浙菜菜谱浙菜做法大全

外食经常会点这道菜，总觉得家里做不出来，没想到一点都不难。用了没有鱼刺的龙利鱼，某人下筷的速度快了很多啊... 糟溜鱼片用料工具主料：龙利鱼(250g) 青豆 (50g)黑木耳（泡发后）(50g)胡萝卜 (30g)葱段(适量)姜片(适量)大蒜头(适量)辅料盐（龙利鱼）(

干锅鸡杂是我在一家餐厅吃的，味道完全是新疆味道，香辣开胃。一个中型的干锅用酒精炉煮着，香味飘起来就有一股淡淡的孜然香味，这孜然味道可是新疆味道。就像一位内地朋友说的那样，“下了飞机，空气中都飘着的是孜然味道那就是新疆”！这干锅鸡杂不仅

河虾煲豆腐用料工具主料：鸡蛋豆腐(适量) 毛豆子(适量)小河虾(适量)辅料姜末(适量) 豆瓣酱 (适量) 鸡精 (适量)蒜末(适量)干辣椒 (适量)葱花(适量) 厨具：炒锅分类热菜微辣煲半小时简单难度河虾煲豆腐的做法: 1.嫩鸡蛋豆腐适量，切成条。锅里去油

有营养，减肥餐，大人小孩都喜欢吃主料鸡腿肉1个黑木耳适量芹菜适量红萝卜半个辅料花生油适量生抽适量料酒适量盐适量葱头适量生粉适量鸡精适量鸡腿肉炒红萝卜木耳芹菜的做法 1.先调好味腌半个钟左右，放盐适量，放生抽适量，放鸡精一点，放

简单的家常菜 ——补钙强身益智！主料冻豆腐 250克香菇 16朵鹌鹑蛋 150克辅料酱油 1茶匙蚝油1茶匙白糖5克葱10克八角 1粒水淀粉适量食盐3克香菇冻豆腐烧鹌鹑蛋的做法 1.主要食材：冻豆腐、小香菇、鹌鹑蛋 2.鹌鹑蛋洗净煮熟剥皮，滚上少许干淀粉 3.

韭菜很嫩很好吃. 主料鸡蛋 2个韭菜150克辅料油适量盐适量韭菜煎蛋的做法 1.把韭菜洗干净切碎 2.鸡蛋打入碗里加盐搅拌成蛋液 3.加入切好的韭菜 4.搅拌均匀 5.热油锅，倒入韭菜蛋液 6.等凝固再快速铲碎,炒熟即可烹饪技巧无

继续为各位介绍些适合上班一族的菜式。豆豉和蒜蓉可谓是粤菜中的郭德纲和于谦，上至盘龙鳝，下至炒苦瓜，都能见到这堆哥俩的完美演绎。今天带来这道也是一道非常家常的粤菜。豉汁金银蒜蒸排骨用料工具主料：排骨(250克)生蒜(3颗)炸蒜(1汤匙)豆豉(

兔肉属高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类，质地细嫩，味道鲜美，营养丰富，与其它肉类相比较，具有很高的消化率，搭配其他蔬菜，营养更全面主料兔腿2个山药 150克胡萝卜 100克莴笋 100克辅料盐2勺料酒2勺生抽2勺老抽1勺冰糖1块八角 1个桂皮1块香叶3

这是只有春天到夏天才能吃到的绿色无污染的美食。第一天下雨第二天出太阳才有的天然木耳。真正的山珍美味。主料木耳500克辅料蒜5个姜4块小葱1根油30克泡菜1条炒木耳的做法 1.木耳备好洗干净 2.备好泡菜蒜姜 3.泡菜蒜姜切沫 4.锅到油 5.把泡菜蒜姜先爆

集麻辣鲜香于一身的口水鸡，可以说是川菜中最具代表性的一道菜，在饭店的点菜率中也是居高不下。其实在家做也不难，简单几点就能做出一道经典川菜。主料鸡大腿2个辅料料酒2汤匙葵花籽油3汤匙辣椒粉1茶匙小葱1根姜1块白糖1茶匙醋 3汤匙生抽1汤匙大

白萝卜一样能做得很美味！主料白萝卜 500克肉末50克辅料干辣椒 10个姜1块蒜4瓣花椒 10颗葱2根红烧萝卜条的做法 1.白萝卜切长约5厘米，宽1厘米的长方形条状，加适量盐制10分钟。 2.干辣椒切碎丁，姜去皮切丁，标头去皮切

糖醋味一直是儿子的最爱，这道菜用料和方法都很简单。用煮的方法做出来的糖醋排骨很入味，火候也很好掌握，而且熬出来的酱汁味道相当棒！大家可以试试主料排骨500克辅料姜1小块盐6克香醋20克老抽1小勺白糖30克水500克色拉油80克糖醋排骨的做法 1.

想做就做，简单明了~ 主料黄瓜 1根蒜头2瓣剁椒酱1勺辣椒 (红，尖，干)1根辅料生抽1勺盐1勺白糖1勺鸡精 1勺香油1勺蓑衣黄瓜的做法 1.准备黄瓜一根； 2.用筷子放在黄瓜两端，用正刀法用头端开始切，切到末端，转180度，从末端用斜刀切到头端； 3.切好的

黑胡椒的各种吃法都喜欢，喜欢那股浓浓的味道沁人心脾。黑胡椒花蛤推荐一试。主料花蛤750克黑胡椒1大勺辅料小葱3根姜15克蒜3瓣料酒2勺盐适量黑胡椒爆花蛤的做法 1.买来的花蛤倒进一盆凉水，加入适量盐形成淡盐水，让花蛤以为在海里尽情的吐沙，其实

“今晚吃什么，要有肉，”和之前的对话完全变了，哈哈，作为一个食肉动物，对晚餐的基本要求就是要有肉，那好吧，减肥的事儿，明天再说吧，放任胃口，就做个无肉不欢的大吃客吧，毕竟满足感才是王道！满足吃客的大肉丸【梅菜干烧肉丸】食材：梅菜干、猪

我是膳小姐，因为美食相遇，因为信任相随；做你爱的膳食，当你最好的闺蜜。主料五花肉 900克大葱1根姜2片辅料糖1茶匙盐2茶匙油适量料酒2茶匙鸡精 5克生抽2大匙五香粉1茶匙锡纸适量牙签1根「膳小姐 |脆皮烧肉」的做法 1.将五花肉洗净，然后凉水下锅，放

光看菜名就让小伙们惊呆了！其实烤猪眼在我们当土是非常受欢迎的烧烤之一。喜欢它也不无道理，烤猪眼吃的就是一口一只咬出爆浆的感觉。纯属分享胆小勿试！主料猪300克辅料水30克奥尔良烤肉料30克奥尔良烤猪眼的做法 1.准备好所有材料。 2.将30克的烤

柴鸡的营养价值真的是比菜鸡高，光看见鸡肉上面漂的那层黄黄的油就知道了。这个大公鸡是回老家弟媳妇给拿的，自己家散养了一年呢，个头可真大，还挺肥，半只鸡就炖了满满一大锅！要说这柴鸡炖蘑菇的味道真不是虚的，特别是那个鸡汤泡饭，太香了，没法

蒸扇贝做法地道广东做法，即简单得来又适合懒人一族，口感鲜甜，方便快捷，营养还是蒸的好。蒜蓉蒸扇贝用料工具主料：扇贝(10个)大蒜(半颗)干黑豆豉(1小勺)辅料盐(1小勺)油(适量) 厨具：蒸锅分类家常菜热菜咸鲜蒸十分钟简单难度蒜蓉蒸扇贝的做法:

河虾要选新鲜的旺火急炒才好吃主料河虾300克辅料蒜苗 50克精盐 5克生抽10毫升姜片10克玉米油20克爆炒河虾的做法 1.河虾洗净控干水分 2.蒜苗洗净斜切成段 3.切三四片姜备用 4.热锅凉油煸香姜片油温升高后倒入河虾快速煸炒 5.河虾变色后加入蒜苗 6