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  • 素馅饼的做法

    猪肉涨价了,不吃;我们吃素美味素馅饼 素馅饼 用料:面粉、圆白菜、木耳、鸡蛋、葱、姜、盐、鸡精、花椒粉、食用油。 素馅饼做法 1、面团:面粉用开水烫后,和成软硬适宜的面团,饧两小时左右。 2、馅料:圆白菜切大块焯烫后切碎,攥干;木耳泡发好后切碎;
  • 骨汤蘑菇面的做法

    骨汤蘑菇面 原料:双孢菇、面条、煮好的鸡蛋、煮好的骨头上的肉肉 调料:花生油、大葱、熬好的大骨汤、盐、青蒜末 骨汤蘑菇面的做法 1、双孢菇去蒂、用温水加点盐洗干净,切成片,在开水锅中焯一下后,捞出。 2、大葱切成花、青蒜切成末,准备好一大碗大骨汤
  • 鲜虾肉包的做法

    小亮点让包子更吸引人 -- 鲜虾肉包 这两个月常常玩面团,要么面包要么包子。因为我没早点吃啊,我早上总是起来的很迟,根本没有时间在家里吃早餐,梳洗完毕后就要去上班了。 话说眼下,我已经2、3个星期没做过面包了(最近发的都是囤帖哈),尽管手痒的不行
  • 蔓越莓小面包的做法

    这款 蔓越莓小面包 是好早以前做的了,添加了奶酪和蔓越莓干的小面包柔软又酸酸甜甜的,非常好吃,又加了一些胚芽粉使得这款小面包又多了几分健康。 胚芽蔓越莓小餐包 材料:A.高粉220克,奶油奶酪60克,胚芽粉50克,牛奶100克,奶粉20克,细砂糖40克,盐1/4
  • 南瓜红糖蜜豆包的做法

    糖三角,似乎能让人一秒钟想起童年,有木有? 不过,在我,想起也是模模糊糊的一片记忆。 我小时候是不喜欢吃包子的,严格说来其实是不喜欢吃各种包子馅儿(但也不喜欢吃白馒头),只喜欢吃沾着肉馅儿汁儿的包子皮不堪回首的挑食童年啊! 现在学着做面食,也
  • 豇豆角猪肉蒸包的做法

    添加剂时代,有空多回家吃饭吧 豇豆角猪肉蒸包 这阵子沸沸扬扬的双汇瘦肉精、上海染色馒头、沈阳毒豆芽、重庆福尔马林浸泡的猪血,这一连串的事件出来,真是让我们这些老百姓的心理深受打击,搞得我每天去菜场都不知该买点什么,买什么都觉得不踏实,现在的
  • 咖喱冬笋素包子的做法

    咖喱冬笋素包子 --- 南方冬天如何发面 为应和孩子的口味,用了他特喜欢的咖喱块,加入我们家大人喜欢的素食,于是就有了这款咖喱冬笋素包子。 北方冬天有供暖,这样的条件对于发面应该是很好的条件。 但南方不行,没有暖气,而且阴冷,如何发好面团呢? 一起
  • 红薯饼的做法

    香甜软糯的红薯饼 这款红薯饼与前几天做的地瓜小麻团算得是姐妹篇吧,原料一样,做法都差不多,不同的是这款红薯饼没用油炸,而是煎出来的。乘热吃非常好吃,凉了口感要差些,还是乘热吃吧哈。 红薯饼 原料:红薯、糯米粉、白糖、黑芝麻。 红薯饼的做法 1、
  • 小金猪的做法

    岁末蒸一笼金灿灿的小金猪 时间过得真快,一转眼就12月份了。 这一年是每个单位最忙碌的一年。因为年终各种各样的统计报表要出。 单位领导忙碌,会计忙碌。 那我们自己的小家也要算计算计 这一年来,我们通过自己的努力,是不是也有了好的收成呢? 在农村,
  • 红薯酥饼的做法

    冬天里最不能忘怀的温暖酥饼红薯酥饼 犹记得小时候,清晨,迎着寒风走在上学的路上。一路小跑到学校门口,那时,学校门口总会有和善的大叔在卖烤红薯。金黄色的红薯,冒着丝丝热气,捧在手心,暖意萦绕周身。烤红薯,便成为那个年代的冬天最温暖的回忆。 而
  • 大枣馒头的做法

    新手怎么样蒸出圆鼓的大馒头 很多事情看似简单,实则藏有玄机。从小吃俺娘做的白白胖胖跟脸一样大的大馒头,感觉这个应该是非常简单,结果第一次操作,就被惊吓着了,有图有真相,请看我第一次蒸的雷死人的馒头: 失败后,很多热情的朋友给分析原因,提供他
  • 荷叶饼怎么做的做法

    蒸出来的荷叶饼 荷叶饼 的形状是个圆形,有些象荷叶,所以美其名曰荷叶饼。 荷叶饼有两种制作方法。一种是用来放平底锅上烙。一种是放在蒸笼上蒸。烙的饼皮有些稍硬些。适合年轻人食用。蒸的饼皮比较软和些,老年人也适合食用。 荷叶饼 原料:中筋面粉250克、
  • 酱肉包的做法

    早餐主力军 --- 酱肉包 每天早起看博友们发自家的早餐图片也是件很享受的事情,粥、面、蔬果一应俱全,相当佩服那些精心为家人准备早餐的姐妹。 我也想迅速加入加个晒早餐大队来,作为北方人,面食还是我们家早餐不能缺少的食物, 那就先来个早餐的主力军---
  • 肉丝蔬菜炒面的做法

    营养早餐之肉丝蔬菜炒面 昨天早上,同事买了几个石榴到办公室,分食了一个,皮薄不说,石榴粒特别大,味道特别的甜。于是相约,明天早上给捎上10个,期待呀!不过,早餐可不能靠吃石榴充饥,有菜有面有肉才是王道哈。 肉丝蔬菜炒面 原料:瘦肉、鲜切面、胡萝
  • 金华蟹肉饼的做法

    巧用螃蟹做出中国传统名点 金华蟹肉饼 冬日,一壶酒,一盘蟹。别致的蟹点,别样的美酒,夫复何求 金华蟹肉饼 材料 A、蟹:2只 虾米:60克 叉烧肉:200克 肥肉:120克 泡发香菇:120克 葱:200克 白芝麻:200克 B、中筋面粉:100克 酵母:3克 水:60毫升 C、
  • 酥皮培根香肠卷的做法

    用飞饼做好吃的酥皮小点 酥皮培根香肠卷 新从沈星的美女私房菜学了这道酥皮培根香肠卷,外皮香酥,内里咸香,做下午茶或是宴客的小点心是再合适不过了,不想麻烦做酥皮,就用思念飞饼代替酥皮,既简单又方便,只要备齐材料,很快就可以做好,虽然制作简单却
  • 酸奶杂面煎蛋饼的做法

    健康早餐自己做 酸奶杂面煎蛋饼 最喜欢早餐做各种煎蛋饼来吃,既快捷又好吃,吃起来软糯糯的,配牛奶或豆浆都挺好。 家里的冰箱还剩下几盒酸奶,天凉了一直不想喝,于是就鼓捣着用酸奶代替水做了这款酸奶蛋饼,面以白面为主,又添了几种杂面,这样吃起来更健
  • 萝卜丝鲜肉包的做法

    调出好吃的馅----萝卜丝鲜肉包 咱们做包子那馅也跟着季节变换着来的,冬天什么包子最好吃?那肯定是萝卜丝大肉包和白菜大肉包轮番上阵。白菜因为还常包饺子吃,最爱大白菜饺子啦,所以呢吃萝卜丝包子的机会就偏多,萝卜这小人参的好处叭啦叭啦人人都比我会说
  • 小猪豆沙包的做法

    超可爱小猪 豆沙包 小猪快跑迎新年 找了一道俺拍的第二道美食书上的一道美食,因为要过新年了,得弄得喜气的,可爱的,开心的东西呈现给大家。第二本书还在排版中,希望早点能同大家见面! 希望大家喜欢这几只可爱的小猪猪哟!更重要的是祝大家龙年快乐吉祥
  • 紫薯牛奶馒头的做法

    紫薯与面团的花样组合-------紫薯牛奶馒头 现在的紫薯,铺天盖地啊,个头都偏小,小紫薯很甜很糯,蒸煮吃,熬粥喝都不错。 买了一袋紫薯,想煮熟了做馒头,结果电压力锅里忘记放水,但奇迹的是揭开盖子一看,紫薯竟然熟了。哈哈! 紫薯做的馒头真的是既漂亮
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