怎么做小吃?各式小吃制作方法大全

1张图片 “ 此款家常蒸肉丸，肉汁四溢，口感饱满，回味悠长。 ” 食材明细猪肉馅 500g 五香粉 1小勺十三香 1小勺白胡椒 1小勺甜面酱 1勺盐 5g 酱油 3－4勺香油适量淀粉适量馒头渣大约四分之三个馒头葱末适量姜末适量料酒适量嫩白菜叶数张

4张图片 “ 春节家宴大鱼大肉吃多了难免会腻，需要一道解腻又清口的素菜来调节口味。这道金玉满堂，色彩丰富，口感清甜不腻，寓意吉祥，做法还非常简单，是节日餐桌值得推荐的一道素菜！ ” 食材明细糯米圆子 80克青豆 30克玉米粒 30克食用油 1汤匙糖 2

1张图片 “ 这款红枣酸奶糯米糕纯属意外之作。原本准备做酸奶面包的，粉类倒入面包机才发现误把糯米粉当成了高筋面粉。于是将错就错，加了些红枣丁，成就了这个味道超出想象的点心。 ” 食材明细糯米粉 200克低粉 50克绵白糖 30克盐 2克酵母 2克鸡蛋 2

1张图片 “ 裹蒸是肇庆特色食品，类似粽子却非粽子，无论其色、其香、其味。包裹蒸，按环节的精心，可称之为“艺术”，按工序的繁复，可称之为“工程”这就是一项“艺术工程”。并不是所有的粽子是裹蒸粽，只有这种像金字塔形的粽子是叫裹蒸粽。所以只有在端

2张图片 “ 麻叶是面食经油炸制成，口味分咸、甜两种，在和面时加盐或糖。做好的麻叶，因外形似叶子，上面布满芝麻，故称“麻叶”。 ” 食材明细面适量盐少量芝麻少量其它口味炸工艺半小时耗时简单难度酥脆炸麻叶的做法步骤 1.和面加入少量盐

5张图片 “ 这个春节，我们家的小鲜肉独自和老公的同学一家去旅游。这个春节，我只打算我在家里，静静地享受这难得的时光，静静地写我喜欢的稿，静静地听自己喜欢的音乐，喝自己喜欢的茶，玩自己喜欢的美食。这样的日子，甚好！朋友送了自家种的淮山，粉糯

1张图片 “ 回到家给家里人做点吃的，第一次做来，一会就没了。第二次做来，又一会没有。婆婆说再做点，自己都没吃够。 ” 食材明细南瓜 500g 豆沙馅 300g 面包糠适量糯米粉 700g 白糖少量食用油适量甜味口味炸工艺三刻钟耗时简单难度豆沙南

1张图片 “ 参照了日食记的“泡菜芝心年糕”，但是并不爱吃泡菜，于是把芝心年糕的做法进行适当的改良，单独建个方子，可以方便自己下次做的时候看方子，也方便别人做。 ” 食材明细糯米粉 235克水 273克车打芝士 105克粘米粉 162克马苏里拉芝士 105克

3张图片 “ “迷你芝麻酥”是用玉米油做的一款中式的茶点，其实自己在家里玩烘焙，有些配方可以修改，比如这款简单的茶点，主要就是油、低粉，当然用黄油会更好，因为家里不是专业的烘焙店铺，缺材料是常用的情况，这时候就要变通用一些替代的材料。 ” 食材

1张图片食材明细莲藕 2节肉碎 150g 面粉 50g 米酒 1勺鸡蛋 2个植物油 1000ml 糯米粉 100g 盐 1茶匙葱花少许姜末少许原味口味炸工艺一小时耗时普通难度香酥藕盒的做法步骤 1.莲藕洗净，用钢丝球搓是个神器哦 2.搓完后，看看劳动人民搓完后

1张图片食材明细糯米粉 50g 澄粉 10g 粟粉 10g 白糖 25g 牛奶 90ml 玉米油 10g 淡奶油适量紫薯馅适量熟糯米粉适量甜味口味蒸工艺一小时耗时普通难度微波紫薯雪媚娘的做法步骤 1.将所有的材料混合 2.过滤一遍 3.放入微波炉里高火叮熟，每隔30

1张图片 “ 小馄饨是汉族的特色小吃，因为它的外皮比较薄，而且能够看见里面的馅料，外加表面是皱皱的，人们又习惯称它为绉纱馄饨。南北方的制作方法和风味都不一样，但是同样受到人们的喜爱。冬日早上来一碗，暖胃暖心。 ” 食材明细肉馅 300克馄饨皮 500

1张图片 “ 叶儿粑”是四川的名小吃之一，用糯米粉揉成面团包入馅心，外裹新鲜绿色粑叶，用旺火蒸熟。叶儿粑分甜的和咸的两种，甜的是豆沙加果仁，咸的是芽菜肉末。 ” 食材明细粘米粉 200g 糯米粉 300g 鸡精 2g 红曲粉 1g 芽菜 100g 芭叶适量五花肉馅 25

4张图片 “ 亲们，新春快乐哦。春节美食之一：春卷。春卷有荠菜的，菠菜菜，基本都是添入鸡蛋碎，香脆鲜美。这一次做春卷也用了些黑木耳，鸡蛋，叫称为三鲜春卷。食用荠菜，不需要太多的调料，以免盖过了它本身的味道，新鲜野菜就失了它的清香了春卷皮600

1张图片 “ 你去看电影，你带着我，我带着爆米花，哈哈，可行？ ” 食材明细小玉米 80g 白糖 100g 花生油 20ml 甜味口味炒工艺十分钟耗时简单难度爆米花（家庭简单做法）的做法步骤 1.我没具体称重，这样两小把，差不多不到80克 2.锅中少许花生油，

1张图片 “ 普通的黄豆豆腐脑做过了，就想试试用其它豆类做，来尝尝口味咋样，正好老公姐姐给了些自家种的花生，年前按照黄豆的比例做了一次没有成功，做出的花生豆腐脑有凝固点但是很稀，蛋白凝固不如黄豆，终结了一下，这次花生量增加了些还不错算是做成花

1张图片 “ 春节的节奏就是吃、吃、吃，大餐、零嘴一个也不能少。除了糖果、干果外，你可以自制一些小朋友、大朋友们都很喜欢的牛肉干，纯天然、无添加、货真料足。当一家人围坐电视机旁看春晚时，亲友团聚聊天麻将时，它都是最佳伴侣，更重要的是可以让你在

2张图片 “ 这个配方是我参考了好几个方子总结出来的，第一次做就非常成功。之前一直觉得酸奶很难做，没敢尝试，没想到这次的面包机版酸奶一次成功，老酸奶的浓稠度，但又很顺滑，稍微比外面卖的酸了一点点，乳酸菌的酸度不容小觑啊，把原本甜度刚好的牛奶

3张图片 “ 大家还在买肠吃么？反正我是不买了，有一次在超市看到卖的肠配料表吓死人了，各种添加剂，自打那次我就研究自己在家做肠吃了，腊肠做过甜的麻辣的都很好吃，最近又开始喜欢细细的羊肠衣做的肠了，做好之后早餐煎几根配合面包吃，不错的吧？ ” 食

3张图片 “ 立春日，人人都要吃春饼（卷），名曰“咬春”。吃春饼的习俗，历史悠久。《明宫史·饮食好尚》记载：“立春之前一日，顺天府街东直门外，凡勋戚、内臣、达官、武士……至次日立春之时，无贵贱皆嚼萝卜，名曰‘咬春’，互相宴请，吃春饼和菜。”这