怎样做面点?各式面点制作方法大全

荷叶饼是承德传统面食、始见于何时已无法考证。不过，在民国年间，承德各大酒楼、饭馆已普遍经营。宴席上也多用荷叶饼卷烧鸡或烤鸭丝，再辅以甜面酱、葱等食用。如今，承德许多餐馆有出售。荷叶饼主要材料：油、盐、水（热水、凉水各一半）、面粉荷叶饼

韩式烤肉卷荷叶饼原料：牛肉香、菜、生菜、辣椒切条、香菇切条、黄瓜切条、萝卜、洋葱韩式烤肉卷荷叶饼做法 1、牛肉用大喜大烤肉酱腌12个小时以上 2、香菜、生菜、辣椒切条、香菇切条、黄瓜切条、萝卜、洋葱切条，准备些辣酱 3、用电饼铛把肉、萝卜、香菇

小笼灌汤包子原料：富强粉500克，猪腿肉500克，水发中海米15克。调料：鸡汤(或骨头汤)400克，香油加克，味精、精盐各适量。小笼灌汤包子做法 1.将剔除骨皮的净肉切成条状，再用绞肉机绞成碎肉。 2．将绞碎的肉放入盆内，下入海米、精盐、味精，用筷子顺着

亦菜亦饭鸡蛋菠菜肉丝炒面喜欢吃面条，挂面还凑合，特别爱吃鲜面，自从换了个大冰箱以后，那个老爸给买的被我遗忘很久的压面机又得以重见天日了。每次多压出一些来，分袋包装，冻在冰箱里，吃的时候非常方便。自己做的面条卫生而且真材实料，只加了鸡蛋和

西红柿鸡蛋面貌似家常却独有大味道的一碗面快过年了，我开始想偶的妈妈了，妈妈是个做饭能手，不仅好吃，速度还极快，像大力水手一样旋风闪，嘁哩喀喳，一顿大餐OK，直到现在，我看着爷埋头苦吃时，我突然特理解老妈当年的心情，就跟饲养场的饲养员喂猪仔

开店以后包馅就少了，因为时间不够多，这款西芹猪肉煎包还是好久以前做的，我喜欢有空的时候做包馅儿，包些包子，做两碟小菜，就着清粥，吃起来很舒服，家常饭菜吃起来不求多奢华而是从一菜一饭中吃出淡淡的家的味道。喜欢芹菜的清香味儿，西芹较普通的芹菜

俺家公婆颁布新指令：吃面食比吃米饭更加营养，面食中尤以发面的营养成分更高！接到指令不敢怠慢，赶紧蒸馒头。呵呵，可是绝对不能只吃白面滴，否则这粗粮的指令跟脚就得来了。一边是公婆的指令，一边是不爱吃粗粮的老公。为难的事只能自己解决了！前段时间

年菜预热五福临门之香煎南瓜饼今天的这款南瓜饼，其实是个很简单的菜，甚至生坯都不是自己做的，是买的市售的半成品，主要是因为自己做没有这样的模具，这款南瓜饼的表面印了个福字，取了个五福临门、福寿安康、福气到家的寓意，如果家里有老人的，在年宴

入冬后的萝卜赛人参，是非常营养的，搭配荤肉类一起做是比较科学的做法。冬季严寒，特别是寒潮来袭时，通常人们吃肉会吃得比较多。吃肉多则易生痰，易上火，膳食中配一点萝卜，不仅可以调节内火更会起到补气顺气的作用。此外萝卜中富含的维c可以促进人体吸收

细说到徽州人家拜年必吃的一碗面----豆干茶笋肉丝面小时候的春节寒假一半在徽州，一半在上海，在徽州关于过年的记忆除了切糖，还有印象深刻的一件事是关于拜年的。在徽州大年初一一般是不拜年串门子的，要初二才开始，不过因为我们家那时在那边没亲戚，好象

玫瑰红薯饼主料：红薯500克．豆沙馅250克，糯米粉50克，面包粉100克，鸡蛋液1个。调味料：蜜玫瑰25克，菜子油1000克(实耗50克)，大油25克。玫瑰红薯饼的做法： 1．将红薯去皮，洗净，入笼蒸熟，用勺挤压成蓉泥，将蓉泥同糯米粉一起和匀，分成lO个剂子，即

新年必吃------豆沙春卷豆沙春卷材料：春卷皮若干张，豆沙馅适量，葵花籽油适量豆沙春卷的做法 1、准备好适量的春卷皮； 2、将春卷皮揭下后平铺，放入适量的红豆沙 3、将春卷皮的一头往上，包裹住豆沙； 4、并将两边翻折至内部，再次卷起； 5、收口处蘸水

赖汤圆原料：糯米1000克，籼米250克，黑芝麻100克，熟面粉125克。调料：白糖500克，猪油175克。赖汤圆做法 1.制吊浆粉：糯米、籼米一同洗净，用清水浸泡2天左右，然后磨成极细的米浆，装入布袋，吊于空中，沥干水分后即成吊浆粉。 2．制馅：黑芝麻去掉杂

面包，却有蛋糕的口感香甜奶酥卷这款奶酥卷做了很多次，因为它非常的好吃，新鲜出炉的奶酥卷很有蛋糕的口感，即使放凉了，再吃时用微波炉微个十几二十秒又恢复得跟新出炉时一样好吃，做这个奶酥卷也是因为上次做提拉米苏时剩下一些淡奶油要尽快打扫，否则

五仁馒头原料：发面750克，猪板油25克，瓜子仁20克，橄榄仁20克，甜杏仁20克，芝麻仁20克，核桃仁20克，蜜饯50克。调料：白糖100克，食碱少许，食用油适量。五仁馒头做法 1.把猪板油去筋洗净，切成O．3厘米见方的丁，放入白糖50克，拌成糖板油，移入盆内

鲜得不得了的 --- 素三鲜盒子这道素三鲜盒子做了已经有些日子了，一直排队到今天才出来露脸。为毛说它鲜得不得了呢？除了用料量足外，就是用料品种丰富哈：海米、鲜虾仁、木耳、鸡蛋、面筋听着是不是就已经吞口水了？最主要，是首次尝试添加了：金针菇，

山西削面原料：面粉500克，猪肉100克，菠菜50克，酱油、花生油、香油、精盐、味精、葱花、姜末、胡椒粉和鲜汤各适量。山西削面做法 1.将猪肉切成薄片，菠菜切成小段。锅置火上，放入花生油烧热，用葱花和姜末炝锅，倒入肉片煸炒片刻，加入酱油、精盐、胡椒

菠菜汁手擀卤汁面菠菜面条原料：菠菜两颗、鸡蛋一枚、面粉适量卤汁原料：西红柿一个、鸡蛋两枚、木耳适量卤汁调料：大葱、浓汤宝、水淀粉、香油菠菜面 1、菠菜摘洗干净，放到开水锅中焯水后，捞入冷水中过凉。 2、把菠菜加入少量的清水放入搅拌机中，搅

松软微脆的软枪饼金黄色的诱惑上一道金黄的软枪饼，是发面饼的一种，非常好吃哟！软枪饼原材料:面粉300克、白芝麻适量、小葱5根。调味料:酵母2克、水160ML、盐适量、植物油适量、糖水少量。软枪饼做法图1：面团发至1.5～2倍大，用手蘸点面粉压一下

包子底下垫的是玉米皮。看北方煮妇做面食都有这好东西，南方没有卖的，只能自己动手了。玉米皮洗净、擦干水分、剪成合适大小即可。我家每周买2次玉米，一周差不多做2-3次面食，所以没有晒干，随做随用。很好用，完全不沾。文最后有做法。我从小就喜欢萝卜