粤菜菜谱粤菜做法大全

海参中含有的活性物质酸性多糖、多肽等能大大提高人体免疫力，人体只要免疫力强，就能抵抗各种疾病的侵袭。大量含有的硒能有效防癌抗癌，硫酸软骨素能延缓衰老，精氨酸、锌能滋阴壮阳等。。。体虚的人很适合用来补益。。。大葱烧海参是一道很有名的鲁菜，

这道熏鲅鱼在研制的过程中不需要放盐，也不需要放老抽，老抽做出来的色泽太黑，糖要多放点，大家试试吧，味道杠杠滴主料鲅鱼3条油适量辅料生抽2大勺糖2大勺葱姜适量桂皮1根香叶2片料酒适量五香面1勺熏鲅鱼的做法 1.我买的鲅鱼不是很大，忘记拍照了，

年节的时候，孩子们的最爱，口味可以随意变化，喜欢吃辣的加辣椒粉，不喜欢吃辣的就不加，总有一种口味适合你，你只要会这种方法就可以了：主料鸡胸脯肉150克蛋液35克腌料10克辅料面包糠50克番茄沙司 10克干淀粉35克黄金鸡排的做法 1.鸡胸脯肉片

家常做法嘛，通常是主料不变，辅料随便，哈哈，要养成有啥吃啥，剩啥做啥的好传统！希望大家都能如此。主料猪肉 (瘦)100克淀粉50克鸡蛋 1个白菜 50克辅料胡萝卜 30克醋 3滴圆葱30克姜末20克火腿肠1个酱油 1小勺花生油2勺植物油800克盐3克糖5克

1. 豆腐含丰富的植物蛋白，有生津润燥的功效。2. 小白菜清肺止咳，养阴生津，解毒，有清肺祛火功效。家常小白菜炖豆腐用料工具主料：小白菜(3小捆) 卤水豆腐(一块)辅料葱姜(适量)红鲜椒(2个)老抽(适量) 生抽(适量) 植物油(适量)盐(适量) 厨具：炒锅分

秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一…… 主料秋葵适量辅料蒜泥适量食盐1茶勺蚝油1茶勺色拉油1汤匙醋 1/2茶勺糖1/2茶勺白灼秋葵的做法 1.锅里放水烧开，洒入适量的盐，

这款泰式炒鲜鱿信手拈来的东西简单的操作没有啥技巧却有着不一样的风味是值得一试且定会喜欢上的菜品别具一格泰式风味炒鲜鱿块材料：新鲜鱿鱼一条、芹菜适量、料酒、泰式辣椒、油、盐泰式风味炒鲜鱿块的做法 1、鱿鱼洗净去内脏切去鱿鱼须留作

黄辣丁肉质细腻，容易入味，配以酸菜，做成酸菜黄辣丁，开胃健脾，营养美味。主料黄颡鱼1250克泡姜100克泡椒100克青菜 250克辅料大葱1根香菜 2颗豆瓣酱 2匙花椒 5克干辣椒 5个八角三奈等香料5克酱油 2匙醋 1匙糖1匙蒜10颗黄辣丁的家常做法的

一直想做虎皮鹌鹑蛋，终于买了食材，做了这道虎皮鹌鹑蛋，家里正好有胡萝卜和木耳就做成了鱼香味的主料鹌鹑蛋500克胡萝卜 70克木耳(水发)100克小油菜 2颗辅料葱10克姜5克蒜15克淀粉6克生抽12毫升醋 3毫升糖2克食盐适量食用油3勺郫县豆瓣酱 5

咖喱味豆腐丁用料工具主料：豆腐(适量)辅料盐(适量)油(适量) 咖喱(适量) 生抽(适量) 厨具：空气炸锅分类咖喱炸廿分钟普通难度咖喱味豆腐丁的做法: 1.备咖喱和豆腐 2.切丁 3.撒上咖喱 4.撒少许盐 5.淋上生抽 6.腌制10分钟 7.取空气炸锅 8.内胆上刷油铺上

莲藕对人有好处。多吃益处多多。可以炖汤，拌菜，炒等等。莲藕浑身是宝。这次用莲藕做莲藕片吃很不错。无油腻可以下酒当小吃，口感脆脆的，糯米很香糯。放上桂花糖回味久久。主料莲藕700克糯米半碗辅料桂花糖 3勺糖藕的做法 1.莲藕修皮、在三

番茄焖牛腩是道非常经典味美的家常菜。主料牛腩500克番茄2个水3大碗辅料盐1小匙糖1匙老抽3匙生抽2匙米酒3匙丁香3克姜15克蒜20克桂皮5克香叶5克花椒 3克番茄焖牛腩的做法 1.备材料 2.牛腩用沸水出水，捞起待用 3.把所有调味料与其他香料放锅内 4.投

蒸菜能保留食材本真味，更好的留着食物中的营养成分，这道荤素搭配的蒸鸡推荐给大家，有兴趣的朋友可以试试哦，木耳和黄花菜吸收了鸡汤鲜汁非常好吃，鸡皮中的油脂渗透在素菜中，让鸡肉吃起来鲜嫩而不油腻。主料草鸡半只冬菇 (干)20克干木耳

南乳花生焖猪蹄我家小儿的最爱，不是他爱吃肉的原因，而是他喜欢那个Q弹的猪皮，说起他这个人吧也奇怪！什么鱼皮、鸡皮、鸭皮通通不爱吃，却唯独喜欢吃猪皮，每次烧个红烧肉吧我们吃肥瘦相间的那部分，猪皮让他全部承包了。今个儿和他一起去市场

很早就想学做这道千层扣肉了，总是拖着不干活，这不为了今年的春节晚餐终于下定决心操练起来了，做这道菜我觉得关键就是肉片要切的薄，摆放也有技巧，我摆的就不够好，有些错开了，下次再做继续努力不信还做不好它了。我今天扣肉下面垫的是腌制好的雪里

猪心为猪的心脏，是补益食品。常用于心神异常之病变。猪心是一种营养十分丰富的食品．它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等，这对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用主料猪心300克姜10克西葫芦 180克辅料油2

家常快手菜，虽然快手可不失美味哦。主料豆芽菜 500克辅料白糖半勺香醋 2勺生抽1勺盐适量干辣椒 4个小葱3棵醋溜豆芽菜的做法 1.豆芽菜冲洗干净控水。 2.小葱切成两种，葱段和葱碎，干辣椒洗下擦干。 3. 冷油下葱碎、辣椒爆香。 4.倒入控干水的豆芽

今天这道水果咯吱是很好吃的一道凉菜，春节做这道菜，特别爽口。调味汁中有橙汁，青芥，沙拉酱，番茄汁，再配上时令水果特别不一样的味道。花开咯吱用料工具主料：馄饨皮 (200克) 火龙果 (50克) 芒果 (50克) 圣女果 (20克)猕猴桃 (50克)辅

栗子煮香菇可以作为一个过年期间的减肥菜，有营养又耐饿，实在是个好方法。主料栗子400克干香菇 100克生菜 150克水适量辅料油1匙麻油1小匙胡椒粉 1小匙鲍汁2匙酒1匙生抽1匙糖1小匙姜片10克栗子煮香菇的做法 1.备材料，香菇用水泡透，栗子去皮，调

一直都喜欢圆圆的小泡椒，红彤彤的鲜亮又喜庆，节日餐桌正好用它和肉质细嫩，味道鲜美的牛蛙搭配，牛蛙属于高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的营养食品，适合全家享用，麻辣菜系列里更是少不了馋嘴蛙、泡椒蛙的身影，这个春节在家也做出极致诱惑的麻辣馋嘴蛙~