粤菜可乐鸡翅的做法
时间:2016-10-13 09:07
小毛版可乐鸡翅，绝版了，快来看看吧！很香的！ 主料 鸡翅中10个 可乐1听 辅料 蒜5瓣 姜10克 孜然粉10克 鸡精5克 食盐5克 可乐鸡翅的做法 1.鸡翅中和葱段姜片备好
2.放入锅中加些料酒和葱段煮熟
3.煮熟后捞出来放进盘子中凉水稍微冲一下，鸡翅用刀划两道小口子，便于入味！（切小口的图片忘拍了，哎，）
4.蒜和姜片切好备用
5.锅中热油放入蒜炒香，
6.倒入鸡翅煎成两面金黄，放入孜然粉，火候稍微小点（因为放入孜然后油就变成固体了，很容易糊的）
7.锅中煎的时候注意火候，放入老抽（不要放太多）
8.之后倒入一听可乐，随后放入鸡精和食盐
9.大火收汁出锅即可！
烹饪技巧 煎的时候很容易糊的，注意火候，不能太小也不能太大，根据家里的灶具而定！！ 点击查看更多：可乐鸡翅的做法大全 相关专题推荐：可乐鸡翅的做法大全 |
