川菜菜谱川菜做法大全

连续几天下雨，家里实在没有多少食材，于是，懒人版的菜出炉了！主料鸡蛋 3个小葱6棵红薯粉1小把辅料咸菜1小块花生油4勺水适量小葱粉条炒鸡蛋的做法 1.锅内倒入半锅水，烧开后放入粉条煮熟（软了一掐就断就可以）。 2.葱去皮洗净切成葱花，尽量

土豆和黑胡椒是我的最爱，肿么做都好吃也。早起做个土豆沙拉，再配瓶酸奶，美哒哒的一天开始了。主料土豆1个鸡蛋半枚香肠半根胡萝卜 1/5根辅料沙拉酱 2勺食盐适量黑胡椒酱1勺土豆沙拉的做法 1.土豆，鸡蛋煮熟。 2.熟土豆去皮，用匙压碎。 3

口感酸甜，外酥里嫩，很多人爱吃的一道美食主料猪里脊肉500克鸡蛋 2个辅料蕃茄酱4勺玉米淀粉 100克醋 2勺糖3勺白芝麻适量食盐2克胡椒粉 3克白胡椒粉适量糖醋里脊的做法 1.准备食材，猪里脊洗净切长条 2.猪里脊加1勺白胡椒粉，1勺食盐，1勺

宿舍老大的拿手菜吃过一次就流连忘返临近毕业老大又给炒了一包超下饭这是关于友谊的一道菜食材介绍小银鱼干(适量), 辣椒 (适量),姜(适量),大葱(适量) 自制小鱼干的做法步骤 1. 超市干货区购买未加工的小银鱼干 2. 热锅放油，锅热后放油，一定是热锅

紫菜包饭原料：熟米饭 400克，菠菜 60克，胡萝卜 1/2根，鸡蛋 1个，紫菜4张，牛肉馅30克，蒜末8克，白芝麻 10克调料：生抽1茶匙（5ml），盐2茶匙（10克），香油2汤匙（30ml），黑胡椒粉1/2茶匙（约3克），糖1/4茶匙（约1克）紫菜包饭的做法 1

豉香红椒牛肉用料工具主料：牛肉(适量)辅料大红椒(适量)大蒜子(适量) 豆豉 (适量) 蒜苗 (适量) 鸡精 (适量) 老抽(适量) 厨具：炒锅分类家常菜热菜微辣炒十分钟简单难度豉香红椒牛肉的做法: 1.牛肉适量，切成牛肉片，最后用平刀片成片，牛肉片入碗，加

红薯大米浆的做法红薯大米浆是款营养丰富的食物，含有人体所需的各种营养素，对促进生长发育、提高免疫力很有益处，作为宝宝的辅食，不仅能增加宝宝的食欲，还对宝宝的健康大有益处。营养价值：富含丰富的膳食纤维、维生素B、维生素C、碳水化合物等食

端午到，挂艾草，赛龙舟，吃粽子 ……嗯，这些不说您也知道了。今天，就聊聊俺家乡的另一个端阳习俗：吃咸鸭蛋。端午节吃咸鸭蛋，这个习俗啥时候兴起的，实在是无法考证了，反正打三石开始记事儿的时候就这样了。要想吃上咸鸭蛋，等五月初五现腌可

冰糖红枣南瓜的做法南瓜可以降血糖和减肥，被称为是最佳美容食品。红枣可以健脾益胃，补气养血，此汤做法简单，味道清甜。天冷了，来碗红枣南瓜汤吧，不仅美容养颜，而且暖心暖胃哈。营养价值：蛋白质、淀粉、碳水化合物、维生素A、C、E、胡萝卜

这道【明太鱼烧豆腐】用的是明太鱼干和豆腐搭配烧制的。味道咸鲜，亦汤亦菜，既可以喝汤也可以品菜，是一道简单易学的家常菜，老少皆宜，值得一试。主料豆腐1块明太鱼100克辅料油1汤匙黄酒1茶匙盐5克葱适量生抽1茶匙明太鱼烧豆腐的做法 1.主辅料：

食材介绍主料：长茄子 (1个) 西红柿 (1个) 杏鲍菇 (1根) 培根 (1片) 辅料：小葱(适量) 蒜末(适量) 姜末(适量) 盐(少许) 鸡精 (适量) 郫县辣酱(适量) 生抽(适量) 糖(适量) 醋 (适量) 白熟芝麻 (适量) ＃ACA 烘焙明星大赛＃鱼香开屏茄子的做法步骤: 1.

可恶的没有季节又来啦，来苏州之后总感觉空气湿哒哒的，不舒服，闺蜜说叫我多吃豆制品，，其实吧我就是不太爱吃豆腐之类的，最近把好多亲说怎么没有关于豆制品的菜谱，叫我有时间研究下，所以今天去超市买回来就折腾上了食材介绍主料：老豆腐(400g) 五

这道菜背后的故事～：榨菜是一种半干态非发酵性咸菜，以茎用芥菜为原料腌制而成，是中国名特产品之一与欧洲酸菜、日本酱菜并称世界三大名腌菜。一提起榨菜，大家不但听说过，还吃过，无论，大人，孩子，出差还是旅游，榨菜是大家必备的小菜之一，它不仅

现在正是小海鲜肥美的时候，去趟市场，看见蛏子肥的不行，赶紧买一些回来做个下酒菜！真是鲜嫩无比啊食材介绍主料：蛏子(1000g) 辅料：葱姜(适量) 郫县豆瓣酱 (两勺) 尖椒(一个) 辣炒蛏子的做法的做法步骤: 1.尖椒一个切成丝 2.蛏子洗净备用 3. 平底锅

这花生酥球用玉米油代替黄油做酥，糖分也是很少，降到最低，既满足了口感，又对健康有利... 食材介绍主料：细砂糖(50克) 花生碎(90克) 泡打粉(2克) 鸡蛋 (30克) 低筋粉(210克) 玉米油(95克) 辅料：小苏打(1克) 酥脆花生球的做法步骤: 1.准备好食材 2

莲藕无乱生食熟食都有很好的营养价值，熟吃可以养胃滋阴、健脾益气，有很好的滋补作用。因此特意给老爸做一道开胃的酸辣藕丁，配上香菇又有提高免疫力的作用。藕含丰富的维他命C及矿物质，具有药效，有益于心脏，有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。

麻油猪肝有破血功效，将子宫内的血块打散以利排出，猪肝的营养是猪肉的十倍，蛋白质含量很高，所含氨基酸与人体接近，易被吸收利用。恰逢大姨妈来了，吃这道菜特别适合主料猪肝200克辅料黑芝麻油3勺老姜小块熟白芝麻适量麻油猪肝的做法 1.猪肝

酸辣炒海带丝，自己比较重口味，炒的比较入味，适合爱吃酸辣的朋友。主料海带1大片辅料红椒2支香菜少许香葱少许紫蒜1颗辣椒粉少许酸辣炒海带丝的做法 1.海带泡水十分钟切成丝。 2.香菜香葱切断，紫蒜切沫，红椒切碎备用。 3.用开水煮海带5-8分钟

配油条吃…… 主料白蘑菇 8个干香菇 6个洋葱小半个大蒜1瓣牛奶 300克辅料食盐2克水300克欧芹叶碎适量黄油 10克奶油蘑菇汤的做法 1.干香菇泡两个小时，大蒜剥好，白蘑菇、洋葱、香菇、蒜瓣洗净。 2.白蘑菇、洋葱、香菇、蒜瓣切

养心菜又名救心菜，养心菜为多年生肉质草本，表面蜡质，它集观赏、药用、食用等多功能于一身，具有很高的实用价值。具有养心、平肝、降血压、降血脂。防止或延缓血管硬化等功效，长期食用对心脏