浙菜盐水猪手的做法
时间:2016-10-13 14:38
相信很多人都喜欢吃盐水猪手，做起来也好简单，容易上手，让你轻易就成为做菜高手！ 主料 猪手1000克 香叶5片 茴香1小匙 八角3个 干辣椒2只 姜5克 葱10克 水适量 辅料 盐2小匙 糖1匙 鸡粉1小匙 酒2匙 色拉油1匙 盐水猪手的做法 1.材料
2.用煮沸水，把猪手煮出血水，过凉
3.烧热锅，下点油，爆香姜片、八角、香叶、花椒
4.下猪手，中火爆炒一会
5.加入适量沸水、调味料与其他辅料
6.加盖小火煮2小时左右，猪手软熟
7.在煮好的猪手内洒下葱花，上碟
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