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    主料

    番茄4个  鸡蛋2个

    辅料

    葱1根  油适量  盐1勺

    番茄炒蛋的做法

    1.备菜

    2.番茄洗净切块

    3.鸡蛋打散

    4.热锅放少许油

    5.放入蛋液翻炒志凝固，盛出备用

    6.下葱花爆锅

    7.下番茄并加入一勺盐。

    8.翻炒至浆糊状

    9.放入炒好的鸡蛋翻炒匀后即可

    烹饪技巧

    此做法不加糖，所以炒番茄时一定要炒够时间，要不然会酸。

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