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香煎南瓜饼的做法

年菜预热——五福临门之香煎南瓜饼

今天的这款南瓜饼,其实是个很简单的菜,甚至生坯都不是自己做的,是买的市售的半成品,主要是因为自己做没有这样的模具,这款南瓜饼的表面印了个福字,取了个“五福临门”、“福寿安康”、“福气到家”的寓意,如果家里有老人的,在年宴时摆上这样一道菜,会是非常讨喜的!

传统的南瓜饼一般是采用油炸的居多,对老人小孩的健康不是很好,这款南瓜饼采用的是煎的方式,用油更少,也更健康,对老人和孩子的肠胃不会造成负担。

香煎南瓜饼

香煎南瓜饼

原料:南瓜饼一袋、油40克

香煎南瓜饼的做法

1.南瓜饼室温解冻;

2.电饼铛刷油,选择自主烹饪——中火——上盘关闭——开始;

香煎南瓜饼

3.下盘加热至185度时,下入南瓜饼煎制;

4.约5分钟后翻面,锅内再倒入适量油,再煎另一面,同样再煎5分钟即可。

香煎南瓜饼

香煎南瓜饼

香酥软糯的南瓜饼,加上讨彩的寓意和外形,这道简单的主食,一定会为你家的年宴增色不少哦!

香煎南瓜饼食材搭配小提示

山楂和南瓜不能一起吃:山楂富含维生素c,而南瓜中皆含维生素c分解酶。同食可使山楂中的维生素C分解破坏,从而失去原有的营养价值。

花生和南瓜不能一起吃:黄瓜性味甘寒,生食为多。花生仁多油脂,一般来讲,如寒凉之物与油脂相遇,会增加其滑利之性,因此,同食多食,极易导致腹泻,所以二者不宜同食。

南瓜的营养价值

南瓜,又名番瓜、麦瓜、饭瓜。南瓜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、磷、钙、铁、锌、钴、纤维素、胡萝卜、素、维生素Bl、维生素B2、维生素c、烟酸等营养成分...[更多]