浙菜红花煮鸡蛋的做法

红花煮鸡蛋的做法

红花煮鸡蛋的做法

红花亦可活血通经、祛瘀止痛，红花煮鸡蛋的营养价值高，非常适合有痛经困扰的女性朋友食用，假如你也有这方面的困扰，不妨按照下面的步骤，给自己烹饪一道红花煮鸡蛋哦。

营养价值：

蛋白质、维生素A、C、E、卵磷脂、亚油酸、胆固醇、钙、磷、铁

食疗功效：

活血通经、祛瘀止痛

适宜人群：

尤其适合气血不足、痛经的女性

禁忌人群：

孕妇、月经过多、有出血倾向的女性

红花煮鸡蛋所需材料

主要食材：红花 ( 8克 )桃仁 ( 6克 )鸡蛋 ( 2个 )辅助佐料、姜片 ( 10克 )盐 ( 少许 )

红花煮鸡蛋的做法

1、将红花、桃仁洗净，同姜片放入锅中，加水煮沸后再煮5分钟。

2、再往锅中加入鸡蛋煮至蛋熟。

3、蛋熟后加入盐，继续煮片刻便可。

红花煮鸡蛋的功效与作用

1、红花具有活血通经、祛瘀止痛的功效，有助于治疗经闭、痛经、恶露不行、胸痹心痛、瘀滞腹痛、胸胁刺痛、跌打损伤、疮疡肿痛等症。

2、桃仁具有破血行淤、润燥滑肠、平喘镇咳、保肝、预防血栓生成的功效。

3、鸡蛋补充人体所需的蛋白质和氨基酸，同时还有健脑益智的功效。

4、红花煮鸡蛋具有活血通经、祛瘀止痛、补充营养、健脑益智的功效。