怎么做小吃?各式小吃制作方法大全

3张图片 “ 没事自己在家自制小吃【油炸猫耳朵】还是第一次做，虽然做的不怎么样，但干净卫生，味道还不错。。。 ” 食材明细面粉 300克鸡蛋 2只可可粉 2勺绵白糖 100克甜味口味炸工艺数小时耗时简单难度油炸猫耳朵的做法步骤 1.食材：面粉300

2张图片 “ 特别的爱吃拌面皮。因为喜欢麻辣的味道，面皮爽滑口感，吃一碗麻辣口味的，头上要冒出来汗了，可嘴里还是停不住的在吃着。每次路过小店都会很诱惑的停下脚步。想想还是回家自己做去吧。吃着安全放心，食材也是家里都有的。尤其是味道自己做主，不

1张图片食材明细鸡肉 1000g 盐适量葱姜适量八角 1个酱油 2勺香叶 2个料酒 2勺咸甜口味炒工艺一小时耗时普通难度鸡肉松的做法步骤 1.鸡胸肉切块过水再放料酒盐香叶八角葱姜煮半个小时 2.鸡肉煮透后捞出控干水，冷却后放保鲜袋用擀面杖敲擀

2张图片食材明细猪肝适量大料适量盐适量酱油适量咸鲜口味卤工艺半小时耗时简单难度卤猪肝的做法步骤 1.猪肝洗净，一直洗到水变清 2.用花椒泡水一个小时 3.飞水 4.重起锅加入干红椒小茴香香叶花椒桂皮八角加入飞好水的猪肝煮半个小时左右 5

1张图片食材明细马蹄适量绞肉适量糯米适量葱适量盐适量酱油适量料酒适量香油适量咸鲜口味蒸工艺半小时耗时简单难度珍珠元子的做法步骤 1.在糯米中加入水泡10小时； 2.马蹄切碎； 3.在绞肉中加入马蹄碎； 4.加入盐、半匙酱油、半匙

4张图片 “ 舌尖上的中国里查干湖的大头鱼，让地球人都知道了，春节都吃到查干湖的大头鱼，要感谢现在有网购了，有了大头鱼，就想做点特别的，想妈妈的眼睛不好，吃鱼怕有鱼刺，就想到做鱼糕，方便妈妈吃。 ” 食材明细大头鱼鱼茸 400克淀粉适量葱适量

1张图片 “ 新年快乐！分享一下新年第一天做的小甜点步步糕升 ” 食材明细大米 200克糯米粉 50克蔓越莓适量无铝泡打粉 4g 白糖适量水 100g 甜味口味蒸工艺数小时耗时普通难度步步糕升的做法步骤 1.大米浸泡5个小时待用 2.用料理机打成米浆，

6张图片 “ 做了个花生糖，觉得这方子还不错。手边一堆瓜子仁，索性把花生换作瓜子，来个瓜子糖。其实，早就想做这瓜子糖，只是懒得去找方子。正好遇到这个花生糖，就改头换面，上瓜子。驾轻就熟，瓜子糖做起来很顺利。正自切块，来客了，顺手递上一块刚切

4张图片 “ 这是一款甜点，主料就是白芸豆。把白芸豆泡发24小时以上，然后就会很容易的去皮，把去皮后的芸豆煮熟，按压成泥状即可，因为已经去皮了，很容易的就可以完成。如果感觉水分太多，可以用炒锅将其炒制，将会蒸发一部分水分。炒制好的芸豆泥即可以作

4张图片 “ 因为江米（糯米）有粘性，煮熟之后能保持一定的完整形状。所以粽子都以江米（糯米）为主料包制，其实还有一种食材和江米（糯米）的特性大致相同，就是大黄米和小黄米，都属于黏米。今天就用大黄米和糯米这两种黏米搭配，加点蜜枣葡萄干包制一款粽

3张图片 “ 多彩的人生，多彩的汤圆，只要自己喜欢，就随意的制作，喜欢这款汤圆的，好好收藏这个汤圆面的配方，尤其是加澄面和猪油，口感更软，更糯，馅料自己随意选择： ” 食材明细澄面 20克糯米粉 300克开水 10克温水 150克猪油 45克白糖 5茶匙豆

4张图片 “ 其实水果煮熟了吃更有营养，我特别爱吃这种水果罐头，喜欢的看看： ” 食材明细苹果 1个沙糖桔 2个枸杞 10克冰糖 100克果味口味煮工艺廿分钟耗时简单难度冰糖水果罐头的做法步骤 1.准备苹果和桔子 2.苹果洗净去皮，切滚刀块备用 3.

1张图片 “ 喜欢吃黑芝麻糊，也试过好几种做法。今天这个方子是自己目前感觉既简单又美味的，推荐给大家。 ” 食材明细水磨糯米粉 30g 炒熟的黑芝麻 50g 冷水 240g 糖 20g 甜味口味其他工艺半小时耗时普通难度简单又美味的手工黑芝麻糊的做法步骤 1

3张图片 “ 荷花酥好美，忍不住多拍了几张照片~ ” 食材明细中筋面粉 200克低筋面粉 120克植物油 100克白砂糖 30克水 100克红曲粉 3克豆沙适量甜味口味烘焙工艺数小时耗时普通难度荷花酥的做法步骤 1.油皮：中粉100克植物油25克白砂糖15

6张图片 “ 猴年，元宵节可不能少了猴子，今年元宵节就让萌猴红糖丸子来热热闹闹闹元宵吧！这款萌猴红糖丸子制作方法借鉴了日本的吃法，但是考虑到咱们中国人的饮食喜好，我的红糖丸子制作的时候是没有加酱油的。其实我也试过放酱油，真的很难接受元宵蘸料里

1张图片 “ 赶在元宵节前做菜谱绝对是真爱呀！元宵节马上到了，祝福各位家庭幸福团圆，事业红的溜圆，爱情花好月圆，一生春色满园。祝愿我们的生活如这汤圆般团团圆圆，多姿多彩！元宵节快乐！ ” 食材明细馅料：熟黑芝麻 150克糖粉 120克南瓜泥 160克抹

1张图片食材明细糯米粉 200g 酒酿 80g 糟香口味煮工艺半小时耗时简单难度桂花酒酿小圆子的做法步骤 1.取适量糯米粉倒到一个容器里 2.加入温水搅拌 3.和成光滑的面团 4.用手搓成小圆球大小自己定 5.下水煮到小元宵飘起 6.倒入酒酿并加糖 7.成出

3张图片 “ 正月十五吃元宵，北方叫元宵，南方叫汤圆。现在元宵的馅，种类越来越多，甜的、咸的、蔬菜的、水果的，但我还是对黑芝麻馅情有独钟。 ” 食材明细糯米粉 230克清水 170克黑芝麻 120克白糖 40克蜂蜜 45克甜味口味煮工艺半小时耗时普通

1张图片 “ 红豆，性平偏凉，味甘，有清心养神、健脾胃、消除水肿、怯湿清热的功效。红豆更是女性健康的好朋友，丰富的铁质能让人气色红润。多摄取红豆，还有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果。平时做些蜜红豆备在冰箱中，还可以用来做面包、

1张图片 “ 2016年的首次美食秀糯米糍食材便宜简单好做又好吃祝大家新的一年像糯米糍一样甜甜蜜蜜 ” 食材明细糯米粉 150g 玉米淀粉 40g 白糖 70g 清水 220g 香草精数滴豆沙馅适量食用油 25g 甜味口味蒸工艺半小时耗时普通难度玛格莱特糯米