果酱包子的做法
时间:2016-10-14 22:38
香甜无比的果酱包子 包子常见，可是包入果酱的包子可不常见。今天的这个包子包入了少量的果酱，吃起香甜无比。 果酱包子原料 中筋面粉250克、水125克、酵母2.5克、白糖5克、盐1克 馅料 果酱少许 份量 12个
果酱包子做法 1、原料揉成面团后，发酵至两倍大， 2、分成12份
3、取其中一份擀成圆形，包入果酱， 4、然后收口捏紧。
5、放入涂过油的模具中， 6、发酵至大一圈后，中火蒸15分钟左右即可。
飞雪有话说 1、因为包入了果酱，所以收口一定要捏紧。
2、要想蒸的松软，发酵重要，火候也是关键，别蒸的时间太长。我蒸了15分钟左右。 |
