怎么做小吃?各式小吃制作方法大全

5张图片 “ 2016年2月4日是24节气之首的“立春”节气。民间有春打六九头之说。明显的感觉到白天变得更长、更暖和了。各地都有在立春这一天吃春饼【春卷】的习俗，名曰：咬春。中国三千年前就有了迎春仪式。古时江南百姓对立春十分重视，吃萝卜和春卷的习俗一

1张图片 “ 一年一度的元宵佳节！在此祝福所有的朋友，向这“五色花式元宵”一样：甜蜜、幸福、多彩、圆满！哈哈：只是笨手笨脚、不够精细！但做食物~安全最重要，原料使用的是可可粉、绿茶粉、红曲粉和红芯火龙汁混合糯米粉调色，虽然颜色不如“人工色素”

1张图片食材明细瘦肉丝 250克香芹 250克豆腐干 100克大葱适量春卷皮 8张鸡蛋 1个盐适量糖适量鸡精适量淀粉适量蛋液适量咸鲜口味炒工艺廿分钟耗时简单难度香芹肉丝馅春卷的做法步骤 1.瘦肉，豆腐干，芹菜分别切丝，大葱切大片 2.

1张图片 “ 昨天是传统的元宵节，早起包了翡翠饺子，晚上吃过饭出去看了圈烟火后，回来元宵晚会开始播放，趁这功夫煮了买的黑芝麻汤圆，也是吃饭早，过节两顿饭，煮了一袋三人全吃了。还意犹未尽，今天自己包了蓝莓馅的彩色汤圆，好吃好看，如果想吃更健康的

1张图片 “ 炸排叉，面食小吃。各地对其叫法略有不同，有的地方称之排叉，有的地方称之麻叶。不同的称呼，相同的美味。这个作法是妈妈教给我的，作出来特别酥脆，放很久也不会绵。 ” 食材明细普通面粉 500g 黑芝麻、白芝麻 20g 食用油 35g 小苏达 0.8g 盐

1张图片食材明细面粉 500克水适量植物油 150克椒盐适量酵母粉适量泡打粉适量蛋液适量黑芝麻适量咸鲜口味烤工艺一小时耗时简单难度油酥烧饼的做法步骤 1.把面粉分成两份 2.一半加温水，少量植物油，酵母粉，泡打粉和成水油面。 3.把

6张图片 “ 过了元宵节，这年就算过完了。所以这天也要好好整几个菜，以此来回温一下“年”的味道。这汤圆是必不可少的。但是可没这时间来鼓捣卡通汤圆了，索性就来朴实无华的传统汤圆吧！汤圆馅是红枣泥花生碎的。红枣泥也是前不久用山西红枣熬制的，放在玻

3张图片食材明细豌豆粉 60克青红椒适量微辣口味拌工艺十分钟耗时简单难度自制凉粉“蛙鱼”的做法步骤 1.凉粉面用水和均匀，稀稀的。 2.一盆中准备好水。 3.水上面放一个漏镊备用。（不要与下面的水直接接触，与水隔些距离）。 4.锅中入200克的

1张图片 “ 虽然元宵节过去了，但是做汤圆的热情还没有消失，找了个萌萌哒的方子，可爱又好吃。 ” 食材明细糯米粉 80克温水适量可可粉 5克白糖自选其它口味其他工艺三刻钟耗时简单难度熊掌汤圆的做法步骤 1.将糯米粉分成两等份，一份加温水

4张图片 “ 大学那会特别馋大盘鸡，大盘鸡有肉有菜有面，一个宿舍的点一份大盘鸡就可以搞定一顿，而且里面每种配菜都很好吃，尤其喜欢土豆，还有很有韧劲的裤带面^_^ 在家不想麻烦做裤带面，但是没有裤带面的大盘鸡照样好吃~大盘鸡颜色艳丽，一看样子就能让

2张图片食材明细水油皮：低筋面粉 180克细砂糖 25克全蛋液 15克水 65克猪油 60克红色素 3滴绿色素 2滴油酥：低粉 120克馅料：红小豆馅 180克辅助材料：蛋液少许植物油适量甜味口味炸工艺数小时耗时高级难度吃也是种艺术——海棠酥的

3张图片 “ 酥饼，我用的是大包酥的方法。原配方中水油面用到的是中筋粉，家里没有这种粉，我是用高筋粉和玉米淀粉调出来的。亲们如果有中筋粉，就用中筋粉做。酥酥脆脆的小饼，真是停不下口来呢。 ” 食材明细面粉（水油面） 120克玉米淀粉(水油面） 30克

1张图片 “ 辣到骨头里的那种，简单易学。 ” 食材明细鸡爪适量姜蒜适量小葱适量麻辣油适量芝麻油适量生抽适量超辣口味炸工艺三刻钟耗时普通难度麻辣小风爪呀这口辣味简直了！！的做法步骤 1.鸡爪洗净放锅里煮半个小时 2.小葱蒜蓉 3

2张图片 “ 吃剩的吐司也只有4片而已，想着怎么来用掉它？在网上搜搜又寻寻，终于让我给找到了我想要做滴。那就马上开工去呗！4片吐司刚好做4个，就先解决下吧！！ ” 食材明细白鱼片适量吐司 4片芝士适量面包糠适量黑芝麻适量全蛋 1个奶香口味

4张图片 “ 这是第一次自制肉松~~~面包机用了好几个了，这个肉松却还属于头一份~~~~ 第一次做肉松没啥经验，全凭自己手撕~~~撕了整整一下午啊，说多了都是泪~~~ 于是乎肉松撕好之后，我就撂挑子了~~~ 于是乎先生就接手了~~~ 于是乎第二天我看到这么深色的肉

4张图片 “ 现在的3月8日是什么节，女神节、女王节、公主节还是美女节，网上叫什么的都有，就是不喜欢叫妇女节，呵呵，不管叫什么节吧，反正是过节，就祝大家节日快乐吧。春节带了好多东西回来，但大部分都是成品，也就是可以直接吃直接用的，不适合另外再

1张图片食材明细鸡肉 500克番茄酱 1瓶鸡蛋 2只面包糖 1盒盐 1勺胡椒粉 1勺淀粉原味口味炸工艺三刻钟耗时普通难度鸡米花的做法步骤 1.把鸡肉切小块，放入1勺胡椒粉、1勺盐和1个鸡蛋清，腌制15一20分钟 2.这时可以准备其他材料 3.准备面包糠

1张图片 “ 很多人问麻球怎么做的？不要紧，在这里就可以学会麻球的做法。并且不用按压，口感酥脆！ ” 食材明细糯米粉 725g 水 680g 糯米粉 500g 泡打 20g 白糖 180g 甜味口味炸工艺十分钟耗时简单难度麻球（麻团）的做法步骤 1.将水与主料用手在

1张图片 “ 周末去参加了闻香活动中首次做了奥尔良烤鱿鱼圈，在烤制过程中，就已经有好位顾客被烤鱿鱼的香味，吸引过来了，就一直在等着不走了，所以当奥尔良烤鱿鱼圈刚出炉，就被抢光了…… 这么好吃的美食，我家的吃货没有尝到那可不行啊；于是忙完了“闻

4张图片 “ 江米条，酥酥脆脆，又香又甜的小零食，吃一口，会勾起满满的童年记忆。 ” 食材明细糯米粉 200克麦芽糖 50克水 140克白砂糖 100克食用油 300克甜味口味炸工艺半小时耗时普通难度江米条的做法步骤 1.原料。 2.麦芽糖加水，边加热边