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  • 浙菜烤土豆的做法

    土豆 季。。。周末不可错过的小食, 烤土豆 。。。香糯微辣的口感,真正是极好的。 主料 土豆适量 辅料 盐1小勺 辣椒 粉1小勺 黑胡椒 粉1小勺油适量白 芝麻 1小勺 烤土豆的做法 1.土豆去皮,洗净,切块。 2.用油盐辣椒面拌匀腌制土豆块约十分钟。 3.入 烤箱
  • 浙菜彩椒恋上茶树菇的做法

    彩椒恋上 茶树菇 用料工具 主料:红椒(50克) 青椒 (50克)黄椒(50克)茶树菇(500克)辅料糖(0.3匙) 味精 (0.3匙) 盐(1匙)蒜(10克)葱(5克) 玉米 油(0.5匙)姜(3克) 厨具: 炒锅分类 家常菜 热菜咸鲜炒廿分钟普通难度 彩椒恋上茶树菇的做法: 1.茶树菇摘除根蒂清洗
  • 浙菜茄子煲的做法

    之前做的 茄子 都不好吃,这次从新尝试了一下做 煲 ,这次很好吃奥。 主料 茄子500克肉末200克 辅料 蒜1颗 酱油 适量 花生 油适量盐适量姜末100克 茄子煲的做法 1.挑选圆形茄子肉会比较多一些,清水洗干净备用 2.把茄子均匀切片,哈哈哈,刀工不好切出来的效
  • 浙菜花生米笋干菜烧烤麸 的做法

    花生 米笋干菜烧 烤麸 用料工具 主料:烤麸(260克)花生米(100克)笋干菜(25克)辅料 生抽(适量)竹盐(适量)白糖(适量) 厨具: 炒锅分类 家常菜 咸甜炒半小时简单难度 花生米笋干菜烧烤麸 的做法: 1.食材:烤麸(已撕开)、花生米(已煮熟)、笋干菜(已泡发) 2
  • 浙菜西红柿炖鲫鱼的做法

    西红柿 炖 鲫鱼 的做法 鲫鱼的肉质和营养价值非常高,是滋补佳品,搭配西红柿,煮的软烂的西红柿汤汁稠,鱼肉带点酸甜的味道,很是开胃,非常容易促进食欲哦。 营养价值: 蛋白质、B族维生素、维生素C、糖类、胡 萝卜 素、脂肪、钙、磷、铁、钾、镁、锌、铜
  • 浙菜照烧鸡腿蛋黄粽的家常做法

    又到 粽子 季,记录美食这么多年,第一次拍粽子。每次拍摄制作过程都是一手拿着勺子铲子,一手拿着相机,对于粽子这种需要双手合作制作的食品我还真是没法独立拍摄完成。这次我请了个外援,让女儿用手机帮我记录了制作过程,图片不够清晰,但也能清楚地了解
  • 浙菜无花果煲羊肚的做法

    无花果 煲 羊肚 的做法 羊肚是羊内脏中的佳品,羊肚可补虚健胃,治虚劳不足,含有丰富的的营养元素,搭配无花果和蜜 枣 一起煲汤,味道鲜美、微甜,具有健脾开胃、益气补虚的功效,强烈推荐! 营养价值: 蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、B、C
  • 浙菜荷叶糯香排骨的做法

    荷叶 的香气扑鼻而来 主料 糯米 200克 排骨 500克姜1块荷叶1张 辅料 盐1/2茶匙十三香1茶匙生抽2茶匙白酒1.5茶匙 荷叶糯香排骨的做法 1.糯米用温水泡2小时 2.同时腌排骨,放十三香、生抽、盐、三花酒,姜切丝一起腌,腌得越久越入味,腌好后盘底垫上荷叶,将
  • 浙菜太子参无花果炖瘦肉的做法

    太子参 无花果 炖瘦肉的做法 太子参无花果瘦肉汤是一道汉族药膳,此汤清润醇和,有健胃理肠、益气润肺的功效,汤中的无花果味道甘美,药食两用,加入汤中还可增添丝丝的甜味,想知道这道汤品的做法吗?一起跟着小编来看看吧。 营养价值: 蛋白质、氨基酸、维
  • 浙菜南瓜豌豆焖饭的做法

    南瓜 中含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。 豌豆 所含的杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,具有抗菌消炎,增强新陈代谢的功能。日常煮饭适量加一些杂粮、豆类,营养更丰富。 主料 大米 280克
  • 浙菜洋葱黑椒煎猪排的做法

    女儿爱吃的黑椒味 猪排 ,提前半天腌制,猪排非常入味,无肉不欢的最爱哈 主料 猪排150克 洋葱 80克 辅料 黑椒汁2汤匙盐3克鸡粉少许清水少许淀粉少许蚝油1汤匙 #苏泊尔季度奖#洋葱黑椒煎猪排的做法 1.备好食材 2.猪排用刀背横竖剁松,有专用工具更好,家里没
  • 浙菜鱿鱼铁板烧的做法

    鱿鱼 是是真真的海产品可它又不同于其他鱼类,肉质很瓷实,吃起来有嚼劲。所以鱿鱼大部分用来做铁板烧,烧烤之类的菜品。鱿鱼铁板烧非常经典,一般家庭是不会备个铁板烧的用具的,在家自制铁板烧,用苏泊尔的煎烤机照样可以做。用煎烤机做铁板烧,时间快味道
  • 浙菜家庭自制-二哥牛肉干的做法

    为什么要叫这个 牛肉 干为“二哥 牛肉干 ”呢?因为我的好基友李二哥在吃过一次后一直对其念念不忘,即使后来一不小心做出来失败品,她居然仍旧给好评,友谊的小船因为这款牛肉干而扬帆起航~~ 自己在家做得牛肉干真材实料,吃起来放心,味道也并没有外面卖的
  • 浙菜香辣鸡翅的做法

    食材介绍 鸡翅 (8个) 香辣鸡翅的做法步骤 1. 鸡翅解冻好清洗干净 血 水,鸡翅反面划几道 2. 小米 辣,今天做的属于比较辣的口味,不喜欢辣的放不辣的也可以 3. 鸡翅放入一个容器里,放入少许生抽,料酒, 白胡椒 粉,料酒腌制半小时 4. 小米辣切小碎 5. 大蒜
  • 浙菜盐水猪手的做法

    相信很多人都喜欢吃盐水猪手,做起来也好简单,容易上手,让你轻易就成为做菜高手! 主料 猪手1000克香叶5片 茴香 1小匙 八角 3个干 辣椒 2只姜5克葱10克水适量 辅料 盐2小匙糖1匙鸡粉1小匙酒2匙色拉油1匙 盐水猪手的做法 1.材料 2.用煮沸水,把猪手煮出 血
  • 浙菜自制咸鸭香的做法

    乡下买了筐 鸭蛋 ,又新鲜个又大。自己动手腌制 咸鸭蛋 ,既干净卫生,还可以控制咸淡。爱吃这口的跟我来...... 主料 鸭蛋40枚 辅料 二锅头100毫升盐4两 自制咸鸭香的做法 1.新鲜鸭蛋40枚 2.用盆装1两盐,加入半锅冷开水,搅拌均匀,将鸭蛋清洗干净,沥干水
  • 浙菜黄精山药鸡汤的做法

    黄精 山药 鸡汤 的做法 现代人生活压力大,饮食不规律,常会出现脾胃虚弱、体倦乏力、食欲不振等症状,今天介绍的这款黄精山药鸡汤,能有效的改善这些症状,那这道汤的具体做法和功效是什么呢?跟着小编一起往下看吧。 营养价值: 蛋白质、维生素、胡 萝卜
  • 浙菜煎饼盒子的做法

    买了东北煎 饼 ,可以卷着蔬菜直接食用,也可以把喜欢的食材做为盒子,煎至焦脆,配上米 粥 或 米糊 ,就是一次美味的 早餐 ,也可以加入些煎好的肉片, 鸡蛋 ,营养多多。我这是在餐桌做的,就给孩子弄了她最爱吃的 土豆 丝,再配些平时不太喜欢的胡 萝卜
  • 浙菜辣炒花蛤的做法

    蛤蜊 绝对是青岛人的最爱,尤其是红岛的蛤蜊,肉肥美鲜嫩多汁,壳非常
  • 浙菜草鱼豆腐的做法

    草鱼 豆腐 的做法 草 鱼豆腐 是一道汉族名菜。清淡可口,养胃健脾,口感甚佳,色泽诱人,令人难忘的现代菜肴。有利湿、暖胃和平肝、祛风等功效。 营养价值: 蛋白质、B族维生素、维生素E、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸、钙、磷、铁、异黄酮 食疗功效: 健脾