早市都能看到好几摊卖皮皮虾的,总体感觉今年的价格普遍偏贵,往年一斤10元,15元不等。这会儿大点的是55元2斤。混合的是45元2斤,一
  • 浙菜韭菜银鱼的做法

    最近海鲜特别贵,就买一点干鱼仔来满足一下我的胃吧! 主料 银鱼 150克 韭菜 200克 辅料 蒜5瓣 辣椒 油1勺食盐1小勺植物油约10毫升 韭菜银鱼的做法 1.银鱼摘去头部,洗净沥干水分,韭菜洗净切段,香蒜云皮切碎。 2.炒锅冼净,加适量油。 3.开小火,油温七成
  • 浙菜黑暗排骨的做法

    所谓黑暗,因为完全是按照自己的想法胡乱作。空气炸锅方便省油,少了一些油腻,但是风味的到保留。制作本身不复杂。适合2~3人一家吃。 主料 猪 肋排 1000克 辅料 高筋面粉 适量 小麦 淀粉适量 鸡蛋 液1个雪碧100毫升 蜂蜜 1茶勺 黑暗 排骨 的做法 1.排骨轻
  • 浙菜醋焖多宝鱼的做法

    醋 焖 多宝鱼 的做法 多宝鱼富含多种营养物质,且胶质蛋白含量较高,使其味道鲜美又口感细腻。清 蒸 多宝鱼能最大程度的保留其营养,烹调过程中加入适量的醋,有助于人体对钙和铁的消化吸收。 营养价值: 蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素A、B3、D、E、钙、铁、
  • 浙菜香辣皮皮虾虾爬子虾蛄的做法

    男票超级爱吃~ 主料 皮皮虾750克 辅料 八角 2颗白糖1勺豆油20毫升香叶2片桂皮1块麻椒1勺葱1根姜5片干 辣椒 适量郫县辣酱3勺 酱油 3勺 香辣皮皮虾虾爬子虾蛄的做法 1.开水下锅,水中放一勺盐一勺料酒,焯水至微微变色捞出控干水份 2.将桂皮、香叶、八角、麻