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徽菜芸豆焖豆角的做法
芸豆 焖 排骨 ，是东北的名菜，和乱炖基本齐名，其实芸豆和排骨都有其丰富的营养价值，现代医学分析认为，芸豆含有皂普、尿毒酶和多种球蛋白等独特成分，具有提高人体自身的免疫能力，促进脂肪代谢等功能。吃芸豆对皮肤、头发都有好处.可以促进肌肤的新陈代 -
徽菜意式薄底披萨附自制披萨酱的做法
周末为了做薄底 披萨 ，还特意做了意式的红酱，红酱（ 番茄酱 ）的方子在菜谱里有详细的介绍，除了做披萨，还可以用来做意式千层面和 意面 沙拉 。 相对于厚底或是芝心披萨，我最爱薄脆底，烤之前会在披萨边上薄薄刷上一层 橄榄油 ，就算铺了厚厚的 芝士 和 -
徽菜剁椒丝瓜的做法
夏日里，勾视角与味蕾的剁椒 丝瓜 食材介绍 主料：丝瓜(500克) 味精 (1茶匙) 蒜(5颗) 辅料： 盐(1/2茶匙) 剁椒酱(7茶匙) 色拉油(1/3汤匙) 剁椒丝瓜的做法步骤: 1.选用的是无籽丝瓜。 2.削皮，切段； 3.放在加盐的凉水浸泡片刻。 4.将丝瓜段放入盘里，在其上 -
徽菜香干芹菜榨菜丝的做法
很家常很下饭的一道 素菜 ，可以和一些清淡的菜形成一个平衡。总会有人喜欢淡雅有人喜欢浓烈。 这道菜其实最能打动人心，只是常常被忽略，直到吃到了，才想起来，哇，这个好好吃，配饭太棒了。这是朴实无华的力量。很包容的味道，适合许多人的口味，平凡中体 -
徽菜薏米红豆面的做法
自己做 面条 有个好处就是可以用上各种 粗粮 ，现在的季节，湿气大，用 红豆 薏米 做面条可以祛湿哦，口感也不错，偶然添加点粗粮对身体非常好呢。 主料 红豆半杯薏米半杯 辅料 盐1撮 鸡汤 1碗面粉1杯 #苏泊尔季度奖#薏米红豆面的做法 1.薏米红豆洗干净 2.放 -
徽菜肉末茄子的做法
做道肉末 茄子 咋左看右看都象条裤衩衩儿 哈！哈哈！ 主料 茄子(紫皮，长)1根 辅料 铰肉100克豆粉1茶匙 豆瓣 酱 2茶匙 花椒 20粒蚝油1茶匙葱1根大蒜4颗 鸡精 1茶匙 肉末茄子 的做法 1.茄子去蒂，从中间划一刀、莫切断铰肉，加水豆粉、蚝油蒜，切颗 2.铰肉拌 -
徽菜金针菇炒油豆腐的做法
学业繁重没时间呀，偶尔自己带饭，当然得简单又好吃啦。 主料 金针菇 200克油 豆腐 100克 辅料 蒜2颗 小米 辣3颗淀粉5克 金针菇炒 油豆腐 的做法 1.准备好所有材料，用量可据情况调整。不能吃辣的可以把小米辣换成 青椒 或甜椒。 2.将金针菇洗净后分成小束， -
徽菜少油版烤猪排的做法
少油版烤 猪排 ，也可以一点油不放，我只放了很少的 橄榄油 。儿子是个肉食控，我不想让孩子吃油炸食物，这两年做美食很少做油腻的、油炸的东西，外面卖的 鸡排 、猪排全是炸的，没让儿子吃过一次，这个烤猪排用油非常少，烤的也很酥脆，很适合肉肉控的小朋 -
徽菜荷兰豆煸五花肉的做法
简单的家常 小炒 ，味道胜过很多山精海味哦，五元食材，有肉有素哈~ 主料 五花肉 100克 荷兰豆 100克蒜瓣1个 辅料 油少许味极鲜味汁1汤匙 荷兰豆煸五花肉的做法 1.备好食材 2.荷兰豆撕去老筋、泡洗干净，蒜瓣拍扁轻松去皮 3.热锅，倒入少许油，下五花肉煎至 -
徽菜罗勒烤黄鱼的做法
无油版，原汁原味的 烤鱼 。低热量，还原食材本身的味道。鲜嫩美味、简单易做的烤鱼，亲们可以试试哦！ 罗勒烤 黄鱼 用料工具 主料： 洋葱 (半个)黄鱼(1条) 土豆 (半个) 秋葵 (适量)辅料 盐(4g) 黑胡椒 碎(少许)干罗勒碎(少许) 厨具： 电 烤箱 分类烤箱菜咸 -
徽菜玉米香葱饼的做法
鲜黄葱香， 早餐 夜宵，快手美味～ 主料 面粉200克 玉米 面 100克 辅料 玉米淀粉 50克盐5克香葱适量食用油适量 玉米香葱 饼 的做法 1.面粉，玉米面，玉米淀粉4:2:1量取 2.加适量盐，加水搅匀成糊糊状，也可用 牛奶 。香葱切小段，加入面糊糊中，搅匀。 3.电 -
徽菜营养炒饭的做法
周六去陪老妈回家，到了就已经到了饭点，来不及给宝贝准备就给他做了 炒饭 ，不过为了充分保证营养，妈妈还是动了脑筋的，呵呵。来不及拍照宝贝就直接吃了，还夸妈妈做的饭好吃，呵呵，马屁精宝贝！ 主料 米饭 半碗 鸡蛋 (土鸡)1个瘦肉适量 辅料 食用油少许 -
徽菜香肠卷的做法
香肠 馒头 卷---有料的馒头就是好吃，配上一杯 牛奶 或是 豆浆 作为 早餐 ，能量满满一上午。 食材介绍 面粉(350克),清水(210克),香肠(8根) 香肠卷的做法步骤 1. 面粉中加入1小勺白糖，酵母用水化开加入面粉中，和成光滑的面团，盖湿布发酵。 2. 面团发酵两 -
徽菜艾米果的做法
修水 特色美食 食材介绍 艾叶(2500g),食用冰碱(100g),白糖(1500g), 芝麻 (200g),食用油(300g), 糯 米粉 (2500g) 艾米果的做法步骤 1. 这是成品图 2. 1??准备好的艾叶洗净 3. 2??烧开水后把艾叶放入锅内煮烂来，重点是放入食用冰碱适当，这样煮出来的艾叶就会 -
徽菜剁椒鲈鱼豆腐的做法
食材介绍 鲈鱼 , 豆腐 ,葱姜蒜,料酒, 蒸 鱼豉油,剁椒,老干妈 剁椒鲈 鱼豆腐 #豆果魔兽季部落#的做法步骤 1. 鲈鱼买的时候叫卖鱼的师傅杀好，回家洗净，把头切下，鱼肉切厚片。 2. 放入碗中，再适量盐.姜丝.料酒腌制十分钟。 3. 腌鱼的时间，姜蒜切末，姜留点 -
徽菜清炖辫子鱼的做法
现在正是辫子鱼肥美的季节，新鲜的鱼身上都是粘液，清炖出的蒜瓣肉，刺少，好吃。。 主料 鲬鱼2条 辅料 葱适量大蒜两瓣姜粉少许 洋葱 少许盐1勺植物油1勺 白胡椒 粉少许糖1小勺食 醋 少许料酒1小勺生抽1小勺 八角 1个 清炖辫子鱼的做法 1.鲬鱼，又名辫子鱼。 -
徽菜蒜苔姜爆鸭丝的做法
小时候，每次去外婆家，总会有一顿丰富的大餐等着我。虽说都不是什么名贵菜肴，但是那份情是无价的。 鸭肉 的细嫩鲜美，姜丝与红彩椒的热辣如火，爆炒将姜味沁入鸭肉，酱香味的勾芡将全部鸭丝裹住，锁住鸭肉的鲜味，入口柔嫩，回味甘甜。 主料 鸭胸 脯肉200 -
徽菜麻婆豆腐的做法
家常菜 ，麻婆 豆腐 。好吃下饭。 主料 豆腐1块 猪肉 馅适量 辅料 辣椒 面1勺 花椒 1小撮蒜1个香葱20克郫县 豆瓣 1勺 鸡精 少许香油少许 麻婆豆腐 的做法 1.准备好所需材料。 2.把花椒放到锅中小火煸炒至熟 3.将花椒捣碎备用 4.锅中加入适量的水，水开后放入 -
徽菜荆芥鸡蛋煎饼的做法
荆芥，别名：香荆荠、线荠、四棱杆蒿、假苏；荆芥有强烈香气，主要以鲜嫩的茎叶供作蔬菜食用。荆芥富含芳香油，以叶片含量最高，味鲜美，生食熟食均可，但以凉拌为多，一般将嫩尖作夏季调味料，保健型辛香蔬菜；该食材多产于河南、山东； 主料 面粉300克荆芥 -
徽菜白萝卜酸梅汤的做法
白 萝卜 酸梅汤 的做法 白萝卜 酸梅汤是夏日去火极好的 饮品 ，白萝卜切成薄片与开胃的酸梅一同熬汤，汤汁中既有萝卜的甘甜，又有酸梅的开胃之酸，这样一碗营养美味的汤汁，在餐桌上不仅孕妇吃了能有效抑制呕吐现象，其他人也是可以常喝得，尤其是炎炎夏日需