湘菜菜谱湘菜做法大全

花鱼儿家的家常菜来了。。。主料鹅血 225克千张 65克辅料香葱3克牛肉酱1汤勺油2汤勺生抽1汤勺盐0.5勺牛肉酱千张结煮鹅血的做法 1.食材：鹅血（已切开）、千张结、香葱、牛肉酱 2.在锅中加入2汤勺油烧热，下入切好的鹅血翻炒一下 3.随后，合入千

老公和我初次相识的时候，请我吃的其中一道菜，就有这道菜，所以这道菜，每次吃的时候，我们经常会提起往事，这道菜吃的不仅是味道，更多的是甜蜜。西兰花中的维生素种类非常齐全，尤其是叶酸的含量丰富，这也是它营养价值高于一般蔬菜的一个重要原因。虾

每逢春节，家里的餐桌上总少不了一道标配年菜—— 红烧肉。随着各种时新菜肴越来越多，红烧肉往往成为剩得最多的一道菜，但却始终没有离开过年菜的桌面，因为它是父辈们记忆中最纯正的年菜。在那个物质匮乏的年代，大概只有过年才能美美地吃上一顿红烧肉，

前段时间收到李锦记的六瓶组合装还没用，今天就红烧汁试试红烧肉，冰箱还剩下几个马蹄也一起放入，好吃又不浪费。主料五花肉 300克辅料马蹄5个八角 2个香叶2片花椒适量姜适量红烧酱油适量蒜适量食用油适量马蹄红烧肉的做法 1.准备材料 2.马蹄去

过年清爽利口的拌菜主料秋葵 250克辅料胡萝卜 1小段盐1勺鸡精 1勺蒜末适量洋葱 1块花椒油1勺拌秋葵的做法 1. 胡萝卜洗净削皮切片，葱头切块，焯水备用 2.秋葵过开水大概3到5分钟，必须焯熟，切段，装盘备用 3.在食材上放蒜末，浇些许花椒油，放入

买了一条十斤重的大草鱼，我和我妈收拾了大半天。还是我的老习惯，分割好，一部分一部分的吃！不用说，鱼头一个菜，鱼尾巴一个菜，那好多的鱼肉，另说吧，也有好多吃法。最喜欢烧鱼尾巴吃了，肉质细，口感好。划水也叫甩水，是鱼尾巴的一种别称。

刚刚过完春节，做这道菜清淡爽口，很有食欲。主料玉米粒1袋青豆 100克胡萝卜 1根辅料精盐 3克白糖少许食用油适量什绵玉米的做法 1.，准备食材 2.炒勺放油放胡萝卜 3.翻炒一会放青豆 4.炒匀放高汤焖5分钟 5.放玉米粒 6.放入精盐，最后放少量糖提鲜

虾营养丰富，虾仁中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾仁和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾仁含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾仁的甜味就越高。主

小编最爱鸡蛋，所以妈妈经常做，慢慢地自己也学会了，满满爱意的卤鸡蛋哦(づ￣3￣)づ╭?～主料鸡蛋10个辅料食用油适量食盐适量卤味干料包1包姜1小块蒜头2小粒干辣椒 5个生抽3汤匙老抽4-5汤匙白砂糖少许香辣卤鸡蛋的做法 1.洗干净鸡蛋后放水煮熟 2.准

盐焗鸡是广东久负盛名的一道汉族传统佳肴，也是广东本地客家招牌菜式之一，属于粤菜系 - 客家菜。我一直比较喜欢吃盐焗鸡，由于自己不会做，海盐也不好买，经常都是去外面的卤菜摊摊上去买。这次，在淘宝上买了些海盐回来，参考了多种做法之后总算做出了

龙利鱼的鱼肉久煮而不老，无腥味和异味，属于高蛋白，营养丰富，具有相当高的营养价值，它最大的好处是刺少肉嫩。裹上香雪裹炸粉做成鱼排，咬开香酥的外皮，舌尖触碰软嫩的鱼肉，口感丰富，非常适合孩子和老人食用。主料龙利鱼300克辅料盐2克料酒1汤匙

花开富贵虾，颜色红亮诱人。在这春节即将到来之际，做一盘寓意喜庆吉祥的年菜，来欢度佳节吧！主料大虾8只辅料盐2克葱1段蒸鱼豉油2汤匙糖1茶匙芝麻油半茶匙食用油1汤匙蒜1头红椒2个干粉丝 30克醋 1茶匙花开富贵虾的做法 1.虾洗净。 2.热水浸泡粉

豆腐，中国人的传统食材之一，距今已经2000多年的历史是中国以及周边亚洲国家最为常见以及喜爱的食材豆腐是由黄豆为主料制作而成，具有高蛋白低脂肪等功效其种类丰富，做法花样繁多，且生食亦或熟食皆可，是日常家庭餐桌的菜肴喜欢豆腐，尤其是亲娘亲

昨天买了一些鲜虾，配上土豆、芹菜和洋葱，搁点郫县豆瓣酱做来一份香香辣辣的【干锅鲜虾】我儿子说：这道菜菜好吃，下次还要吃吃呢。。。干锅鲜虾用料工具主料：鲜虾(280克)土豆(105克)洋葱(75克)芹菜(120克)辅料郫县豆瓣酱(适量)盐(适量) 厨具：

喜欢清香的朋友可以试试这个酱料，用来拌凉菜、饭和面条，蘸饺子、皮冻和白肉等，清香开胃！主料辣椒粉1勺油5勺辅料姜末1勺葱末1勺蒜末1勺生抽3勺香醋 3勺芝麻香油1茶勺姜片2大片花椒 15粒秘制红油酱料的做法 1.将葱、姜、蒜切成末，和辣

网购的一公斤蝴蝶生虾仁，一般就清炒了！想着来点新吃法，于是参考水煮鱼的做法试了试！主料虾仁250克辅料色拉油适量砂糖1小勺鸡粉半小勺盐少许葱2棵高汤适量豆瓣酱 1勺干辣椒适量姜片3片花椒少许蒜瓣3个料酒10毫升黑胡椒碎少许水煮蝴蝶

非常喜欢吃凉皮，可是冬季卖凉皮的很少，而且在吃过了陕西的凉皮之后，总觉得外面买的凉皮，吃起来没有陕西吃过的凉皮那么的劲道，有嚼劲，索性，自己来做吧。主料中筋面粉 500克水250克辅料盐1克自制凉皮的做法 1.将面粉加水和盐揉成面，团醒发1小时

俺家小主特爱吃这样的熏鱼，经常在某老字号买来吃，感觉很不实惠，就想着自己做。正好有一天在电视上见到一位大厨教做熏鱼，赶紧学学，做了这个熏鱼，下酒佐餐都很好呢！主料草鱼 1250克黄酒250克白糖250克辅料料酒20克食盐5克大葱20克姜片20克白胡椒

用在微众妈妈商城购买的土鸡瑟琶腿，烤出来肉又嫩又滑，女儿说太好吃了。方子参考的是跳舞的苹果的方子，叉烧酱没有，加了别的调料，味道也特别棒。烤鸡腿用料工具主料：鸡腿(3个)海鲜酱(2茶勺)白糖(1茶勺)料酒(1茶勺)辅料蚝油(4茶勺) 生抽(3茶勺) 黑

日式炸猪排的取材是个见仁见智的问题，比较常见的部位是上腰（Sirloin），梅头肉（ScotchFillet），总的来说就是靠近猪脊柱的那些比较嫩的部位，像猪腿、猪肩等就不适合制作炸猪排。除了部位，猪的品种也有一些讲究，比如，美食家们津津乐道的就是鹿儿岛