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  • 肉夹馍怎么做好吃的做法

    自从儿子上高中以来,我很少自己做面食,特别是发面食品。 因为发面食品想要做好,需要经过两次饧发,而且饧发要充分。 上高中的孩子,时间紧得很,所以我很少有充裕的时间像以前一样捯饬面食。 看着锅里喷香流油的卤肉,想着这肉既是现成的,只需准备点菜,
  • 黑椒意面的做法

    用自制的黑椒汁拌面 黑椒意面 周三,上了DIY的黑椒汁,中间有一种非常非常重要的调料竟然忘了写。幸好,小哥俩的娘火眼金睛发现了其中的问题,方才使得我改正过失,哎!真真的罪过呀!在此,除了对哥俩好的娘表示感谢之外,还请那些看了此篇文章的朋友们和已
  • 芝麻麻花的做法

    具有双重口感的 芝麻麻花 麻花虽然外表是一样,不过各地做法也不太相同。有的麻花里做了很多夹层。今天的这个麻花有一半的面团加了芝麻,所以吃起来香得很。 芝麻麻花 面粉100克、水45克、油10克、小苏打1克、白糖10克、盐1.5克 份量 八个 芝麻麻花做法 1、
  • 杨树狗儿包子的做法

    今年,赶在最后一天,突然想起来要吃杨树狗儿。马上电话爸爸去摘。还好有一颗树长在了背光的地方,不然真的又要等一年! 野菜,都要好多肉肉和油,做起来才香~杨树狗,包子是首选! 猪肉,稍微肥点,再放上多一点的油,腻腻的才好吃~ 我写的有点晚了。如果你
  • 韭菜猪肉馅包子的做法

    春天的韭菜又嫩又鲜灵,趁着鲜儿咱赶紧包起包子来。中午吃完韭菜馅包子,打开咖啡机,来杯咖啡,提提神,中午暖洋洋的晒着小阳光,喝着咖啡,看着安意如的书。偶尔看看微博上各种光怪陆离的新闻。一年之中北京最好的日子就是现在啊! 韭菜猪肉馅包子 原料:
  • 素食担担面的做法

    某只最近的噩梦连连,据说结婚之后就一直笼罩在包子的噩梦里。经常被强迫吃包子,还都是没肉的包子。。。 其实我真的觉得我内包子肉很多了,但是和爱吃一个肉丸的人比,那肯定是够素。。。 好吧,把素菜进行到底! 今天来个 素食担担面 ~ 虽然是素的,但是某
  • 核桃小餐包的做法

    更有营养的 核桃小餐包 高粉200克、低粉50克、鸡蛋50克、水100克左右、白糖20克、盐2克、酵母2.5克、黄油15克 核桃50克 份量 八个 核桃小餐包的做法 1、150度烤箱烤过的核桃切碎备用。 2、原料中所有材料除黄油外揉至出膜,再加入黄油至扩展阶段,最后加入核
  • 小鸟面条的做法

    其实就是一碗普通的面条,加了几个鹌鹑蛋,嘿嘿,这个小变化,就让孩子吃得欢了。现在的孩子,可真是让妈妈们操心呢,象我用吐司做的一些卡通的小造型,两个小家伙是吃得很撑了也不肯放手,一直拿在手上,不舍得放下。 超简单的做法,喜欢的妈妈可以试试给孩
  • 猪肉香菇包子的做法

    香菇本身营养就很丰富。可以用干香菇来做这个包子,也可以用鲜香菇。如果用鲜香菇来做的时候,可以份量放得很多,吃的时候,满满的鲜香味。 猪肉香菇包子 原料 面粉150克、水75克、酵母1.5克。 馅料 猪肉200克、鲜香菇400克、鸡蛋两个、 调味料 生抽30ml、老
  • 奶油夹心小面包的做法

    今天这款小面包是存货哈,还是单位开运动会时做的。 因为参加的人比较多,所以就做了一些饼干,做了一些小面包,既可以当零食吃,也可以垫肚子,一人一个也可以让更多的人吃到,本来也是为了好玩儿,开心一笑哈。 同时我还做了一些饼干,记得有两种口味儿的
  • 咖喱笋丁包的做法

    抓住春天的尾巴吃一顿 咖喱笋丁包 春天春笋比较多,所以一定要吃吃春笋的包子。咖喱是我目前认识的人中,都很喜欢的味道,所以用来做咖喱包子一定错不了。天惭惭热了都要夏天拉,所以抓住春天的尾巴一定要吃哈。当然笋一定得选择嫩的哈。 咖喱笋丁包 原料 面
  • 梅花馒头的做法

    做朵小花送妈妈,一道超赚面子的花式面点- 梅花馒头 相对于上次的康乃馨而言,这个要简单得多的多。。。这个周末就母亲节了,做朵小花送妈妈。。。 梅花馒头 材料:面粉,胡萝卜,酵母 梅花馒头的做法 1.胡萝卜加清水用搅拌机搅打打后,过滤出胡萝卜汁。 2.
  • 猪肉大葱包子的做法

    超级详细的发面,和馅,包包子的方法------- 猪肉大葱包子 包子皮的原料:普通面粉500克酵母7.5克泡打粉7.5克清水300克 馅料的原料:猪肉馅300克、大葱葱白2根、姜末5克、清水100ml、料酒3汤匙(45ml)、生抽3汤匙(45ml) 蚝油1汤匙(15ml)欣和的豆瓣酱3汤
  • 香酥蛋卷的做法

    把美味卷起来 ---- 香酥蛋卷 自四月进入雨季以来,全省各地降水异常偏多,据防汛办报道,今年的雨量已刷新了51年以来历史同期纪录。不过这雨下得还算厚道,都是在上班时段或晚上居家时才下,因此,对我们的出行倒是没什么大的影响。 周五晚又是中雨,都说下
  • 奶香馒头的做法

    分享6个绝招教你做出QQ的 奶香馒头 我家里好男儿早饭的主食除了粥和鸡蛋,其实就是面点为主,面点中最多的是面包,偶尔我会做馒头。我做的馒头样子肯定不是最好看的,但是我做的馒头的味道还是深受我家好男儿Vincent的喜爱。馒头有弹性,口感不是淡而无味,
  • 电饼铛版铜锣烧的做法

    电饼铛版 铜锣烧 五一节的时候,俺在本地的一个论坛里发起了一股学习铜锣烧的热潮,筒子们的积极性空气高涨。连没有烘焙经验的童鞋们都积极响应,纷纷跟帖汇报战绩。也有童鞋留言说家里没有平底锅问电饼铛可以替代吗?本着认真负责的态度,当晚回家立即实践
  • 果酱包子的做法

    香甜无比的 果酱包子 包子常见,可是包入果酱的包子可不常见。今天的这个包子包入了少量的果酱,吃起香甜无比。 果酱包子 原料 中筋面粉250克、水125克、酵母2.5克、白糖5克、盐1克 馅料 果酱少许 份量 12个 果酱包子做法 1、原料揉成面团后,发酵至两倍大,
  • 土豆胡萝卜菠菜饼的做法

    煎饼也玩小清新- 土豆胡萝卜菠菜饼 土豆胡萝卜菠菜饼 原料:面粉、土豆、胡萝卜、鸡蛋、菠菜 准备 : 1、菠菜放入开水中焯烫后切碎,放入料理机中,磕入一粒鸡蛋榨成汁; 2、取适量的面粉,倒入榨好的鸡蛋菠菜汁,盐、鸡精、适量的油搅拌均匀; 3、面糊的浓
  • 茄香蒸卤面的做法

    面条儿最华丽的吃法 茄香蒸卤面 卤面,不是打卤面,是将鲜面条蒸制过后食用的一道面食,在北方家庭的餐桌上较常见。在西安一些街边小店的门前,经常可以看见一排竹屉中盛着热气腾腾的卤面,吃时用筷子抖散盛在盘子里,淋点儿油泼辣子,再来一瓣儿蒜,美美的
  • 胡萝卜蒸包的做法

    百变面食-- 胡萝卜蒸包 今天做的胡萝卜蒸包, 前天在市场买一斤多猪肥肉,自己熬了一盒猪油,看着那黄澄澄的油渣没舍的扔, 想起小时候我妈都拿这做包子馅儿,很好吃的。 另外,不都说胡萝卜素是脂融性的吗,要搭配动物油脂才会更好吸收。 正好把油渣剁碎与
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