粤菜青菜蛋黄豆腐泥的做法
时间:2016-10-13 08:37
宝宝在5-6个月的时候，可以适量添加蛋黄、菜泥、豆腐等。蛋黄富含多种维生素，脂肪里含有丰富的软磷脂，对于这个时期的宝宝的脑部发育有很多的益处。豆腐中含有大量植物蛋白，还有铁、钙、镁等微量元素。而青菜中含有微量元素以及纤维素。营养丰富，易于宝宝消化 主料 嫩豆腐1小块 日本豆腐1条 熟蛋黄1个 青菜1根 辅料 盐适量 青菜蛋黄豆腐泥的做法 1.准备材料。青菜摘洗干净。鸡蛋煮熟。
2.锅里烧开水，将豆腐煮一下，去掉豆腥味。
3.煮好的豆腐捞出，沥干水份。
4. 开水里滴入2滴油，将青菜焯烫一下，捞出。沥干水份。
5.豆腐、蛋黄、日本豆腐放入碗里。
6.用九阳baby料理棒粉碎成细腻的泥状。
7.青菜切碎。放入豆腐泥中拌匀。
烹饪技巧 1、日本豆腐如果没有，可以不放，日本豆腐是用鸡蛋做的，可以直接食用，如果不放心，可以焯烫一下。2、可以加入适量的盐调味。 |
