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浙菜白菜粉条炖藕饼的做法
外出回来玩,早外也不太想做饭了,直接就炖道菜吃吃吧 主料 白菜 120克 粉条 80克 蟹味菇 40克 辅料 盐6克水1碗五香粉4克 鸡精 适量 藕 饼 300克 白菜粉条炖藕饼的做法 1.白菜清洗干净 2.然后切开 3.锅里加入油加入白糖 4.炒一分钟 5.然后加入水 6.大火煮开
浙菜粉丝排骨砂锅的做法
春天来了,说到就到,尤其北方的天气,似乎昨天还是冬天,今天春天就到了,没有过度,让人猝不及防,到市场转一圈,去的时候还围着纱巾,回来时已经热得不成样了,纱巾早已揣到了口袋里。 但进到屋里却是特别难挨的温度,孩子进家门总是跟我说屋里太冷了,还
浙菜麻婆茄子的做法
那天跟朋友讨论起 茄子 。要说茄子,确实是我从小最不喜欢的实物之一。总觉得有一种生生的味道,而且没什么口感,皮也不好吃。总之,各种差评,开始对茄子改观,是从长大了开始,接触到各种各样的茄子, 鱼香茄子 , 肉末茄子 , 烧茄子 等等。还喜欢口水茄
浙菜炒花蛤的做法
天气逐渐变暖后,就会让人想起 花蛤 这道特别鲜美的菜。即是是不会做饭的人,看看方子,也能做出美味的炒花蛤,这是一道懒人菜,很适合上班族回家炒上一盘。 主料 花蛤500克辣酱少许姜适量香葱是 辅料 蚝油1大勺生抽半勺盐少许糖适量水淀粉适量 炒花蛤的做法
浙菜蚝油草菇的家常做法
新鲜的菌类我家妞不爱吃,说有特出的味道。何况 草菇 了,草菇的味道比其他 蘑菇 的味道更加浓郁。不过用鲍汁炒的 杏 鲍菇 还可以勉强的接受。有朋友推荐,用蚝油炒的草菇不错,于是就试了一下,真的味道非常鲜美,烹入过程还很简单。 草菇可消食祛热,补脾
浙菜杨枝甘露的做法
一直很喜欢港式甜品,但无奈没有烹饪天赋,今天终于鼓足勇气试了一把,非常成功,好吃又营养丰富,老少皆宜哦! 主料 西柚1/2个 芒果 2个椰浆100毫升 西米 50克 辅料 牛奶 50毫升 炼乳 酌量冰糖若干 杨枝甘露 的做法 1.先把冰糖和水煮成冰 糖水 晾凉 2.烧半
浙菜乌鱼双吃之酸汤乌鱼片的做法
酸汤乌鱼片用料工具 主料:乌鱼(750克)小香葱(少许)白糖(少许)辅料 西红柿 (二个)生抽老抽(少许) 生粉(少许) 厨具: 炒锅分类热菜酸甜烧廿分钟普通难度 酸汤乌鱼片的做法: 1.原料 2.西红柿在开水里泡一下,去掉皮 3.将乌鱼处理好,肉片片出,其余的 煲 汤 4.
浙菜红糙米酿豆腐的做法
今天用红 糙米 和 糯米 酿 豆腐 , 粤菜 里是单用糯米酿的放,纯糯米的吃起来比较腻口,而且吃多糯米也不好,就选择少许的糯米和红糙米搭配做了这个酿豆腐。 女性如果在25岁以后仍时常患痤疮皮肤粗糙、面色灰暗等,往往是由于皮脂分泌过盛或便秘产生的,这与
浙菜干煸四季豆的做法
干煸 四季豆 用料工具 主料:四季豆(适量)红 辣椒 (3个)辅料 生抽(1勺)盐(适量)油(少许) 厨具: 平底锅 分类 家常菜 热菜微辣其他半小时简单难度 干煸四季豆 的做法: 1.四季豆与红辣椒浸泡洗净。 2.把红辣椒切丝,四季豆对半折断。 3.热锅下油,先把辣椒煸出
浙菜红烧牛腩的做法
我们家的常见菜哦,简单易做又好吃 主料 牛腩 800克 辅料 桂皮2块 花生 油30克水适量白砂糖适量耗油1勺 八角 2个姜1块蒜3瓣 酱油 1茶匙老抽1茶匙食盐1茶匙 红烧牛腩的做法 1.我们家吃牛腩肉都是尽量挑选肉筋多点的,肥肉偏多的牛腩,因为肥肉香呀!一丝丝的
浙菜麻辣蚬子的一菜两吃
在大连的一个女朋友请我去她的新家做客,她教给我的,虽然我们不常联系,但真正的朋友就是,无论你在哪里,想我了就说一声,我永远在你身边! 主料 蚬子3斤 辅料 麻椒10克 花椒 10克姜10克蒜20克海天 酱油 (生抽也可以)适量盐适量 玉米 淀粉 10克 麻辣蚬子
浙菜豆米火锅的做法
好吃的下饭 火锅 主料 红豆 1大勺肉末半斤 辅料 辣椒 面适量干辣椒3个 鱼腥草 适量姜片5块蒜5个红尖椒2个 榨菜 适量葱3棵 青椒 1个 鸡蛋 1个盐适量 豆米火锅的做法 1.将准备好的鸡蛋打进肉沫里,加一汤匙盐,顺着一个方向搅拌均匀。这样捏的肉圆子不容易散。
浙菜蟹黄豆腐的做法
蟹 黄豆 腐,这菜不是真蟹黄哦,是用胡 萝卜 泥做的,色泽鲜亮、味道鲜美、营养丰富,操作简单。 主料 豆腐 300克 胡萝卜 泥50克姜20克 香菇 10克葱少许 辅料 食用油适量盐适量白糖1小勺 白胡椒 粉1/2小勺水淀粉1大勺香油少许 鸡精 少许 蟹黄豆腐的做法 1.材
浙菜美容水晶肉皮冻的做法
这满满的,可都是胶原蛋白呀,绝对的美容养颜不二之选,女人的最爱。 美容水晶肉 皮冻 用料工具 主料: 猪皮 (500克)饮用水(1000毫升)辅料 生抽(适量) 陈 醋 (适量)糖(少许)蒜(半头) 小葱(1根) 香菜 (4根)油泼辣子(适量) 香油(适量)姜(适量) 料酒(适量) 盐(
浙菜炖牛肉的做法
牛肉 是中国人的第二大肉类食品,仅次于 猪肉 。牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。中医讲,牛肉有补脾胃、益气 血 、强筋骨、消水肿等功效。牛肉含优质蛋白质,能增长体力,补充元气。氨基酸组成更适合人体
浙菜芝加哥牛肉粒的做法
这个 牛肉 粒,是选用的做 牛排 用的牛 里脊 ,超市买的品牌牛肉,肉质很嫩。用它做出的菜柔嫩多汁。而且切了小粒煎,比大块煎牛排容易了很多,即使新手,按方法操作也能煎出口感很好的牛肉。至于口味我今天的选用了芝加哥牛排调料腌制的,这个调料以 黑胡椒
浙菜火腿蒸鲈鱼的做法
准备食材。 火腿 切片,生姜切片。将处理好的 鲈鱼 放在盘中,撒上适量黄酒、姜片,腌制10分钟。鲈鱼成花状摆好,火腿切片夹入各缝隙中,姜片做底,放入锅中隔水 蒸 12分钟,出锅撒上葱花即可。 火腿蒸鲈鱼用料工具 主料:鲈鱼(一条)火腿(300G)辅料黄酒(适量
浙菜蒜香排骨(烤箱版)的做法
蒜香 排骨 是一道美味可口的汉族名菜,其口感蒜香浓郁,质嫩味美。尤其今天是用 烤箱 制作,省时又省力!想了解更多图文并茂的美食制作过程,可以关注微信公众号『宁有滋味},每周都有新菜谱发布哦! 蒜香排骨 用料工具 主料:猪 肋排 (2-3根)辅料食盐(适量)
浙菜茄角之恋的做法
昨天晚上做梦,梦见一个 茄子 小人对我说:“小丽,我一个人好孤单,想找一个伴。”为了让茄子小人不再孤单,今天我给它找了一个伴—— 豆角 。希望茄子今天晚上能睡得香。 主料 茄子1个豆角1小把 辅料 香蒜5瓣干 辣椒 10个 香菇 3朵盐2小勺 茄角之恋的做法
浙菜糖渍橙皮的做法
橙子 浑身是宝,不仅橙子的果肉美味酸甜,多汁可口,橙子的果皮也有很高的药用价值。橙皮可以化痰降腻、消食和胃。吃完橙子剥下来的橙皮可以做成糖渍橙皮,做 面包 、 蛋 糕 的时候放上那么一小点特别的提味,橙皮还可以泡水喝不但可以调节脾胃,还能清新口
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