浙菜美味的烤秋刀鱼的做法
时间:2016-10-13 14:49
我的小伙伴们都说烤秋刀鱼是非常美味的菜肴。经常被念叨这道菜，所以我就怦然心动了。烘烤秋刀鱼的的时候，发出嗞嗞的响，空气中弥漫着难以形容的香味，啊哈，唯爱与美食不可负也！ 有的伙伴说，我家没有烤箱，没关系哈！因为用电饼铛或者平底锅也可操作的。烹饪难度系数很低，但是做出的口感，却是惊艳的！ 主料 秋刀鱼800克 辅料 橄榄油（刷面）适量 海盐（食盐）适量 胡椒粉适量 美味的烤秋刀鱼的做法 1.秋刀鱼收拾好内脏冲洗干净，用厨房纸吸去表面的水分。
2.在鱼身上斜切几刀，目的是方便入味。刷上橄榄油，撒上海盐、胡椒粉。然后轻轻温柔地按摩一下。腌制上十五分钟左右。
3.烤箱预热，230度、十分钟左右，期间需要翻面烘烤。烤至鱼身上有点金黄，熟透即可。出炉后可以加柠檬汁。
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