怎样做面点?各式面点制作方法大全

堪比曲奇却制作超级简单的旺仔小馒头这个旺仔小馒头还是周末的时候做的，方法简单不说，吃起来那真是入口即化啊，给孩子和自己当零食都是不错的选择呢！旺仔小馒头原料：黄油80克、低筋面粉90克、玉米淀粉40克、奶粉15克、蛋黄2个、白糖35克烘焙：烤箱12

15分钟简单快速做出美味煎饼 --- 胡萝卜煎饼对于没有做过煎饼的筒子们来说，可能和我一样，认为煎饼很难做，所以不敢尝试。记得第一次和老公回山西见婆婆的时候，她给我做了各式各样的面食，希望我能学会做给他儿子吃，这真是难为了我这广东媳妇，你说煲汤

我之前是提过的，我家早餐特别喜欢做蒸菜，觉得蒸菜相对于炒菜来说是很健康的吃法，营养丰富，养分丢失小，取材方便，健康绿色。在我们河南蒸菜的种类很多，各种野菜、红薯叶、青笋叶、茼蒿、豆角、济济菜、胡萝卜、马上可以吃的榆钱和槐花等等。面条菜是我

15分钟就能搞定的 - 油泼面以前家里做油泼面都是自己和面做宽宽的扯面，有些麻烦。这次正好拿鲜面条试一下，要是好吃就可以列入家里的菜单。晚上老李下班进门的时候我正好在做油泼面的最后也是最关键的一步：淋热油。随着滋啦声，厨房里顿时弥漫着干辣椒、

如何做出结实有弹力的枣糕外国人曾将馒头包子，称为中国的面包。而馒头包子的确也是很多人做为主食来吃的。馒头当中，有南方比较喧软的馒头，也有北方比较有嚼头的馒头。面团松软与否就在于水份的添加上。当你的水份比较多时，那馒头通过发酵，就会有松

越嚼越香的发面版烧饼 -- 芝麻酱烧饼做发面版的食物，我都只能安排在周末，因为平时上班早出晚归的，根本没有时间。上个周末，看着闲置的面包机心又痒了，于是答应儿子做了发面版的芝麻酱烧饼。印象中烧饼类食物应该是北方人做的多啊，舞是地道的南方人，

甜红糖咸葱香双味空心烧饼快乐生活一点通节目里介绍过空心烧饼，喜欢面食的我自然不会错过，一定要亲手做一下，刚出炉的空心烧饼，香、焦、脆、酥，味道真叫美，我加了点馅料，口感更丰富些。空心烧饼也有个传说：大约1300年以前，瓦岗寨起义军为夺皇位，

三丁全麦蒸包原料：红烧肉、茭白、豇豆、发面团三丁全麦蒸包的做法 1、盆儿中放入温水约150克，再放入酵母3克，放置几分钟； 2、在酵母水中慢慢加入200克面粉和200克全麦面粉，边加边搅成雪花片状，再加入约50克清水，揉成光滑的面团，盖盖放置温暖处发酵

迅速提升口感的小秘决 - 韭菜鸡蛋馅饼最近玩面粉上瘾，一有空就想折腾点什么。。。这次是。。。韭菜鸡蛋馅饼。。。。韭菜加盐后很容易出水。所以，准备馅料的时候，不要急着放盐。等一切准备就绪，面皮也擀好了，要开始包的时候，再放就好了。另外，韭菜

一碗出门在外朝思暮想的还魂辣面 --- 网友惊爆祖传红烧牛肉面配方前几天在一个美食论坛里无意中看到一个网友发的帖子，说，这是他爷爷做的红烧牛肉面，是他家的祖传秘方，因为他爷爷现在老了，小店也不开了，所以他把这个方子告诉了大家，教大家怎么做最好

至少传了三代的烙饼吮指红糖酥饼周末有时间的话，我一定至少做一顿面食，不是包饺子就是蒸包子、馒头、花卷，要不然就烙饼。总之，吃了一周的米饭，周末必须要换换口味。也正因为总是围着锅台转，所以俺从来不把指甲留的很长，当然也从来不涂指甲油，怕做

新手入厨保持花卷层多暄软葱花翠绿的私房8环节秘诀葱油椒盐花卷前面写过一篇新手入厨做包子要从八个方面着手考虑及容易造成的失败原因分析香菇洋葱鲜肉包，许多朋友尤其是新入厨从未接触过面食的朋友，看完之后一步一步在自己的厨房实践，告诉慧心做出了平

水晶饼，顾名思义，就是象水晶一样的饼。这种饼的材料很普通，很多超市都会有。用来做出的饼洁白透亮，相当好看。原料澄粉100克、生粉30克、开水120克左右、猪油10克。馅料红薯2个、白糖少许、植物油少许。（取300克）份量 12个水晶饼做法 1、先制作

春暖乍寒时来一碗养胃的家常面条今天就再来做一道家常汤面吧家常面条原料:黑木耳胡萝卜绿豆芽榨菜葱肉丝调料：盐白胡椒粉色拉油家常面条做法 1.先把肉切成肉丝，加少量生粉和料酒搅拌腌制10分钟即可； 2.葱切断，胡萝卜和浸泡好的黑木耳切成丝备

14图详解一款超好吃葱花饼的做法椒盐葱花饼最近准备狠磕面食。各种饺子，馒头。。。还有就是包子。。。等有朝一日，我也能捏出漂亮的包子摺时再收手。。。今天端上来的这个，是椒盐葱花饼。两个人的量，120g面粉，量少和面也很轻松。做的时候，步骤图拍

炒一碗锅气十足干爽劲道的肉丝炒面自从败了面条机，总会隔三差五的拿出来玩弄一番。从刚开始的手忙脚乱，到现在的得心应手，不知道耗费了多少无辜滴面粉小弟。粗面、细面、厚面、薄面；南瓜面、菠菜面、彩色面都给捣腾了一遍，花样也算是玩尽了，总算可以自

芝麻酱饼面粉100克，开水45克，冷水20克，麻酱10克，油10克，白糖15克芝麻酱饼做法 1、面粉先倒入容器中， 2、倒入开水，搅拌均匀后，再倒入冷水混合成面团 3、醒三十分钟后，取出，擀长。 4、擀成长方形大面片 5、麻酱，油和白糖混合均匀，然后涂在面片上

值得一试的与众不同芥末味吐司芥末叉烧吐司材料配方（可做6个）：高筋面粉：400g低筋面粉：100g糖：50g盐：8g鸡蛋：100g 牛奶：200g鲜奶油：20g老面团：100g奶油：40g干酵母：8g 干葱：适量叉烧肉馅：瓶装芥末膏：50g叉烧肉：200g黑胡椒：2g香菜：10g 叉

要说这人怎么能这么懒咧？今天这两道，貌似还是去年五月我做的，那时候是端午前后，粽叶挺新鲜的，所以买了来做这个叶儿粑，多了点料就搓了几个汤圆。可是当时不知道为啥没有上，然后一拖再拖就天气冷了，粽叶下了市，心想再发这个也不是季节了，就此做罢。

用大包酥法制作黑芝麻馅牛舌饼中式点心，起酥一般会用到大包酥法和小包酥法。大包酥法制作简单，操作时间也相对短些。小包酥法，制作费时，但起酥效果会更好一点。今天用大包酥法制作牛舌饼。黑芝麻馅牛舌饼油皮:面粉150克、水80克、猪油45克。油酥:面