粤菜菜谱粤菜做法大全

我家非常喜欢吃的一道菜，用来下饭佐酒都很好吃。朋友们也很喜欢吃，每次朋友来玩都会炒上一大盘，一会就吃光光。主料钉螺800克辣椒 2个干辣椒3个姜10克辅料油2勺盐适量蚝油1勺味极鲜酱油 1勺辣炒钉螺的做法 1.钉螺洗净，掰掉尾尖 2.辣椒，姜切好备用

小毛版可乐鸡翅，绝版了，快来看看吧！很香的！主料鸡翅中10个可乐1听辅料蒜5瓣姜10克孜然粉10克鸡精 5克食盐5克可乐鸡翅的做法 1.鸡翅中和葱段姜片备好 2.放入锅中加些料酒和葱段煮熟 3.煮熟后捞出来放进盘子中凉水稍微冲一下，鸡翅用刀划两道小口

家常菜，雪菜炒猪肚。简单、快捷、美味、营养、下饭。。。主料猪肚190克雪菜180克辅料干辣椒 3克油3汤勺盐0.5勺味精 0.5勺雪菜炒猪肚的做法 1.食材：熟猪肚、雪菜（已清洗）、干辣椒（已剪开） 2.将熟猪肚放在案板上切开，待用 3.将已清洗好的雪菜

酱焖荷包鲈鱼，酱香浓郁，味道鲜美。色泽光亮红润，鱼肉鲜嫩，醇香可口，别有风味。禾然有机的豆瓣酱我家经常食用。豆瓣酱，酿造最早始于中国西汉，古人说：“酱者，百味之将帅。帅百味而行”，是中国传统的健康营养调味品。豆瓣酱不仅味道鲜美好吃，因

听说板栗有温补功能哦！花板栗用料工具主料：板栗(500克)辅料无厨具：电压力锅分类零食甜味蒸半小时普通难度花板栗的做法: 1.板栗用剪刀剪成十字口 2.把洗干净的板栗放到电力高压锅蒸 3.半小时后板栗蒸好了，打开盖子，板栗慢慢的开花了 4.好茂盛的

简简单单，原滋原味……… 清煮虾用料工具主料：虾(400克)辅料生姜(1块)盐(2克) 厨具：煮锅分类热菜家常菜咸鲜煮十分钟简单难度清煮虾的做法: 1.虾，收拾干净，备用，锅里，入清水，和几片生姜，一点盐； 2.等水开了，入虾，搅动下； 3.等虾变色，就可

周末，朋友聚会，来我家吃饭。当然我是主厨，做了一桌菜，让他们一扫而光，评出最佳菜肴就是这道东北家喻户晓的宴客大菜-- 锅包肉，锅包肉是一道东北风味菜，满族美食。是将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆下锅炸至金黄色捞起，再下锅拌炒勾芡即成。为了成

大头菜炖粉条主料大头菜200克粉条100克葱10克辅料油15克盐2克酱油 5克鸡精 5克大头菜炖粉条的做法 1.大头菜切件洗净，粉丝浸泡片刻 2.锅中加入适量的油，加入葱花炒香 3.加入大头菜和粉丝 4.翻炒均匀加入调料继续翻炒 5.加入适量的水炖3分钟左右 6

油旋，济南独有的传统小吃之一。皮焦酥脆，葱香扑鼻，还因为外形似螺旋，表面呈金黄色，故名油旋。油旋早之前做过几次，但感觉自己做出来的不怎么酥脆，没市面上卖的好吃，这次改进了下做法后，油旋的口感，自我感觉还不错。在家轻松搞定济南传统小吃—

今天终于感觉这天气有那么点冬天的味道了，天冷下来，就想吃些热乎乎的菜肴，趁着市面上还有肥美的螃蟹卖，今天做一道LG特别爱吃菜肴--蟹粉豆腐，蒸熟拆肉的螃蟹有着浓醇香滑的蟹膏，与豆腐一起烧制，互相融合，那一抹鲜美的味道，让人吃过之后就再也

海参中富含多种氨基酸和人体所需的维生素,冬季吃海参可以有效的提高人体的免疫能力,补肾益精,抵抗亚健康状态,女士吃海参还有美容的功效，据说海参属与温补品，民间讲究入冬，俗话说冬天吃海参81只，99八十一天。冬季进补具有提高人体的免疫力，预防感冒的作

单是叉烧两个字就足够让人口舌生津，更何况涂上了一层诱人的蜜汁。酱油、糖和蜂蜜的朴素组合经过烤制，蜕变成最诱人的蜜色酱汁，和滑嫩的叉烧肉简直是天生一对。主料猪肉 ( 后臀尖 )250克杏鲍菇 1个辅料安佳黄油（有盐）15克盐2.5克生抽30克

花鱼儿家的家常菜来喽。主料蒜薹 110克牛蛙 300克辅料姜片10克油3汤勺料酒2汤勺生抽2.5汤勺白糖1汤勺盐1勺蒜薹炒牛蛙的做法 1.食材：蒜薹（已清洗切段）、牛蛙（已洗净剁成块）、姜片 2.将切好的蒜薹下入清水锅中焯开至断生，捞出 3.在锅中加入3汤勺

鲈鱼在冬天是非常的肥腴可人的，不但肉白如雪、鱼肉细腻，而且鱼体内积累的营养物质也是最为丰富的，所以冬天是品鲈鱼的最好季节！鲈鱼富含易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、糖类、无机盐、烟酸、尼克酸、钙、磷、钾、锌、铜、铁、硒等营养成分。具有健脾胃

买了个大萝卜已经放两天了，今天想起来要吃，切开一看里面有点糠，炒着吃肯定不好吃了，扔了又觉得可惜，于是把皮削下来腌成咸菜，芯就做成炸丸子了，一点也吃不出糠了。主料萝卜1个鸡蛋 1个辅料面粉2勺五香粉1茶匙油适量姜1块炸萝卜丸子的做法 1.

土豆君怎么做都好吃! 主料土豆1个辅料葱少许油1茶匙盐1小勺鸡精 1/2小勺干辣椒 3个炝炒土豆丝的做法 1.土豆去皮洗净 2.切成土豆丝，用清水浸泡10分钟左右 3.将葱洗净,切大段 4.锅中热油(我用的是猪油 ) 5.放入干辣椒爆香 6.倒入沥干的土豆丝,不停

栗子入菜也美味一席秋冬的餐桌上，少不了些许进补的菜肴。别看栗子君平时一副“零食”的模样，入菜的姿态其实也可圈可点。好比这道栗子焖排骨，就是一道经典的秋冬进补菜肴。天寒气躁之时，焖上一盅。汤汁浓郁，色泽红亮。吃起来也是美味可口，不仅排骨

一到秋冬季女儿就开始频发各种咳嗽，特别在南方的秋季气温差异大小儿更是容易生

买了一只老母鸡，冬天喝点鸡汤最美味了主料母鸡半只佛手瓜 1个胡萝卜 1个辅料料酒4克盐5克葱2克佛手瓜鸡汤的做法 1.鸡半只剁块 2.煮三分钟 3.然后加入料酒煮一分钟 4.清洗干净 5.加入葱姜 6.大火煮开然后转炖锅里炖2小时 7.佛手瓜及胡萝卜各一

剥皮鱼学名叫绿鳍马面鲀，又叫马面鱼，在潮汕地区称之为剔皮鱼。别看它外表不咋地，肉可是挺光滑，鲜美的。没试过的朋友可以尝试一下哦！主料剥皮鱼8条辣椒 (红，小)2小条辅料盐半小匙生抽1匙糖半小匙葱1克姜1克蒜1克红烧剥皮鱼的做法 1.先用剪刀将剥