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    苦瓜炒蛋很普通的家常菜，苦瓜清热解毒，夏天吃，非常好，我妈妈还会炖苦瓜排骨给我吃呢

    苦瓜炒蛋用料工具

    主料：苦瓜(适量)辅料 鸡蛋(适量)
    厨具： 炒锅分类微辣炒廿分钟普通难度

    苦瓜炒蛋的做法:

    

    1.苦瓜切片，泡水可以减轻苦味

    

    2.鸡蛋打散。

    

    3.锅烧热，加少许油，下鸡蛋，弄散

    

    4.然后加苦瓜，翻炒到熟透，加盐，加鸡精。

    

    5.出锅，色香味俱全，配白米饭最好了。

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