粤菜菜谱粤菜做法大全

难得做一次煎炸类的食物，这次用香雪裹炸粉做的鸡翅，一上桌就被儿子扒拉完了。。。。。。主料鸡翅中250克炸粉250克辅料盐1克生抽适量姜丝适量料酒适量黑胡椒粉适量 #香雪面粉#美味鸡翅的做法 1.鸡翅中洗净后用厨房纸擦干后加盐、料酒、姜丝、黑胡

本来不想写谱的，我在分享莜面饼的菜谱时提到了自制的红油腐乳，很多朋友都想要谱。我一直很好奇豆腐是如何变成腐乳的。跟着美姐姐学做了这个红油腐乳，在做的过程中每天拍照记录它的变化过程，也遇到一些实际问题，了解到其他一些朋友跟我同时做的不成

学会这道菜，做鱼再不是难事主料偏口鱼400克辅料葱姜蒜少许红辣椒 1个香菜少许香叶1片料酒2汤匙淀粉50克盐适量番茄沙司两汤匙白胡椒粉半汤匙万能口味香煎偏口鱼的做法 1.内脏鱼鳞去除干净 2.鱼两面花刀，用白胡椒粉 ……葱姜蒜～辣椒～香叶～

梅花，坚韧不拔，不屈不挠，自强不息，奋勇当先，严冬中怒放的梅花，被誉为报春的使者,“俏也不争春，只把春来报”，这种无私无欲的品性，使梅花的形象更为丰满。梅花，谦逊脱俗、又豁达大度的精神风采，是中国四大国花之一，梅花代表的意义是鸿运当头、不屈

现在正是百香果成熟的季节，百香果又名鸡蛋果等，其味道酸酸甜的，能生津止渴，提神醒脑，食用后能增进食欲，促进消化腺分泌，有助消化。春节的时候大鱼大肉，且零食干果油炸品较多，极易消化不良，且易上火。来一款百香果菊花花，既清肝明目，又能解

猪血的营养价值体现在铁含量高，具有补血、排毒、养颜等作用。猪血又称液体肉、血豆腐和血花等，味甘、苦，性温，有解毒清肠、补血美容的功效。煮猪血加点黑豆豉更香更好吃。主料猪血350克香葱10克辅料猪油 15克盐小半勺辣椒粉小半勺鸡精 2克黑

年桌上的头台种类繁多，冷卤拼盘、夫妻肺片、口水鸡、凉拌三丝等等，今天要介绍的是海鲜的头台—— 蒜馍烤蛤蛎。原先的版本是用面包块、培根粒加上各种香料制作的，为了应咱中国年的景，把西式的材料全改为中式的，美味不减、口感升级！作为开胃

用紫苏蒸排骨别有一番风味，有一点像吃田螺的感觉。这个菜好受我家小主喜爱，因为我有事忙，放学归来让他先吃饭，他开胃的连我那份饭也吃完了，然后呢自己动手重新为我煮上，呵呵。。。会煮饭的男孩都是小暖男哦！主料排骨1条辅料紫苏叶4片蒜子2瓣

新春佳节，大鱼大肉的滋补一定都不会少，吃多了难免想吃点清口的，今天用鱼丸这个百搭的食材与豇豆一起，做个荤素搭配又清爽的菜。在上菜之前再罗嗦几句，鱼丸吃法很多，如溜鱼丸、鱼蛋面、鱼丸汤、关东煮、火锅等等，节前一次可以多做些，放冰箱冷冻

用莲藕做美味菜肴怎么做都好吃，生吃脆甜，做成蜜汁莲藕更是香糯有佳，口口香甜主料莲藕500克辅料干桂花 1克冰糖100克火龙果果汁 25克麦芽糖1汤匙桂花蜜汁莲藕的做法 1.莲藕一节洗净去皮 2.切片后冲洗干净 3.锅内倒入清水，倒入藕片煮30分

腊肉腊肠炒蒜苔用料工具主料：腊肉(适量)腊肠(适量)蒜苔(适量)辅料盐(适量) 植物油(适量) 生抽(适量) 辣椒 (适量) 味精 (适量) 厨具：不粘锅、平底锅、炒锅分类热菜微辣炒廿分钟普通难度腊肉腊肠炒蒜苔的做法: 1.腊肉，腊肠 2.切片 3.蒜苔，辣椒 4.

宝宝在5-6个月的时候，可以适量添加蛋黄、菜泥、豆腐等。蛋黄富含多种维生素，脂肪里含有丰富的软磷脂，对于这个时期的宝宝的脑部发育有很多的益处。豆腐中含有大量植物蛋白，还有铁、钙、镁等微量元素。而青菜中含有微量元素以及纤维素。营养丰富，易于

零食土豆片，值得一试。辣味土豆片用料工具主料：土豆(2个)辅料油(适量)盐(3克) 辣椒粉(5克)鸡粉(2克) 厨具：炒锅分类微辣炸廿分钟普通难度辣味土豆片的做法: 1.把土豆去皮洗净 2.切片后洗净，沥干水分 3.热油放入土豆片炸制 4.炸制到土豆片完全脱

属于热性的羊肉冬天吃是再合适不过的，除了喝羊肉汤，红焖羊肉的香味足以诱惑你多吃2碗饭主料羊肉600克胡萝卜 2根辅料葱适量陈皮1块姜1块植物油适量料酒1汤匙老抽1汤匙生抽1汤匙清水适量盐少许红焖羊肉的做法 1.羊肉在清水中浸泡，去掉血水 2.

外皮酥脆，鸡肉鲜嫩多汁主料鸡翅根500克辅料植物油适量葱10克食盐5克姜10克料酒1汤匙胡椒粉 1茶匙香雪裹炸粉300克香酥鸡翅根的做法 1.食材备齐，鸡翅根洗净沥水 2.鸡翅根用牙签密集的扎一些眼( 便于入味）加入姜片，葱段，胡椒粉，料酒，盐，抓匀

家庭版可乐鸡翅用料工具主料：鸡翅(19个)可乐(1瓶)辅料姜(适量)蒜(3瓣)盐(一小勺)料酒(适量) 厨具：无分类家常菜甜味炖半小时普通难度家庭版可乐鸡翅的做法: 1.鸡翅洗净，焯水。锅内放油，炒至表面金黄。 2.加入备好的调料，干煸入味。 3.在锅内倒

制作简单，口感酥脆，吃上真是根本停不下来主料普通面粉2瓢水3小碗泡打粉适量辅料紫菜少许盐少许植物油适量炸无蛋排叉的做法 1.普通面瓢就可以 2.熬汤用的紫菜，剪碎放入面粉中 3.将盐用水化开 4.化开 5.用手指捏两撮即可 6.先加入刚才的盐水 7.在加入

大吉鲜蔬凉伴樱花虾的食材介绍主料：生菜 1颗，红萝卜少许，洋葱半颗，樱花虾或小鱼干适量，柴鱼片适量调料：芝麻适量，醋适量，鲣鱼露适量，橙皮少许过年都是油油腻腻的大鱼大肉,试试这道凉伴菜非常清爽可口的鲜蔬凉伴樱花虾,亮点是橘(橙)皮

苦瓜的营养价值极高,含有多种营养成分,有清热,解毒,利尿的效果。苦瓜在烹调后,苦味变淡,寒性也会减弱。脾胃虚寒的人熟吃苦瓜,有增进食欲、益气补血明目的作用。主料苦瓜200克虾仁 50克辅料胡萝卜 20克蒜5克花生油10毫升盐少许苦瓜虾仁的做法 1.

寒冬来袭，一定要大口吃肉才行。有人喜欢肥肉，有人喜欢瘦肉，其实半肥半瘦才是最好吃的，哈哈！正好公公家自己种的板栗已经风干，甜味十足，就用它烧了红烧肉。板栗营养丰富，是我的最爱之一，红烧肉肥而不腻，香甜松软，入口即化，好吃呀！主料五花