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土豆胡萝卜菠菜饼的做法

煎饼也玩小清新-土豆胡萝卜菠菜饼

土豆胡萝卜菠菜饼

原料:面粉、土豆、胡萝卜、鸡蛋、菠菜

土豆胡萝卜菠菜饼

准备

1、菠菜放入开水中焯烫后切碎,放入料理机中,磕入一粒鸡蛋榨成汁;

2、取适量的面粉,倒入榨好的鸡蛋菠菜汁,盐、鸡精、适量的油搅拌均匀;

土豆胡萝卜菠菜饼

3、面糊的浓稠度以勺子舀起能快速落下比较好,若倒入菠菜汁还比较稠,再加适量的清水调和;

4、土豆胡萝卜分别去皮,用工具刨成丝;

土豆胡萝卜菠菜饼做法

1、平底锅烧热,倒上一点油,转中小火,将面糊倒入锅中旋转锅子摊成圆饼,两面煎熟;

2、土豆胡萝卜丝另外炒熟,根据个人口味调好味道;

土豆胡萝卜菠菜饼

3、最后将炒好的土豆胡萝卜丝铺在菠菜饼上,卷好即可。

土豆胡萝卜菠菜饼

美食很随意

1、想要更简单点,可以将土豆胡萝卜丝一起混合入面糊后,煎成饼;

2、想要吸引宝贝,所有原料混合煎成的饼,可以用模具印出可爱的形状;

3、土豆胡萝卜可以换成其他喜欢的蔬菜或者培根火腿之类;

4、也可以不需要其他配料,直接用调好的菠菜面糊分几次煎成小饼食用;

5、菠菜还可以换成其他蔬菜,胡萝卜是橙色饼、紫甘蓝是紫色饼,番茄饼也不错哦!

土豆胡萝卜菠菜饼

土豆胡萝卜菠菜饼食材搭配小提示

枇杷和胡萝卜不能一起吃:枇杷是一种富含维生素C的水果,而胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸酵酶的物质,这种物质可以破坏枇杷中所含的维生素c,降低原有的营养价值。

山楂和胡萝卜不能一起吃:胡萝卜富含维生素c分解酶,若含有丰富的维生素C的山楂与含维生素C分解酶的食物同用,维生素C则易被分解破坏。

土豆的吃法

土豆又叫马铃薯或洋芋。是一种是茄科茄属植物。我们是世界上最大的生产国。,它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多,钙、磷、镁、钾含量也很高,尤其是钾的含量,可以说在蔬菜类里排第一位。...[更多]