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  • 浙菜高压锅玉米煲排骨的做法

    春天万物复苏,补钙正当时,平常的卤 排骨 ,糖 醋 排骨吃腻了,想吃些清淡的,加了 玉米 的排骨更香甜,汤也很好喝 主料 猪 肋排 1斤玉米1个 辅料 姜3片葱2段 枸杞 少许 高压锅玉米 煲 排骨的做法 1.排骨砍成段洗净 2.锅中加水烧开放入排骨,去浮沫捞出 3.
  • 浙菜徽州丸子的做法

    用小熊 蒸 煮饭盒也可以做地方特色美味,简单方便。 鹌鹑 蛋 被认为是“动物中的 人参 ”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处,故有卵中佳品之称。近圆形,个体很小,一般只有10g左右,表面有棕褐色斑点。鹌鹑蛋的营养价值不亚于 鸡蛋 ,有较好
  • 浙菜鸡蛋狮子头的家常做法

    狮子头、 四喜丸子 我感觉就是一个菜。主要是材料少有差别,或者说是地域把这个大大 肉丸子 分成了“狮子头”和“四喜丸子”。南方把它叫“狮子头”,用扬州话说即是大僭肉,透着些许南方温润的灵秀。北方话说即是“大肉丸子”或“四喜丸子”,凸显着豪迈和
  • 浙菜香炒田螺的做法

    香炒 田螺 的做法 螺肉 丰腴细腻,味道鲜美,素有“盘中明珠”的美誉,田螺的做法有很多种,常见的是凉拌和爆炒,今天小编推荐给大家香炒田螺这道菜,加入 玉米 粒可为此菜增添更多的色彩,营养也更加丰富了。 营养价值: 蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤
  • 浙菜美味的烤秋刀鱼的做法

    我的小伙伴们都说烤 秋刀鱼 是非常美味的菜肴。经常被念叨这道菜,所以我就怦然心动了。烘烤秋刀鱼的的时候,发出嗞嗞的响,空气中弥漫着难以形容的香味,啊哈,唯爱与美食不可负也! 有的伙伴说,我家没有 烤箱 ,没关系哈!因为用电 饼 铛或者 平底锅 也可
  • 浙菜啤酒鸭的做法

    晚上做个了 啤酒鸭 ,好久没做这道菜了 主料 鸭半只啤酒500克 辅料 生抽2勺子老抽1勺子料酒6克姜片3克冰糖适量大料适量 啤酒鸭的做法 1.剁好的鸭放水里泡半小时 2.锅里加入水中入料酒煮一会 3.煮好清洗干净 4.锅里加入油加入姜片炒香 5.然后加入过完水的鸭块
  • 浙菜铜盆蒸丝瓜的做法

    铜盆 蒸 丝瓜 的做法 铜盆蒸丝瓜的主要原材料是丝瓜和 粉丝 ,此菜是一道口味比较清淡爽口的菜肴,采用蒸的烹调方式,更加健康,也更加适合夏季食用哦。想知道这道菜的做法吗?那就一起跟着小编来看看吧。 营养价值: 蛋白质、维生素B、C、碳水化合物、膳食
  • 浙菜里脊肉焖茂名豆腐的做法

    豆腐 ,古称“福黎”,是由我国最早发明、制造,而后传往世界各地的。豆腐是我国素食菜肴的主要原料,历来受到人们的欢迎,被人们誉为“植物肉”。豆腐主要以大豆为原料加工制成的,大豆含有较多的蛋白质和脂肪,因此豆腐营养价值也较高。豆腐可以常年生产,
  • 浙菜芥蓝鸡柳的做法

    芥蓝 鸡柳的做法 芥蓝的花苔和嫩叶品质脆嫩,清淡爽脆,爽而不硬,脆而不韧,以炒食最佳; 鸡肉 中含有丰富的蛋白质和维生素,对营养不良的人群有很好的食疗作用,所以,芥蓝鸡柳是一道既美味有营养的菜谱。 营养价值: 蛋白质、脂肪、维生素A、维生素C、膳
  • 浙菜蜂蜜蒸萝卜的做法

    蜂蜜 蒸 萝卜 的做法 将 白萝卜 制成炖盅,将蜂蜜倒入挖空的白萝卜中,制成蜂蜜蒸萝卜,老少皆宜,用来养肺,防病治病,非常简单有效,平时没事时吃点,可养肺防病,咳嗽的时候吃点,辅助治病,是便宜的小偏方哦,强烈推荐! 营养价值: 蛋白质、碳水化合物
  • 浙菜赤芍红烧羊肉的做法

    赤芍红烧 羊肉 的做法 羊肉性温热,味甘,具有温中散寒、暖肾助阳的功效,是补益虚劳之品;赤芍性微寒,有清热凉 血 、散瘀止痛之功效,赤芍搭配羊肉,滋补的同时还可活血化瘀,在冬季食用最佳。 营养价值: 蛋白质、淀粉、多种维生素、脂肪、芍药甙、钙、铁
  • 浙菜蒜薹炒鸡肉丝的家常做法

    蒜薹 正是当季时,脆嫩碧绿的蒜薹,总能引起人的遐想,一层层的外皮剥出来,犹如一根根绿色花枝,味道浓郁的让人想马上来一碗 米饭 ,把这浓烈的味道吃进胃里,刺激味蕾打开心扉。 炒蒜薹最好搭配了,无论是家常备用的 鸡蛋 ,还是各种肉类,只需一点点,味
  • 浙菜脆皮鸡翅的做法

    很多人都喜欢吃外卖炸 鸡翅 。其实偶尔吃吃,搭配啤酒倒是不错的。但外面买的多少让人不放心。鸡翅新鲜不新鲜,用的是不是地沟油。其实,咱们完全可以在家自制。而且,还不用油炸。不用开火。直接 微波炉 12分钟就能做出好吃的脆皮鸡翅来。 主料 鸡翅500克啤
  • 浙菜番茄炒蛋的做法

    主料 番茄4个 鸡蛋 2个 辅料 葱1根油适量盐1勺 番茄 炒蛋 的做法 1.备菜 2.番茄洗净切块 3.鸡蛋打散 4.热锅放少许油 5.放入蛋液翻炒志凝固,盛出备用 6.下葱花爆锅 7.下番茄并加入一勺盐。 8.翻炒至浆糊状 9.放入炒好的鸡蛋翻炒匀后即可 烹饪技巧 此做法不加
  • 浙菜虾仁蒸蛋的做法

    天气开始慢慢热起来了,不喜欢吃太过油腻腻的食物,清淡美味的 虾仁 蒸 蛋无疑是最好的选择,做起来十分简单,而且那入口即化的嫩滑口感,相信有很多人都无法抗拒的, 主料 鸡蛋 2个温水120克虾仁3个盐少许 辅料 香油少许生抽少许葱花少许 虾仁 蒸蛋 的做法
  • 浙菜微波炉蒜香肉末茄子的做法

    肉末 茄子 是大家喜欢的 米饭 杀手,但茄子比较吸油,如何吃的既美味又健康呢。我们试试用 微波炉 加工吧,简单美味的同时又少了油烟的困扰,真是一举两得
  • 浙菜土豆炖油豆角的做法

    炖菜是懒人的方式,独自去逛超市 发现新鲜的又便宜的油 豆角 ,遂买之。 主料 油豆角 300克 土豆 2小块 五花肉 200g 玉米 半根胡 萝卜 半根 辅料 油2勺葱1截蒜3瓣白砂糖3勺 花椒 少许姜几片香叶几片桂皮少许盐少许 土豆炖油豆角的做法 1.准备好主料( 胡萝卜
  • 浙菜梅干菜卤鹌鹑蛋的做法

    喜欢吃 鹌鹑 蛋 ,更喜欢 梅干菜 , 早餐 吃腻了白水煮的鹌鹑蛋,不妨试一下梅干菜卤鹌鹑蛋,整个鹌鹑蛋都有一股浓浓的梅干菜气味,让人欲罢不能…… 主料 鹌鹑蛋500克梅干菜半碗 辅料 盐3大勺水适量 八角 适量 梅干菜卤鹌鹑蛋的做法 1.准备食材。梅干菜提前
  • 浙菜茭白金针菇的做法

    茭白 金针菇 的做法 茭白含有较多的草酸,其钙质不容易被人体所吸收,在做之前把茭白用开水焯一下,就可以去掉草酸。此菜富含维生素及纤维素,可降低 血 液酸度,提高免疫力,减脂美体。 营养价值: 蛋白质、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素E、胡 萝卜 素
  • 浙菜香菇黄焖鸡的家常做法

    这 鸡腿 壮脚细皮下脂肪少,一看就是山里自己刨食的走地鸡,焖的时候满屋飘香,肉紧实弹牙,油少还不用担心发胖。 还有这个 红米 ,提前浸泡2小时后,跟白米一起做饭,口感特别好,有点外韧里糯,柔软弹牙。 喜欢喝茶的我,青柳茶还真是第一次尝试,冲泡后茶