湘菜菜谱湘菜做法大全

既然好久没有做菜了，这次就买了难得见到的无筋豆，外星人爱吃鸡肉，就用鸡肉炒无筋豆，这阵家人都不敢吃太辣啊，我自己也是胃病复发，更是辣椒不让吃，所以就用了一个小米椒调味增加色彩，可是翻炒久了，辣味居然被翻炒出来了，外星人和木头直嚷着太

酥炸鱿鱼圈用料工具主料：鲜鱿鱼(适量) 玉米淀粉 (适量) 鸡蛋 (适量) 面包糠(适量)辅料盐(适量) 白胡椒 (适量)料酒(适量) 色拉油(适量) 沙拉酱 (适量) 厨具：不粘锅分类咸鲜炸廿分钟简单难度精彩推荐：鱿鱼的做法酥炸鱿鱼圈的做法: 1.1.把鱿鱼切

烤肉串大家都爱哦，想当年要让老公带我去吃烧烤他竟然不同意，这下我自己来烤着吃，健康卫生，想怎么吃就怎么吃。当然，孩子也不用去外面吃烤肉串了，这是个件多么幸福的事儿。有烤肉料很方便，没有的话可以加自己喜欢的调料：，比如孜然烤肉，黑椒烤肉皆

新奥尔良炸鸡翅用料工具主料：新奥尔良粉(适量)面粉(适量) 鸡蛋 (1个) 面包糠(适量)油(适量)辅料无厨具：炒锅分类热菜小吃原味炸一小时普通难度精彩推荐：奥尔良烤翅的做法新奥尔良炸鸡翅的做法: 1.腌制了有两三个钟的样子后，是有一斤的鸡翅，

家里基本都是我做饭，我喜欢麻辣口味，家里平时的菜也大都不喜欢太甜，用糖大都是为了提鲜。但是老公爱吃糖醋排骨，我还调侃其为“上海宁”。。。。。。周末在家试着做了一下，味道还真是不错！糖醋排骨用料工具主料：排骨(900克)辅料糖(6汤勺) 醋(5汤

这道菜是去年做的，那个时候我不会做菜，老公总笑话我，于是就在网上找有名气的菜来做。有一天看到宫保鸡丁了，感觉很简单嘛，就把家里的蔬菜切切丁，和着鸡脯丁炒了一盘。当时美滋滋的，因为这道菜的名气大啊，看着老公把菜吃的很干净，还说好吃，就以为

烧卖，源起于北方，随而往南相传而食之。虽说是北方荤食烧麦，南方糯米烧卖，可现在南北差异日渐缩减，素食荤食也再无地域之别。烧卖在北方是很常见的早餐点心，按照火星娃的说法，就是开了口的饺子，蘸着醋吃格外美味；而作为来自海南的水

周末朋友来吃饭，刚好又下雨，没去买菜，就冰箱有什么做什么了主料腐竹 150克花菜 200克猪肉 200克藕 1节辅料干锅酱6克豆瓣辣酱 3克鸡精 2克蒜10克干锅腐竹的做法 1.花菜切条 2.锅里加水加入花菜焯一下 3.腐竹藕准备好 4.代皮猪肉切片 5.然后锅里

本着将餐馆的菜肴搬回家的原则，在鹿港小镇吃过一次麻婆豆腐之后，我开始钻研做法，试了几种不同的豆腐做了原材料，也做过肉末版和无肉末简版的，总结出来一种比较好吃的做法，大家可以根据口味改良~万变不离其宗~ 主料嫩豆腐 1块郫县辣酱适量青蒜若干

用料鸡翅根6根香草可乐0.5瓶大蒜头1颗姜片5片生抽适量老抽1大勺香醋 1大勺料酒0.5大勺香草可乐鸡翅根的做法步骤 1.鸡翅根划上深口，准备半支有糖可乐。 2.用蒜头，姜片，可乐，生抽，料酒，白糖，腌制半天。 3.锅内热油，把鸡翅根取出，爆香直

外婆菜，听着就是很温馨的家的感觉。外婆菜是湖南的一种腌菜，含盐量很高，所以炒制时就不放盐了，而且还得搭配点蔬菜或者水果，才健康。外婆菜用料工具主料：外婆菜(125g)青红椒(2个) 花生 (适量)辅料鸡蛋 (2个)料酒(适量) 厨具：炒锅分类热菜中辣炒廿

给爸爸喝酒做的干烧鸡杂，下酒很好，原材料也不贵，制作简单。干烧鸡杂用料工具主料：鸡架(2只) 鸡心 (2两) 鸡胗 (2两) 鸡肝 (2两)辅料姜(一大块)葱(一小段)干辣椒 (适量)青辣椒(1只) 厨具：煮锅、炒锅分类热菜微辣炒三刻钟普通难度精彩推荐：鸡杂

清淡鲜美的快手菜，材料简单韭黄肉丝炒鸡蛋用料工具主料：韭黄(1小把)鸡蛋(2只)瘦肉(少许)辅料盐(适量) 生抽(适量)鸡粉(适量) 生粉(适量) 厨具：炒锅分类热菜清淡炒廿分钟简单难度精彩推荐：炒鸡蛋的做法大全韭黄肉丝炒鸡蛋的做法: 1. 韭黄洗净切

现在大大小小的中餐馆中，宫保鸡丁可以说是司空见惯。自己制作时要把握好鸡肉的成熟度，吃起来口感滑嫩。鸡肉可以选择鸡胸肉或者鸡腿肉主料鸡胸脯肉300克花生 150克辣椒 (红，尖，干)3个辅料料酒1汤勺淀粉适量白砂糖1勺老干妈辣椒酱 1勺盐2克

其实，南瓜直接烤了也很好吃，加一点儿盐更加觉得它的甜美。今天特意用蒜蓉来烤南瓜，蒜蓉和浓香和南瓜的甘甜，真心的美味。用空气炸锅来做这个菜，极其方便，什么时间想吃，什么时候做，不需要等待。材料：老南瓜大蒜调料：盐烹调油做法：主料南

此篇是我花式蒸饺之终结篇。说它是蒸饺真是有些不贴切。因为“她”没有一点饺子的模样。包的手法就是捏包子，只不过这些“ 葡萄珠”是迷小的，只比大蒜瓣大一点点而已。但我还是把它放在了花式蒸饺这个系列里。此篇只是为喜欢面食造型的亲提供一种

去骨的鸡翅，奥尔良烧烤味，吃起来一口都是肉，过瘾。主料鸡翅中150克辅料蜂蜜少许水15克奥尔良烧烤腌料15克奥尔良无骨烤翅的做法 1.鸡翅中洗净，切去两头相连的软骨，用剪刀伸进去划断相连的筋肉，抽出一根骨头 2.同理，抽出第二根骨头 3.全部处理

简单味美主料猪肚 1个鸡半只火腿 150克冬笋 50克筒子骨150克墨鱼 200克辅料小葱1根墨鱼肚子鸡的做法 1.猪肚洗干净，然后除道水，切快备用 2.墨鱼用水泡发，然后切成块 3.冬笋切片之后，先除水一次 4.鸡和筒子骨除水一次 5.然后把所有食材混合在一起

简单味美主料芋头 500克辅料小葱1根海椒面1茶匙花椒面1茶匙孜然粉1茶匙白芝麻 3克炒芋儿的做法 1.芋儿洗净后，煮耙，不要煮太耙，拿个筷子，能穿进去即可 2.锅里适量的油，烧热后，凉至七成，下姜蒜粒，快速超香后，下蒸耙了的芋儿 3.最初一分钟，

青椒杏鲍菇用料工具主料：杏鲍菇(适量)青椒(1个)香葱(1棵) 八角 (1个) 花椒 (适量)盐(适量)鲜酱油 (适量)蚝油(适量)植物油(适量)辅料无厨具：炒锅分类常见菜式热菜微辣炒半小时简单难度精彩推荐：杏鲍菇的做法青椒杏鲍菇的做法: 1.杏鲍菇洗净切片