苏菜菜谱苏菜做法大全

健康饮食，一年之季在于春。春季回暖，芽菜鲜嫩，多吃促升发，应顺应时节多吃一些芽菜。绿豆菜：清热解毒。陈皮：清肺去啖，止咳化痰。鸡肉温中益气，补精添髓，增强体力，强身健体的作用。主料鸡肉200克绿豆芽 150克辅料陈皮(鲜)1个姜3克盐2克香

花鱼儿家的菜菜来了。。。主料牛蛙 3只辅料葱段35克姜片15克蒜头30克干辣椒 10克胡椒粉适量辣椒粉适量料酒2汤勺油辣子1汤勺生抽1.5汤勺盐1.5勺油5汤勺水煮牛蛙的做法 1.食材：牛蛙（已洗净）、葱段、姜片、蒜头、干辣椒 2.将已洗净的牛蛙放在案板上

本款菠萝咕噜肉，色泽美观大方，果香浓郁诱人，口感外焦里嫩，口味酸甜适中，食之味美不腻。菠萝咕噜肉用料工具主料：猪里脊肉(400克)辅料菠萝块(150克)红辣椒 (20克)青辣椒(20克) 番茄酱 (50克) 白醋 (10克)姜葱蒜(15克)盐(2克)白糖(40克) 鸡精 (3

这个柠檬猪脚配的是腌制柠檬，藠头，酸辣椒，酸姜，是广西南宁的特色菜，大多数人会用着这四样配料来做柠檬鸭，其实用来炒猪手，也是非常鲜美的，酸辣可口，完全不腻柠檬猪手用料工具主料：猪手(半个)酸辣椒(50克)酸藠头(80克)料酒(10克) 酱油 (10克)

豆腐含有丰富的高蛋白，低脂肪，有降血压降血脂，降胆固醇的功效，加上醋，番茄酱和糖，算算甜甜，非常可口，是老少皆宜的美食佳品... 糖醋脆片豆腐用料工具主料：老豆腐(一块)辅料番茄酱(2～3勺) 生抽(1勺)糖(2～3勺)油(适量)淀粉(1勺) 鸡精 (适量

正值春笋上市时节，鲜嫩营养。找几味食材共享，刚好冰箱还有几块正月里朋友送来的金字咸肉。咸肉遇上春笋=腌笃鲜。主料春笋300克咸肉100克辅料葱1根青菜 1根红椒1个盐少许黄酒少许生姜5片【童妈菜谱】腌笃鲜的做法 1.选配料：青菜1根，红椒1个，

烹饪的快乐，取决于过程中的智慧，食物当然很重要，但是在倡导轻烹饪的年代，比食物更重要的是享用时的状态，例如：心情、环境、背景音乐以及对面的人，这些都是很微妙的因素。同时烹饪犹如注重平衡的天秤座，各种营养的搭配也缺一不可，周末在家，即使是那

这样做出来的肉片很嫩，香菇很滑哦香菇肉片用料工具主料：梅头肉(250克) 酱油 (10克) 胡椒粉 (2克)盐(1克)姜片(3片)辅料新鲜香菇(10朵) 蚝油(5克)料酒(5克)指天椒(1根) 厨具：炒锅分类家常菜热菜微辣炒廿分钟普通难度香菇肉片的做法: 1.梅头肉切薄片

【酸菜炒鸡腿肉】酸爽香辣，令人回味食材酸菜鸡腿蒜瓣生姜干红辣椒；酸菜炒鸡腿肉的做法 1、鸡腿用清水浸泡一会，洗净，剁成小块，放生抽、老抽、盐、蒜末、姜末、料酒、白胡椒粉腌制至少半天以上； 2、酸菜叶子一片片的分开，在流动的水中

今天去超市看见冰鲜柜台有一种长得怪怪的鱼，样子好丑，有点怕怕的。问了店主才知道是鲽鱼。这鱼我还真没吃过。必须买一条尝尝。回家后找度娘科普一下，鲽鱼又叫比目鱼，板鱼、偏口鱼，栖息在浅海的沙质海底，捕食小鱼虾。它们特别适于在海床上的底栖生活

以前觉得冬瓜只有烧汤才好吃，昨天看到冰箱里还有些豆腐泡。突想这个与冬瓜一起改些海米烧一定好吃。今天做了果然没有失望。金财冬瓜用料工具主料：豆腐泡(50g)海米(30g)冬瓜(500g)辅料姜(1块)蕃茄酱(1勺)料酒(适量)糖(1小勺)盐(适量)葱(1段) 厨具：

印花鸡蛋可以用漂亮的花朵、树叶印花。用白皮鸡蛋来做效果更明显一点。纱布包裹扎紧贴好花形的鸡蛋，放卤汁里一起煮，然后浸泡一夜。踏青郊游的时候给小孩儿带出去，倍儿有范儿。今天介绍的是用蔬菜叶印花，可用自然形成的花形，也可以自己修剪出喜欢的花

上菜菜，吃饭饭。。。主料龙骨 395克粉条 80克酸菜210克辅料料酒2汤勺盐1.5勺味精 0.5勺酸菜粉条煮龙骨的做法 1.食材：龙骨（已清洗焯水）、粉条、酸菜 2.将酸菜放在案板上切开，待用。 3.将已焯好的龙骨下入高压锅中，加2汤勺料酒。 4.加入一些清水

感觉面条里放的花生米碎，非常好吃，不腻，还特别的香，刚得一空气炸锅就学着做了起来空气炸锅版花生米用料工具主料：花生米(200g)辅料无厨具：空气炸锅分类原味烤十分钟简单难度空气炸锅版花生米的做法: 1.准备好花生米，我用的是干的花生米 2.炸

这道菜太好吃了，我居然是才学会做给自己吃。真的是有一种相见恨晚的感觉呢！虾仁爽滑弹牙，鸡蛋嫩滑，带上丝丝香醇苗的香气，整道菜真是色香味俱全了！不过做这道菜的造价也不便宜呢！我在海鲜批发市场里的买的小点的海白虾，22一斤，大约只剥了200克虾

外酥里糯，老少皆宜的美食主料胡萝卜 2个糯米粉适量白糖适量辅料奶粉适量心软的胡萝卜的做法 1. 糯米粉，胡萝卜，白糖 2.胡萝卜切条蒸熟 3.蒸熟后取出一半 4.用神器压成泥 5.压好的胡萝卜泥掺入适量糯米粉 6.抓匀了合成面团待用 7.剩余的胡萝

在电视的一档美食栏目上学习了这个菜，我稍加做了改良。豉香茭白豆瓣，用到新鲜的蚕豆瓣、茭白，经过炒制后，融合了都吃得香、茭白的鲜嫩、豆瓣的软糯，口感微辣，咸鲜，很是下饭。主料茭白3根蚕豆100克辅料豆豉辣酱25克蒜瓣6瓣白糖4克姜片15克食

此菜口感爽滑,色泽光亮、味道鲜美、易于消化，老幼皆宜。主料龙利鱼1条青椒 1个红椒1个葱1根蒜1个姜1小块辅料食用油适量盐1/2大勺豆瓣酱 1/2大勺料酒1大勺花椒 10粒甜椒炒龙利鱼块的做法 1.冰冻龙利鱼柳，解冻、洗净切块。 2.将切好的鱼块，放入料

简单又好吃的辣味年糕，用的自己制作的年糕哦。主料年糕240克莲花菜 1/2颗红萝卜 1根瓢儿菜 3颗鸡肉 150克木耳 (水发)少许辅料郫县豆瓣 30克辣椒粉 5克白糖20克生抽 20克玉米油 20克大蒜 3瓣小葱 3棵白芝麻 8克黑胡椒粉少许盐少许豌

一直都很喜欢吃泡鸡脚可是现在在新的城市工作，外面的口味实在是吃不习惯有时间就自己做，放自己喜欢的食材操作很简单，吃起来味道清清爽爽平时也喜欢分享美食，也就是一个吃货喜欢吃的朋友可以加我，一起探讨心得主料鸡脚500克香芹2棵胡萝卜 (红)1