浙菜九层塔虾头粉丝煲的做法

九层塔虾头粉丝煲用料工具

主料：虾头(200g)粉丝(200g)辅料料酒(适量)蒜(适量) 蚝油(适量) 生抽(适量) 盐(适量) 鱼露(适量)
厨具：炒锅分类热菜咸鲜焖十分钟简单难度

九层塔虾头粉丝煲的做法:

1.准备好虾头，粉丝。粉丝泡水半小时，泡软备用

2.锅里放油，稍微多放点，加入蒜末，炒香

3.加入虾头，炒到虾头变色，再多炒一下，把虾头的香味都炒出来

4.喷点料酒和鱼露，稍加一点盐

5.加入泡软的粉丝，加入生抽和蚝油，加少量的水，焖一下。两分钟

6.最后加入新鲜的九层塔，起锅！

7.打开锅盖，香气逼人啊！