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  • 浙菜蜜汁烤鸭翅的做法

    奥尔良的新品, 蜜汁 烤肉 料,奥尔良有点辣,蜜汁很适合小朋友吃,我儿子超级喜欢,我上去拍个照,他已经啃三个,本来我要拍他照片,他不让我拍。这次没有用 鸡翅 , 鸭翅 我感觉更好吃,更有嚼头。 主料 鸭翅400克烤肉料20克 辅料 水10毫升姜1块 芝麻 1茶
  • 浙菜鸡丝拉皮的做法

    简单易学,夏季必备哦 主料 东北拉皮1张 鸡胸肉 1大块 黄瓜 1根 辅料 盐3克 鸡精 5克生抽2勺香 醋 5勺 辣椒 油适量白砂糖10克香油适量大蒜3瓣 鸡丝拉皮的做法 1.拉皮切丝备用 2.黄瓜洗净切丝备用 3.鸡胸肉切丝,用水炒熟 4.加入糖、盐、鸡精、生抽、香醋制作
  • 浙菜尖椒腊肉炒土豆的做法

    这几天家里有很多 土豆 ,土豆是很家常的蔬菜之一,可是我家却从来都吃不腻。今天来一道【尖椒 腊肉 炒土豆】简单的做法,好吃下饭。。。 主料 土豆300克腊肉100克尖椒100克 辅料 油3汤勺竹盐0.5勺 味精 0.5勺 尖椒腊肉炒土豆的做法 1.食材:土豆(已清洗去
  • 浙菜三色虾仁的做法

    食材介绍 虾仁 黄瓜 胡 萝卜 玉米 三色虾仁的做法步骤 1. 虾仁备好 去虾线 2. 料酒泡10分钟 加入盐 去腥味 可以加点淀粉 我没加偷懒了 3. 黄瓜 胡萝卜 切好 可以放玉米 今天没买到玉米所以没放 有玉米味道很好 4. 加入盐 少量 鸡精 即可 最后放虾 5. 出锅
  • 浙菜麻辣口味虾的做法

    没有太多故事可言,就是喜欢中的喜欢。嘿嘿!这种虾的虾黄我也喜欢,所以有些去头有些没去头。 主料 虾口味虾5斤 辅料 盐2克油5克啤酒1瓶 花椒 3克朝天 辣椒 10个蒜瓣5颗姜1块 豆瓣 酱 2勺小葱4根 麻辣口味虾的做法 1.洗刷刷、洗刷刷。 2.将辣椒,生姜,大蒜
  • 浙菜煎偏口鱼的做法

    这道菜虽然是煎鱼,但撒上烧烤调料,有股 烤鱼 的味道,非常好吃。 主料 偏口鱼4条 辅料 花椒 20粒料酒1小勺 精盐 2勺烧烤调料适量 鸡蛋 1个 煎偏口鱼的做法 1.偏口鱼洗净 2.把鱼切2刀,不要切断。 3.放入料酒、精盐和花椒拌匀腌制。 4.一个鸡蛋打散 5.把鱼
  • 浙菜蒜炒苋菜的做法

    非常喜欢 苋菜 汁 拌饭 胭脂红的 米饭 十分养眼。 主料 红苋菜300克蒜头3瓣 辅料 油适量盐少许 鸡精 适量 蒜炒苋菜的做法 1. 2.大蒜去皮拍碎,生姜切丝 3.锅里加适量的食用油烧热后炒香大蒜和姜丝 4.加入洗净的苋菜翻炒 5.苋菜软塌下来调入适量的盐 6.出锅前
  • 浙菜马蹄煲龙骨的做法

    马蹄 煲 龙骨 的做法 马蹄有“地下雪 梨 ”之美誉,营养丰富,可补肾利尿、化痰祛湿,龙骨富含钙质,可镇定安神,马蹄煲龙骨可谓是一款集营养与保健于一身的汤品,那这道汤的具体做法是什么呢?跟着小编一起去看看吧。 营养价值: 蛋白质、脂肪、胡 萝卜 素
  • 浙菜红花煮鸡蛋的做法

    红花煮 鸡蛋 的做法 红花亦可活 血 通经、祛瘀止痛,红花 煮鸡蛋 的营养价值高,非常适合有痛经困扰的女性朋友食用,假如你也有这方面的困扰,不妨按照下面的步骤,给自己烹饪一道红花煮鸡蛋哦。 营养价值: 蛋白质、维生素A、C、E、卵磷脂、亚油酸、胆固醇
  • 浙菜什锦团子的做法

    坐车一路奔波,带走汤水的食物很怕撒出来弄脏包包, 饭团 最合适不过了。 主料 大米 半杯 绿豆 半杯 香菇 1个 火腿 肠1根虾干十来只 辅料 油适量盐适量 酱油 适量 什锦团子的做法 1.前一天晚上准备好绿豆,浸泡过夜,这是豆子泡了一夜胀大的样子。(可以换成
  • 浙菜串烧鲑鱼泡菜饭团的家常做法

    剩 米饭 ,加上家中现有的食材,做一道即美味又简单的 烤箱 料理。 没有繁琐的制作工艺和程序,也无需麻烦的称量,只要有简单的厨房经验,初级的 烘焙 能力,就能让普通米饭变得有滋有味,餐桌也变得丰富多彩。 剩饭君的美味吃法----【 串烧鲑 鱼泡 菜 饭团
  • 浙菜黄瓜鸡蛋的做法

    以前是个非常爱吃肉的人,为了减肥,不知不觉口味慢慢过渡到了各种蔬菜配 鸡蛋 , 黄瓜 热量非常的低,适合减肥人群,鸡蛋营养丰富,两个搭配在一起,好吃极啦。 主料 黄瓜1根鸡蛋2个 辅料 葱5克盐2克糖2克淀粉少许 味精 少许 黄瓜鸡蛋的做法 1.黄瓜切片。 2
  • 浙菜煎饼卷菜的做法

    食材介绍 腊肉 , 土豆 煎 饼 卷菜的做法步骤 1. 炒菜+ 烙饼 2. 小葱适量切碎,打入两个 鸡蛋 ,面粉适量(基本零失误,根据吃饭的人数放面粉就可以了)清水慢放,一边放一边搅拌,调成稍稀一点的面糊即可。任何炒菜都可以,有什么材料就做什么~ 3. 我炒了辣
  • 浙菜香浓玉米羹的做法

    玉米 含蛋白质、脂肪、淀粉、维生素B1、维生素B2、维生素A、胡 萝卜 素、纤维素以及钙、磷、铁等矿物质,具有很高的营养价值,属 粗粮 中的保健佳品。 益肺宁心,健脾开胃,清热通淋,利尿止 血 。对防癌、降胆固醇、健脑有一定功效。可调节神经系统功能,使
  • 浙菜过油滑肉菇的做法

    滑滑嫩嫩的过油滑肉菇 主料 瘦肉150克 杏 鲍菇 250克 辅料 胡椒面1茶匙料酒3茶匙蚝油2茶匙豆粉4茶匙青尖椒5根 小米 辣1根 过油滑肉菇的做法 1.腿瘦肉一坨; 2.切薄片,放胡椒面、料酒、蚝油、豆粉加水; 3.抓和1分钟左右。 4.油烧热后调至小火,将肉片分别放
  • 浙菜一鱼两吃的做法

    在做牡丹鱼片、 菊花 鱼、锅塌鱼片、糖 醋 鱼片的时候,一般只用到鱼中段的去骨肉, 鱼头 、 鱼尾 和鱼骨一般都用不到,扔了肯定不行。 所以,我通常会将这些边角料做成 红烧鱼 块,这就是我自创的一鱼两吃。 主料 草鱼 1500克 辅料 淀粉60克 番茄酱 30毫升
  • 浙菜牛肉蒸饺的家常做法

    今天不是普通的 饺子 ,准备做 蒸 饺 吃。蒸饺子,我们都知道要烫面,也就是要滚烫的开水将面粉烫熟,加入开水时先用筷子搅成絮状,稍微凉点后用手和成光滑的面团,再放在一边饧好。 馅料是全家人都爱的 牛肉 馅,牛肉的营养价值比 猪肉 要高出许多,而且味
  • 浙菜巧克力贝果的家常做法

    一般做贝果我喜欢做成组织密实一点的,更有嚼头 考虑到配 巧克力 这个口味,这款我是特意把发酵时间稍延长了些 图片上应该可以看出来吧,内部组织看起来会稍微松软一点 但总体来说依然是有嚼劲的口感,不能发太长时间的,那样会皱皮 喔顺带一提,里面加了大
  • 浙菜自创口水鸡的做法

    食材介绍 鸡肉 (一边), 花生 (半碗), 芝麻 (适量),葱姜蒜,生抽,蚝油, 胡椒粉 , 鸡精 自创 口水鸡 的做法步骤 1. 将鸡肉洗净,冷水入锅放几片姜几滴酒煮开,关小火慢煮熟,不要煮太过了,用筷子扎进去不出 血 水就是熟了。捞出放凉切块摆盘。 2. 煮鸡肉的同时
  • 浙菜毛豆面拖蟹的做法

    忙归忙,不忘六月黄 食材介绍 毛蟹(5只), 鸡蛋 (2颗), 毛豆 (适量),面粉(适量) 毛豆面拖蟹的做法步骤 1. 毛蟹先用水冲洗,接着用小毛刷清洗干净,去掉贝壳和肚子上的壳,壳里的腮一定要清洗干净,对切备用。 2. 毛豆去皮清洗干净,姜切丝,小葱切小段备用,