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  • 香葱卷的做法

    咸咸的诱惑---味增香葱卷 做味增汤用的一大包味增,消耗起来真是慢啊~ 但是又要赶快吃完~于是就有了各种味增产品~ 香葱味增卷。咸咸的很有咬劲,肯定是因为味增的关系。增加了面粉的筋性~当然,延展性相对差一点,给造型的时候擀开面团带来了麻烦。。。。 对
  • 蜜烧红薯的做法

    红薯营养丰富,每100克可供热能80-120千卡,其蛋白质的氨基酸组成与大米近似,赖氨酸的利用率比小麦、玉米高。它含有谷类所没有的维生素C,每100克红薯平均含维生素C30毫克,超过某些蔬菜和水果。红心或黄心红薯还含有较多的胡萝卜素,因而此点也适合妊娠期
  • 葱花芝麻草帽饼的做法

    一年中的十二分之一已经快过完了,世界末日没有来,太阳每天照常起落,四季依然分明有序,那么,到底有什么在变化? 活着就要一日三餐,吃饱了才有力量去思考、运动和做其它,所以不管怎样,只要活着,吃就要继续。 今天就上葱花芝麻草帽饼,叫草帽饼是因为
  • 汤圆的做法

    甜酒汤圆,团团圆圆,甜甜美美贺新年 。 迎新年,各地都有很多应节的习俗,在广东,由其是广州,年三十晚,吃完团圆饭,一家老少,齐齐逛花市,花市里繁花似锦、人海如潮,赏花买花,好不热闹。花市一般会在春节前几日开市,一直摆至年初一凌晨。各色花木琳
  • 羊肉馅的水煎包的做法

    第一次做 水煎包 哎,居然做的这么成功,哈哈,这包包,我一气吃了十个呢!皮薄薄的不说,还软软的,轻轻地咬开一个小口,吸一吸里面的鲜美汤汁,哎呀,真是美极了!这羊肉还是用了上一次做羊肉丸子的馅,又加了一点胡萝卜,更重要的是,揉面啊,哈哈,我一
  • 奶酪焗意面的做法

    其实某人不怎么爱吃意面,或许很少去正规的西餐厅吃意面,偶尔会在一些洋不洋土不土的快餐店或者说那种自助餐店吃一些,这些店的意面某人一点都不喜欢。 一天,我说起了千层面,某人突然的很感兴趣,对于他的要求我向来有求必应,二话没说的我俩就去家乐福,
  • 馄饨皮春卷的做法

    馄饨皮春卷 ----- 春日春盘节物新 二月四日立春。立春吃春卷,是我国民间的一个传统习俗,就像端午吃粽子、大年三十吃饺子一样,伴随人们千百年来一直延续着。 春卷也叫春饼,表示迎接新春的意思。春卷是由古代立春之日食用春盘的习俗演变而成。春盘始于晋代
  • 牛奶杂粮小窝头的做法

    这个小窝头色泽金黄,暄软香甜,含有丰富的碳水化合物、蛋白质及尼克酸等多种营养素。能调节肠道功能,对于便秘有极好的缓解作用。 牛奶杂粮小窝头 原料:玉米面130克、全麦粉30克、荞麦粉20克、燕麦粉20克、白糖40克、酵母4克、牛奶150克、去核红枣适量 牛
  • 猪肉白菜馅饼的做法

    吃不够的还是这皮薄馅多的猪肉白菜馅饼 说起馅料, 咸馅要数到这猪肉白菜馅的最为大众化。 而甜馅要数到黑芝麻、红豆馅最为普遍。 我说这猪肉白菜馅饼力求就是皮薄馅多,吃起来那才叫过瘾。 我在猪肉的选择上, 1、如有菜场的猪肉买,就不买超市的猪肉。(我
  • 玫瑰小花卷的做法

    中式面点也浪漫情人节专供的浪漫玫瑰小花卷 虽然,不是人人都有情人,但是,人人都是有情人。只要是有情人,这个日子就属于你,所以说,人人都要过情人节。在我看来,过情人节,不是什么崇洋媚外的赶潮流,而是借助这个有情的日子,让我们对最在乎的人,表达
  • 菊花酥怎么做的做法

    中式酥皮点心菊花酥 对于中式的酥皮点心我向来是很喜欢的,也特喜欢折腾这些点心。酥皮点心的皮分两部分:油皮和油酥。把油皮包在油酥外面,再折叠几次出层,烘烤之后就会有薄如纸的酥皮了,虽然有些麻烦,但每每看着从自己手中诞生的这些点心,心中就会很有
  • 草莓慕斯蛋糕的做法

    草莓草莓正当季 ---- 草莓慕斯蛋糕 无论从外表到营养价值,草莓绝对是水果中的皇后。不但色彩亮丽,酸甜可口,而且营养丰富,另外草莓是水果中抗癌能力最强的。现在草莓大量上市了,去市场采购了不少回来,除了直接吃,做成甜品或果酱都很不错,今天就再做一
  • 糯米油条糍饭团的做法

    江南杭州传统的糯滋滋早点 ----- 糯米油条糍饭团 江南的春雨是一直下呀下了一个月了,在这春寒风雨的早上,两只暖暖糯滋滋的糯米油条糍饭团,拿在手上先暖暖手,然后剥开保鲜纸,咬一口粘软的糯米团,里面有着油条的脆香,白糖的甜味还有黑芝麻的香味。 江南杭州传
  • 生煎素包的做法

    香菇腐竹白菜的馅,有迷人的金黄底,松软的包子皮,撒点熟芝麻,沾点酱油醋 一家人美美的午餐 生煎素包 原料: 面皮:普通面粉500g 温水260ml 酵母2小匙(约6g) 糖1小匙 馅料:干腐竹100g 鲜香菇300g 大白菜半颗 盐1小匙 糖1小匙 生抽1大匙 白胡椒粉1/4小匙
  • 杂蔬炒猫耳朵的做法

    面食猫耳朵是怎么来的呢?杂蔬炒猫耳朵 据传,清乾隆皇帝下江南,一次微服乘一叶小舟赏玩西湖。游得兴致勃勃时,天忽然下起了小雨,众人连忙避雨于小舟船舱内。大家等啊等,可是雨越下越大,下了许久都不见停。几个时辰过去了,乾隆皇帝又饥又饿,忍不住问老
  • 炒合菜卷春饼的做法

    今天立春,这个春立的不老美,本来是晴天的,等我把被子晒出去后,乌云就遮盖了太阳,一直延续到现在,还是阴沉一片,如果天气不出意外,估计又要冷或者变天了,因为老家看天气就看立春这天是否能晴好,如果是阴天,就证明立春之后要有返纯冻,俗话说的好,
  • 羊肉卷饼的做法

    春节剩菜巧利用 : 羊肉卷饼 春节过去也有些天了,有些人的家里因为过年吃的太丰盛了。会有很多的菜多出来无法解决。 如果重复吃同一样,又会觉得太单调,口感单一。 其实只要动一动脑筋,就可以变出其他的美味来。 而我多出的一些火锅剩下的羊肉片,用来做
  • 肉丝卷饼的做法

    料足汁多的肉丝卷饼 当你为每天早餐不知道吃什么的时候,可以选择一些就近的食材。、 比如、 肉丝是家中常备的材料,价格不贵,味道也鲜。 如果是前天晚上的肉,可以留下一点,加上材料搅拌均匀,备用。 如果是冻在冰箱里的肉,可以提前一天解冻搅拌均匀。次
  • 豆渣红糖馒头的做法

    看我家剩豆渣能做什么?豆渣红糖馒头 黑豆味甘性平,具有祛风除热、调中下气、解毒利尿、补肾养血之功能。既能补身,又能去疾,药食咸宜。黑豆同时还具有降血脂、预防心血管疾
  • 炒猫耳朵的做法

    今儿是农历二月初二,春龙节,除了要剃头,吃食儿也讲究,吃的面条的要叫龙须面,烙饼要说龙鳞,包的饺子的要说龙牙,总之,各种吃的要跟龙沾边,就是为的讨个好彩头。哈哈,那啥也别说了,咱就叫咬龙耳得了,这炒猫耳朵的小吃食也算霸气了一回。 炒猫耳朵
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