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  • 鲜肉包的做法

    鲜肉包一斤猪肉要放八两水 市面上的猪肉包子,不一定会喜欢用后腿肉来做馅。自己家的肉包都会选择最好的肉来制作馅。 虽然是十二个大包子,其实,只用了三两肉。 很多人说,肉包吃起来口感结实,是因为你的肉里水份太少了。 鱼肉比鸡肉嫩,是因为含水多。鸡
  • 葱花肉卷的做法

    跟着妈妈学做菜超多图详解80后记忆中有年代感的传统面食 葱花肉卷 前阵子看到一种老北京叫做肉龙的传统面食,当即惊讶了一下,这不就是小时候常吃的肉卷吗,立刻怀念起来~正好妈妈在身边,学起来很容易,发面调馅、卷卷切块,上锅蒸十来分钟,香喷喷的葱花
  • 芸豆包的做法

    芸豆包 材料:中粉300g,干酵母3g,水110g,鸡蛋一枚,糖5G;芸豆馅适量 芸豆包的做法 1、将面粉置于盆中,放入白砂糖,磕入鸡蛋;; 2、将酵母置于温水中化开,静置几分钟,待酵母融化后将酵母水倒入粉中; 3、边倒边用筷子将面粉搅拌成雪花片状; 4、揉成
  • 苜蓿菜汁饼的做法

    昨天买了好多的苜蓿,一下子吃不完。 苜蓿和香椿、荠菜一样,可以用盐稍微腌制一下,攥干水分,放入保鲜袋,冰箱冷冻保存 据说用这样的方法保存鲜野菜 可以一直吃上好几个月呢!而且颜色碧绿依旧、清香滋味不减。 挤出来的菜汁也不要倒掉哦,和面粉搅合在一
  • 豆角焖面的制作方法的做法

    豆角焖面 ~北方滴童鞋一点不陌生吧~前阵子用老妈的压面机又过了把瘾,之前都是宽边面条,这回试了试最细的档位,出来的面条非常适合吃水煮葱花面和焖面~焖面的菜码就用豆角呗,加点肉丝更好,饭菜一锅出~好久木有做这么详细的过程图了,超多,累s~~分享一下
  • 鲣鱼乌冬汤面的做法

    和中餐相比,日餐更偏口味清淡、讲究色形、重视保留自然风味的特点。 日本料理中对鲜味的诠释非常周到,鲜味也是日本料理中的灵魂一味。 最近吃东西喜欢简单、突出食材本味的用心料理,喜欢浮夸表面下的食材本味。 也就自然而然的更喜欢挖掘日餐中简单又好味
  • 火腿花式牛奶包的做法

    开车时,听到收音机里的男主播推荐的这首歌,真应景,真好听~ 火腿花式牛奶包 食材 老面、牛奶、面粉、白糖、火腿、芝麻。 火腿花式牛奶包做法 1、准备好食材。 2、面粉中加入一小勺白糖后,加入牛奶拌成雪花状。 3、老面撕成小块状加入,揉成光滑的面团。 4
  • 玫瑰花馒头的做法

    看到河北电视台的《家政女皇》节目里面介绍了怎么做 玫瑰花馒头 ,双休日在家用红曲米粉做了玫瑰花馒头,好看又好吃,浪漫又温馨,很赏心悦目哦。。。。。。 我家小美女上学的时候带走了8朵玫瑰花馒头,哈哈,刚从书包拿出来,就被她的同学一抢而空了。。。
  • 香椿酥饼的做法

    婆婆一大早,一边摘一边讲她们老年古代的时候怎样吃野菜。 采掇付中厨,婆婆把香椿叶洗净,切碎,放入少许盐略腌一下。做饼时,把面皮擀薄,撒匀腌好的香椿叶,多卷几次再些撒香椿叶。 放到用红砖砌成灶台的大锅里,早年乡村里家家户户喜欢用,大锅直径达一
  • 番茄豆腐素汉堡的做法

    乐扣乐扣杯素食料理 番茄豆腐素汉堡 养生应根据季节的变换来调整饮食结构,四月体内的肝胆经脉旺盛活跃,若能在此时好好调养肝脏,便可以增强免疫力。谷雨节气时脾胃旺盛,消化功能强健,乃补身之大好时节。春季养生的重点是养肝,健脾。素食在养生方面益处
  • 玉米豆沙包的做法

    最近早餐是个热门话题, 看大家的随拍, 品种很丰富, 搭配也都很营养。 跟大家分享一款早餐的主食, 加了玉米面的豆沙包, 豆沙也是我自己煮的, 虽然馅料粗糙了一点, 但是味道还不错的。 玉米豆沙包 原料:中筋面粉150g,玉米粉100g ,水135g ,白糖15g,
  • 双色花边梅干菜蒸饺的做法

    讨人喜欢的 双色花边梅干菜蒸饺 感念母亲感谢婆婆 今天给大家介绍的是烫面面团,是用开水和的一种面团。小时候最喜欢吃妈妈做的烫面卷子,就是什么东西也不加,就是将烫面面团擀薄,卷成长筒,再切成5CM长的段上锅蒸制。吃的时候很弹,很有嚼劲,妈妈有时用
  • 枣泥卷的做法

    DIY自制面点-- 枣泥卷 之前贴过枣泥的做法,我做的那些枣泥都用来做这个用了。 今天一锅出来三种枣泥包哈, 两种样式的卷儿,一种包,选择了最简单的几种,复杂的我也懒的做呀,哈哈。 自认为本次图片很详细的说 枣泥卷 材料:面粉500克(我的全麦粉100,面
  • 胡萝卜玉米肉馅包子的做法

    做包子,对我来说一直不是一件容易的事情,但经过不断的练习,还有很多博友的悉心教导之下,现在终于可以做出稍为像样的包子了,虽然还是学不会折很好看又均匀的褶子,但起码可以做出口感松软、表皮光滑的包子啦! 真是像网友飘的灶下书所说的一样,功夫不负
  • 全麦豆沙包的做法

    全麦面粉在很多人眼里都是非常健康的食材。 但是虽然是健康,并不是你在制作的时候,全部用全麦面粉代替其他面粉的。 全麦面粉因为质地较普通面粉要粗糙许多,所以,如果全部用来制作包子,面包等,都不可能达到好的口感。 在这种情况下,如果你想即吃全麦,
  • 奶香南瓜草帽馒头的做法

    68图详解草帽馒头的制作与生坯冷冻保存蒸制方法 奶香南瓜草帽馒头 春耕秋种时,父亲头戴草帽,弯着身体,一锄头一锄头的在地里播下希望的种子;种子逐渐发芽成熟,长出丰硕的果实时,父亲依旧戴着那顶草帽,头顶烈日,收获着丰收的喜悦。汗水顺着脸颊落下,
  • 咖喱土豆餐包的做法

    咖喱土豆餐包 原料 面包原料 高粉200克、低粉50克、酵母2.5克、鸡蛋50克、水100克、黄油25克、盐2克、白糖10克。 馅料 猪肉200克、土豆1个、洋葱半个、 调味料 咖喱粉6克、椰浆少许、生抽少许。 份量 八个 咖喱土豆餐包的做法 1、准备工作:猪肉切末,洋葱切
  • 鸡腿乌冬面的做法

    以前总是在西餐食店里吃到过乌冬面,还曾经把它与意大利面混淆。那是很多年以前的事情了。 现在在内地乌冬面已经很普及,尤其现在的孩子们尤为钟爱。 我一直闹不清楚它叫乌龙面还是叫乌冬面,上网搜索查询,意外发现这面条原来自日本,日本人还给这种食物冠
  • 螃蟹南瓜包的做法

    此包,口感香甜细腻,外形霸气可爱,在我家餐桌上横行霸道,完全展现出螃蟹的特征哈~初见此包,大赞创意,好久不做花样面食,正好练练手,不用搓圆不用捏摺新手朋友玩也很好~面团里加了南瓜泥,用胡萝卜汁代替也可以的,很适合孩子们吃~大儿童小孩子应该都爱
  • 葱香手撕饼的做法

    今天上个 葱香手撕饼 ,算是家常面饼的进阶品种了,普通的葱花饼,加些配料,变化一下儿制作手法,就变成了华丽丽的葱香手撕饼。制作上面有乐趣,端上桌儿来有面子,吃着好吃,关键是撕着玩儿能解闷儿 葱香手撕饼 原料: 面团:富强粉1斤,水320ml(温开水
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