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  • 粤菜焦红枣的做法

    红 枣 好吃,且营养丰富,但枣皮属粗纤维,很多人吃了肠胃会受不了,还会有中满的感觉。把红枣烤焦后再食用,就不会出现食用后腹部中满的现象了,而且也能最大限度的吸收红枣的营养,能更好的发挥红枣益肾补 血 的功用。焦红枣可以干吃,也可以泡水当茶饮。
  • 粤菜#恒大兴安#蝴蝶虾的做法

    在KFC有一道美食很受欢迎,那就是蝴蝶虾,孩子每次去必点,所以只要有时间我经常在家里做这道菜满足孩子的要求。这次我有幸得到了恒大兴安提供的芥花籽 橄榄油 ,想品尝一下这种油的口感,所以就做了蝴蝶虾这道菜,因为采用油炸的方式是检验油品质量最直接的
  • 粤菜五香花生的做法

    主料 花生 450克 辅料 盐2小勺五香粉2小勺 花椒 20粒干 辣椒 3个 五香花生的做法 1.花生剥壳后,淘洗干净,千万不能提早清洗,或者清洗过度,会使花生发胀,影响口感; 2.清洗后的花生,撒入适量盐; 3.再撒入适量五香粉; 4.放20粒花椒,数量随意; 5.干辣
  • 粤菜自制果丹皮的做法

    山楂 有很好的消食,降 血 脂的作用,在降血脂方面尤其对三高的人比较好。山楂的吃法很多,果丹皮是从小最喜欢的山楂的吃法之一。小时候小朋友手里拿个果丹皮卷卷,酸酸的味道,很开胃。看到果丹皮就想起小时候,喜欢果丹皮的味道,但外面的一般糖份较高,比
  • 粤菜雪里蕻肉末粉条的家常做法

    酸菜是冬季不可少的 家常菜 之一。 雪里蕻 肉末 粉条 这是酸菜类的最经典的冬季家常菜了。冬季只要喜欢酸菜或者腌的雪里蕻的,这个做法是不可少的。由于酸菜都比较吃油,所以一般炒酸菜都是用大肉来炒。尤其这种腌的雪里蕻之类的酸菜。我家也不例外。 虽然都
  • 粤菜香烤荷叶肉丸的做法

    香烤 荷叶 肉丸,胡椒香味。 猪肉 剁成肉泥加盐, 胡椒粉 , 辣椒 粉,香葱,生粉拌匀。再用荷叶一个一个包起,再包一层锡纸放进 烤箱 烤香。 主料 猪肉泥400克 辅料 盐1小勺辣椒粉1勺胡椒粉10克油10克生粉30克孜然粉5克 香烤荷叶肉丸的做法 1.肉泥加盐,孜
  • 粤菜宫保杏鲍菇的做法

    口味有点小甜、小酸、小辣,麻香爽口的宫保 杏 鲍菇 很开胃,就是喜欢那香辣酸甜, 花生 酥香、口味鲜美、爽口下饭,吃素MM的首选~ 主料 青椒 半只彩椒1只杏鲍菇1大只花生仁20克 辅料 老抽10毫升水淀粉适量 醋 10毫升鸡粉少许白糖适量干红 辣椒 1只香油数滴
  • 粤菜烤花生的做法

    今天我们用 烤箱 来烤一道简单的 花生 ;它虽然简单却很很美味,除了可以下酒外,我们还可以用烤好的花生做各种美食的馅料! 烤花生用料工具 主料:花生仁(500g)辅料 植物油(1大勺(15g))食用盐(2小勺(10g)) 厨具: 电烤箱分类咸甜 烘焙 廿分钟简单难度 烤
  • 粤菜爱上胡萝卜呱嗒的做法

    呱嗒是我的家乡话,意思是 饼 …题目党 洋气吧 我最喜欢吃妈妈做的呱嗒了,现在我也学做妈妈的样子做给我自己的孩子吃,早上起来分分钟就能搞定,把材料丢进电饼铛 就可以刷牙洗脸去了,等刷完牙洗完脸饼也好了,节约时间不说,还比外面买来的早点健康安全
  • 粤菜懒人版香辣猪蹄的做法

    猪蹄 ,相信很多人都爱吃,我也不例外,不仅因为它含有大量的胶原蛋白,更是因为它爽滑又Q弹的口感! 但对于无辣不欢的我来说,香辣味更是我的最爱! 今天做的是懒人版的,简单方便,味道却一点都不逊色噢 主料 猪蹄1个 辅料 油1勺料酒1大勺生抽1勺温水1200
  • 粤菜豆纤醇浆的做法

    上周去体检,有一项指标不太好,医生建议每天喝杯 豆浆 。旧款豆浆机是2010年买的,很多 豆渣 ,必须过滤,有很长一段时间没有做豆浆。既然医生建议喝豆浆,买了一个新款豆浆机,据说做出来的豆浆不用过滤,还可以做 粥 、做 米糊 、果仁露、蔬 果汁 ,跟重
  • 粤菜搓鱼鱼面的做法

    宝贝喜欢吃 面食 ,尤其是各种各样的,不喜欢吃面食的我咋有个爱吃面食的宝贝呢Y(^_^)Y 主料 面粉150克水80克 辅料 盐少许红曲粉2克 香菜 3~5根蚝油1调 羹 (蘸) 酱油 半调羹 香肠 1小根 搓鱼鱼面的做法 1.集合:盐、面粉、水 2. 盐放人面粉里,把面粉中间
  • 粤菜简单的水果沙拉的做法

    今天新年好心情,来一款简单的 水果 沙拉 ,亲们一起来尝尝。。。。 主料 橙子 1个 苹果 1个 火龙果 半个 辅料 沙拉酱 适量 简单的水果沙拉的做法 1.水果备好,丘比香甜沙拉酱一包 2.把水果去掉外皮 3.切成小块 4.把水果丁放入玻璃碗中,捏入沙拉酱 5.用叉子
  • 粤菜红烧茭白的做法

    茭白 以丰富的营养价值而被誉为“水中参”, 其质地鲜嫩,味甘实,被视为蔬菜中的佳品。茭白味甘、微寒;具有祛热、生津、止渴、利尿、除湿、通利的功效;还有补虚健体以及美容减肥的功效。茭白主要含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素E、微量
  • 粤菜下酒菜【五香花生】的家常做法

    孩子渐渐长大,父母渐渐老去。这是无法避免,也无可奈何的事情~~~在我的印象里,爸爸始终是一个十分精神,充满活力的形象~~直到有一天,我发现了爸爸的白发,脸上的皱纹,身体的不适~~~我才惊觉:原来爸爸早已步入了老年人的行列~最近他常常说身体不适,我们
  • 粤菜孔雀开屏的做法

    对于从小长在长江边的我来说,鱼是餐桌上的常客。清 蒸 、红烧、酱炖或是油炸甚至腌鱼各种做法都是美味。 鳊鱼 是湖北特有的一种鱼,头小身体扁扁的。新鲜的鳊鱼最合宜清蒸。小时候一到过节妈妈就会给我们做这道清蒸鳊鱼的菜肴。因为形似孔雀张开的尾巴所以
  • 粤菜健康胡萝卜棒的做法

    健康美丽又养颜的营养小零食 主料 胡 萝卜 2根 芝麻 少许 健康 胡萝卜 棒的做法 1.胡萝卜洗净,切成条状 2.胡萝卜加水胡萝卜加水煮熟煮熟 3.将胡萝卜放置到干果机内,温度调到70℃,烘干3小时 4.撒上芝麻,一份营养美味的胡萝卜干就完成了
  • 粤菜老鸭炖莲藕的做法

    老鸭炖 牛腩 ,清淡,营养,老少皆宜。 主料 老鸭800克 莲 藕 350克 辅料 盐2克桂皮10克姜片3块 八角 2朵茶籽油10克水适量 老鸭炖莲藕的做法 1.老鸭 2.莲藕 3.去皮 4.切片,老鸭斩块 5.烧油,下入老鸭炒匀 6.放盐炒香 7.放进电压锅里,加清水,八角,桂皮,
  • 粤菜蜂蜜绿茶的做法

    最喜欢喝绿茶了,喝茶时有时会加点 枸杞 或 红 枣 ,有时会加点 蜂蜜 , 葡萄 干 等,提香提甜。 主料 绿茶10克 辅料 蜂蜜1小包开水适量 蜂蜜绿茶的做法 1.备蜂蜜和茶叶 2.用玻璃杯 3.冲进开水 4.再冲 5.泡五分钟,待水温至60度时再放进蜂蜜 6.泡好的蜂蜜开
  • 粤菜冬瓜煲鱼尾的做法

    想做一个既有汤喝又有菜吃的菜,就来这个吧~~ 冬瓜 煲 鱼尾 主料 鱼尾500克冬瓜500克 红 枣 10个 菜椒 1个 辅料 油10克盐8克 蒸 鱼豉油10克姜10克香葱10克水适量 冬瓜煲鱼尾的做法 1.准备好材料:鱼尾、冬瓜红菜椒、香葱、姜和红枣 2.放入电热锅两面煎好 3.
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