芝麻麻花的做法
时间:2016-10-14 22:43
具有双重口感的芝麻麻花 麻花虽然外表是一样，不过各地做法也不太相同。有的麻花里做了很多夹层。今天的这个麻花有一半的面团加了芝麻，所以吃起来香得很。 芝麻麻花面粉100克、水45克、油10克、小苏打1克、白糖10克、盐1.5克 份量 八个
芝麻麻花做法 1、面粉、小苏打、白糖和盐倒入容器中， 2、水和油混合好后倒入面粉中，
3、揉成面团后，醒30分钟 4、然后取出再揉一会儿
5、分成16份 6、然后将面团搓长，
7、一半沾上芝麻，如果面团比较干，就表面涂上糖水再沾芝麻 8、然后一个一个的搓长，一次搓不长，可分次搓
9、搓成想要的长度后， 10、将有芝麻和没芝麻的两条卷起
11、然后折成麻花形 12、油温低些，放入油锅中，小火慢炸至彻底酥脆即可。
飞雪有话说 1、面团一次性揉不长，要醒一会儿，面团才会搓长。 2、炸的时候火力一定要小，不然外面糊了里面还不脆。
芝麻麻花食材搭配小提示 核桃和芝麻能一起吃:改善皮肤弹性，保持皮肤细腻。 荠菜和芝麻能一起吃:荠菜有清热解毒、凉血止血、通尿利尿、清肝降压的作用。芝麻含有大量抗衰老的物质，丰富的蛋氨酸和赖氨酸，有利于防止头发质脆、干燥、易断的作用。 芝麻的功效与作用 芝麻有白芝麻、黑芝麻之分。芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素、矿物质。芝麻所榨之油称香油，又称麻油，主要为油酸和亚油酸的甘油酯，生熟可食，除大便滑泻者外诸病无忌，是调味品中香气浓郁的一种。...[更多] |
