怎么做小吃?各式小吃制作方法大全

4张图片 “ 沙琪玛是我小时候最爱吃的点心之一，特别是离家上学的那段时间，每天都会去买一块来吃，承载了我不少的回忆呢。加上春节临近，动手制作一些小点心给亲朋好友，不仅增加了节日气氛，更是联络感情的好方式。 ” 食材明细面粉 200g 鸡蛋 2个泡打粉

2张图片 “ 好吧，什么长痘之类的，吃完再说吧，好吃o(∩_∩)o ” 食材明细臭豆腐一块花椒粉适量葱花适量辣椒面适量盐适量其它口味炸工艺十分钟耗时普通难度炸臭豆腐的做法步骤 1.臭豆腐切块， 2.热油炸至金黄， 3.放在吸油纸上吸掉表面

3张图片 “ 是不是很像仙贝？这是小姿自创的土豆仙贝，做法简单，当做小零食吃最美了。赶紧收藏起来，过年时候在家露一手 ” 食材明细土豆 1个油 5g 五香粉适量盐适量五香口味煎工艺十分钟耗时简单难度土豆仙贝的做法步骤 1.用波纹刀把土豆切

2张图片 “ 自己做的没有外面买的那么油腻，面团配方完全可以采用甜甜圈面包制法的配方，虽然蛋糕的也不错，不过就是少了点嚼劲，撒上任意配料，什么味道都可以有， ” 食材明细高筋面粉 180g 白砂糖 30g 全蛋液 30g 水 90g 巧克力酱适量黄油 20g 盐 1/2

4张图片 “ 台式新竹炒米粉是台湾人经常吃的一道特色小吃主食，但我们年夜饭的餐桌当然要更“隆重”一些，加入各种配料：虾、鱼丸、素三鲜。。。还有台式炒米饭特有的元素--酱油膏，更多食材，口感更为丰富，各种食材的组合在一起，寓意全家大团圆，两岸三

1张图片食材明细大米 300克低粉 50克椰蓉适量白砂糖 30克酵母 4克泡打粉 1克芝麻油适量甜味口味蒸工艺数小时耗时高级难度早餐主食之——椰蓉米糕的做法步骤 1.食材：大米、低粉、椰蓉、白砂糖、酵母、泡打粉、芝麻油。 2.大米放在碗里，

1张图片 “ 在我们的年夜饭上有道点心是必备的，那就是春卷！今天第一次尝试做了干黄花菜泡发和肉泥混合做的馅，味道不错！ ” 食材明细猪肉泥 180g 泡发黄花菜 90g 春卷皮 25张砂糖 1小勺胡椒粉少许生抽 10ml 蚝油 10g 料酒 10ml 盐少许香油 1小勺

3张图片 “ 粽子是端午节的传统食品，主料几乎都是以糯米为主。东北有一种“大黄米”也是黏米，我这回用“大黄米”代替“糯米”试一试。用五花肉做馅料，既然用的是大黄米和五花肉，也可以叫：“五花肉黄米粽子”。 ” 食材明细大黄米 500克五花肉 200克

1张图片 “ 过年了，一定要有小吃，今年我家人说小吃就包我身上了，于是我就大胆各种折腾，其实自制的沙琪玛也是灰常好吃的，想起的第一次做的时候，简直可以用惨不忍睹来形容，萨琪玛成了广东话名副其实的蛋散，全散了，因为熬糖温度不够，所以熬糖真的很关

4张图片 “ 是不是大人，孩子都喜欢油炸的食物，但是本着健康的原则，油炸食物尽量少吃，必要时也不可不吃哈，但偶尔也会嘴馋。有时路过卖油条的店，偶尔总会有吃的念头冒过，但是外面卖的真心的不敢吃，面里加了东西且不说，那黑乎乎的油就让人望而生畏了

4张图片 “ 过年了，怎么可以没有香肠？今年的香肠都是自己制作的。除了灌好的如皋香肠，还做了一些里道斯红肠。第一次做的红肠非常好吃，获得了大家的一致好评，所以，现在是做第二批红肠。为了与第一次有个区别，就叫；哈尔滨红肠吧。 ” 食材明细猪腿

1张图片 “ 快过年了，多做些放冰箱，煎，炒，煮，味道棒极了。。。 ” 食材明细鸡蛋 5个面粉 30g 生粉 10g 盐 1g 清淡口味煎工艺半小时耗时简单难度烙蛋皮的做法步骤 1.鸡蛋加入面粉，生粉，盐搅拌均匀 2.平底锅加热，不要放油 3.倒入适量面糊摊

2张图片 “ 东北人家过年必吃的大黄米糕。象征吉祥幸福的生活，工作、事业、学业、家庭一年更比一年高。年糕里包含一切美好的祝福！用东北的特产大黄米做年糕。大黄米产量很低，现在市面有黄米卖，黄米面几乎没有卖的。菜谱里的黄米面是农村的亲戚，送来的

3张图片 “ 做蛋挞剩的蛋白，可不能浪费。便选择了这款简单的无油的蛋白椰蓉球。个人一直喜欢椰子的香味，所以这款是我喜欢的。但糖量我放得少，所以是很淡的甜味。 ” 食材明细蛋白 2个椰蓉 60g 低粉 40g 白糖 20g 甜味口味烤工艺三刻钟耗时简单

7张图片 “ 今天是小年，提前祝大家新年快乐~ 都说过了腊八就是年，但是腊八那时候觉得还有快一个月呢，到了小年，感觉新年好像就是明天的样子，哈哈！这个腊肠是我腊八之前做的，老少皆宜的广式口味，所以会比较甜一些，做好了煎炒都行，最最方便就是去微

1张图片 “ 炸麻叶是中国北方部分地区汉族传统小吃，是春节的小零食，现在的人都很少吃到这些了，因为过年的食品基本上都是在超市一站式采购，所以感觉越来越没有年味了，今年家里所有零食，全部自己做，给家人一个年味十足的猴年... ” 食材明细面粉适量

1张图片 “ 腊月二十三，小年。上街买了糖果，添置了小碗，包了白菜饺子，对联也拟好了词，节日给快乐行色匆忙的人们，一个休憩追尾的契机。年是种仪式，缺了它，没有年味。北方过小年一定要吃饺子，包了白菜的翡翠饺子，还觉得缺了点什么，翻看手机上小年一

1张图片食材明细黄粑一个食用油适量甜味口味煎工艺廿分钟耗时简单难度煎黄粑的做法步骤 1.黄粑去皮 2.切片 3.放入适量油烧热 4.放入黄粑小火煎 5.要记得翻面，煎的时候黄粑会粘筷子，如果粘了筷子在水龙头下冲凉，把水甩掉即可 6.两面煎至金黄

1张图片 “ 做过了脆皮肠，这次买了一袋德国纽伦堡香肠的调料，做了德国香肠，做这个香肠最大优点就是方便，除了它调味料一样不加，而且不用晒不用晾干，做了直接就可以煎熟吃！就是灌肠还没找到好工具有点累人！ ” 食材明细猪肉泥 500g 肠衣 1条鸡蛋 1个

1张图片 “ 放假了天又冷整天窝在家里，炸点鸡柳窝在床上看电视边看边吃 ” 食材明细鸡胸肉 1块鸡蛋 1个生粉适量面包糠适量盐 1勺味精 1勺十三香适量孜然颗粒适量姜末适量料酒适量生抽适量咸鲜口味炸工艺一小时耗时普通难度炸鸡