浙菜荷叶糯香排骨的做法
时间:2016-10-13 14:39
荷叶的香气扑鼻而来 主料 糯米200克 排骨500克 姜1块 荷叶1张 辅料 盐1/2茶匙 十三香1茶匙 生抽2茶匙 白酒1.5茶匙 荷叶糯香排骨的做法 1.糯米用温水泡2小时
2.同时腌排骨，放十三香、生抽、盐、三花酒，姜切丝一起腌，腌得越久越入味，腌好后盘底垫上荷叶，将排骨和糯米拌匀上锅蒸至糯米熟后出锅
烹饪技巧 糯米要热水泡过才好蒸，要不然不过芯，会夹生 |
荷叶的香气扑鼻而来 主料 糯米200克 排骨500克 姜1块 荷叶1张 辅料 盐1/2茶匙 十三香1茶匙 生抽2茶匙 白酒1.5茶匙 荷叶糯香排骨的做法 1.糯米用温水泡2小时
2.同时腌排骨，放十三香、生抽、盐、三花酒，姜切丝一起腌，腌得越久越入味，腌好后盘底垫上荷叶，将排骨和糯米拌匀上锅蒸至糯米熟后出锅
烹饪技巧 糯米要热水泡过才好蒸，要不然不过芯，会夹生 |
