浙菜杨枝甘露的做法
时间:2016-10-13 14:58
一直很喜欢港式甜品，但无奈没有烹饪天赋，今天终于鼓足勇气试了一把，非常成功，好吃又营养丰富，老少皆宜哦！ 主料 西柚1/2个 芒果2个 椰浆100毫升 西米50克 辅料 牛奶50毫升 炼乳酌量 冰糖若干 杨枝甘露的做法 1.先把冰糖和水煮成冰糖水晾凉
2.烧半锅开水等水沸腾了放入西米
3.切芒果的时候可以切十字花，然后反着一翻芒果方便取肉，可以切透一点
4.把芒果肉和之前凉好的冰糖水一起打成芒果汁，我是用豆浆机的果蔬汁功能打的，我觉得比较好清洗
5.最后把柚子果肉和西米都加到果汁中
烹饪技巧 取芒果肉的时候要切透比较好取。煮西米的时候一定要水开了再放，不然西米会泡散。煮好了再焖5～10分钟后再用凉水过一遍，这样口感会很Q弹 相关专题推荐：杨枝甘露的做法 |
