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湘菜芝麻烧饼的做法
★我本来做的是葱花 饼 ,一时兴起做了一半的烧饼,再加上,家里等着开饭呢,所以仓促了!也也顾不得卖相了……做的不好多包涵哈! ★这个菜谱发的内容不太全面,您可以看看我发的 葱油 饼的,就清楚多了!多包涵哈! 主料 低筋面粉 适量 辅料 色拉油适量热
湘菜北京肉龙的做法
老北京肉龙也叫懒龙,是北京的传统 面食 之一。为什么叫懒龙呢?据说是因为某懒人嫌做 包子 麻烦,徒省事就把整块面团擀开,把肉馅码在上面,卷起来 蒸 熟就完事了,省了不少工夫。因为是肉馅的,形状像龙,所以美其名曰肉龙。第一次学做肉龙,凭着感觉就做
湘菜生蚝煎蛋的做法
买来真空包装的生蚝,一直没有做,今天用它来做个生蚝煎蛋,蚝肉和 鸡蛋 结合起来,味道很不错。 生蚝煎蛋用料工具 主料:生蚝(200克)香葱(2棵)盐(半茶勺)辅料 鸡蛋(2个) 胡椒粉 (半茶勺) 厨具: 炒锅分类热菜咸鲜煎十分钟普通难度 生蚝煎蛋的做法: 1.生蚝提
湘菜腊肠煲仔饭的做法
我就特备喜欢吃 煲 仔饭 ,那种黄澄澄香脆脆的锅巴,还有香气浓郁软硬适中的大 米饭 嚼起来特别香,每次吃煲仔饭的时候都觉得特别满足的幸福感。最初,也做砸过几次煲仔饭,把 砂锅 底都烧的黑乎乎的,洗都洗不掉。后来做的多了,慢慢掌握了经验,做的砂锅煲
湘菜油炸小黄花鱼的做法
简单,好吃,快手。 主料 小 黄花鱼 10条 辅料 植物油适量盐5克 花椒 粉2克 鸡蛋 1个淀粉8克葱几段姜粉少许 白胡椒 粉少许面粉8克水少许 油炸小黄花鱼的做法 1.小黄花鱼儿洗净,去除内脏,洒少许盐,葱段,姜粉,白 胡椒粉 腌制片刻。我是提前一晚,入冰箱冷
湘菜红烧毛笋头的做法
红烧毛笋头用料工具 主料:毛笋头(905克)辅料 生抽(适量)白糖(适量)盐(适量) 厨具: 高压锅、炒锅分类热菜咸甜烧三刻钟简单难度 红烧毛笋头的做法: 1.食材:毛笋头 2.将毛笋头削去表皮清洗一下。 3.放在案板上切开。 4.随后,将切好的毛笋头下入高压锅中。 5
湘菜蒸藕夹的做法
藕 的营养价值很高,藕微甜而脆,可生食也可做菜,今天我用它夹着肉 蒸 着吃,脆脆甜甜的 主料 藕1节 辅料 料酒1/2茶匙盐少许 花生 油1/2茶匙薯粉1/2茶匙生抽2茶匙蚝油1/2茶匙 蒸藕夹的做法 1.准备好食材 2. 猪肉 先净剁碎,用生抽、蚝油、盐、花生油、料酒
湘菜红烧鸡翅的做法
爱吃 鸡翅 , 家常菜 主料 鸡翅6个冰糖4颗 辅料 生抽1汤匙老抽1/2汤匙料酒1汤匙姜1块 花生 油30克 红 烧鸡 翅 的做法 1.料酒五香粉盐少许腌制 2.炒香姜和煎黄鸡翅 3.倒入水老抽糖 4.等汁水收干就好了 5.摆盘 烹饪技巧 鸡翅要先腌制入味 相关专题推荐: 红烧
湘菜香菇炖鹅肉的做法
今天家里杀 鹅 刻意交代妈妈留了1斤的 鹅肉 ,5.1放假刚好有时间做,于是炖上了。 鹅肉是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养健康食品。鹅肉含蛋白质,钙,磷,还含有钾、钠等十多种微量元素。补阴益气、暖胃开津、祛风湿防衰老之效,是中医食疗的上品。具
湘菜大蒜烧鳗鱼的做法
大蒜烧 鳗鱼 的做法 鳝鱼被称作是“水中的软黄金”,在中国以及世界很多地方从古至今均被视为滋补、美容的佳品,鳝鱼搭配大蒜,鳝鱼外酥里嫩,浓郁的酱香夹杂着大蒜和 香菇 的香,非常入味儿。 营养价值: 蛋白质、多种维生素、膳食纤维、DHA、EPA、胶原蛋白
湘菜香辣香草小土豆的做法
民以食为天、食以味为先,一道受欢迎的菜肴,必然是色香味俱佳,方能称得上是美食。把香草运用到饮食上,也是古人的一大发明,古有“神农尝百草、华夏万里香”的说法,百草中就有很多是香料植物。香草也称为药草,会散发出独特的香味,可以调味、制作香料、
湘菜土豆炖油豆角的做法
没啥特别的故事,就是简单易操作。 主料 油 豆角 300克 五花肉 300克 土豆 2块 玉米 1根胡 萝卜 半根 辅料 葱1根蒜3瓣姜少许 花椒 少许香叶少许桂皮少许油少许盐少许糖少许 土豆炖 油豆角 的做法 1.主材料预览 2.配料预览 3.起锅热油,放糖,糖融化后放五花
湘菜茄汁牛肉丸子的做法
通常做丸子会用炸的方法,成型圆圆的。不过在家用一大锅油,想想哪儿都是油油的就有点怕。我们也可用油煎的方法,口感一点也不影响,也更加健康。煎好的丸子用 西红柿 ,或 圣女果 来烧,口味极好。 主料 牛肉 400克 洋葱 120克圣女果400克 辅料 小葱2根姜10
湘菜杏鲍菇培根卷的做法
培根 有健脾、开胃、祛寒、消食等主要功效,搭配的 杏 鲍菇 营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降 血 脂、润肠胃以及美容等作用。使用 微波炉 烹饪出的烧烤菜也不逊色呢 主料 培根7
湘菜蒲瓜烧油豆腐的做法
油 豆腐 是以油炸加工的方式来增味的豆腐,热量比较高,我个人认为搭配一些蔬菜来煮更好。以下说说它们的功效和作用 油豆腐 富含优质蛋白、多种氨基酸、不饱和脂肪酸及磷脂等,铁、钙的含量也很高。 蒲瓜具有清心热、润心肺、除烦渴、利小肠、利水消肿、通淋
湘菜香辣鸡丝的做法
鸡胸肉 蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。这是一道美味爽口的 凉拌菜 ,一年时间均可食用,尝试新的烹饪鸡胸肉的方法,使得鸡胸肉的肉质非常的鲜嫩,喜欢的可以尝试做做。 主
湘菜孜然牙签羊肉的家常做法
为了让孩子们拿着吃方便而且有点儿趣味,特意用牙签串了一下,如果图省事儿的话, 羊肉 不串直接做也一样哈,就这么一盘 羊肉串 的时候用的时候真的很长,但为了吃,花点儿时间也值了 适合当小零嘴的美食- 孜然牙签羊肉 材料:羊肉、姜蒜、 胡椒粉 、盐、孜
湘菜“菠萝炒饭”的做法
这道 菠萝 炒饭 ,带给您意想不到的美味,简单易做,又高逼格 主料 墨鱼 丸数粒 蟹子 虾尖数粒菠萝半个 玉米 1根 青瓜 一根红 萝卜 1根 鸡蛋 1个 米饭 1碗 辅料 油适量盐适量 丸子妹厨房 | 快食之“菠萝炒饭”的做法 1.材料洗净,先准备好 2.将菠萝中间切块
湘菜意式番茄肉酱的做法
用破壁机做的番茄 肉酱 ,可以用来做意式千层面, 意面 或者 披萨 ,做成英式牧羊人派也不错哦。。 主料 猪 里脊 肉100克 洋葱 30克胡 萝卜 20克 番茄酱 2大勺 辅料 大蒜2瓣盐1勺 黑胡椒 粉3克 黄油 20克 高汤 150克红酒2勺意式香草少许 意式番茄肉酱#苏泊尔
湘菜豌豆猪腰片的做法
豌豆 猪腰 片的做法 豌豆猪腰片是一道极具鲁式风格的 家常菜 ,具有味道鲜美、口感丰富、营养全面、强身健体的特点;做法也是非常的简单,只要注意好烹调的火候即可。 营养价值: 蛋白质、碳水化合物、多种维生素、胡 萝卜 素、膳食纤维、钙、铁、磷、锌、硒
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