粤菜菜谱粤菜做法大全

如何做家庭版新奥尔良烤翅好吃？其实家庭版新奥尔良烤翅的做法并不复杂，只需按照下面菜谱准备好做家庭版新奥尔良烤翅的材料、器具，然后按照步骤一步步来做，您一定能学会家庭版新奥尔良烤翅的做法，做出一道属于自己的美味哦! 家庭版新奥尔良烤翅食材介

大聚会食材介绍主料：有机菜花 (300克) 甘蓝(半个) 彩椒(1个) 土豆 (1个) 西红柿 (1个) 辅料：油(适量) 花椒 (适量) 五花肉 (100克) 葱姜(适量) 大聚会的做法步骤: 1.把菜花掰小块，彩椒切小块，橄榄菜切块 2.放在锅里面焯一会 3.土豆也焯一会，用凉水

开背虾食材介绍主料：对虾(10只) 辅料：油(60克)蒜(1只)葱(5根) 酱油 (适量) 粉丝 (1把)料酒(适量) 辣椒 (2个) 开背虾的做法步骤: 1.虾洗净背部剖开 2.蒜、辣椒、葱切碎备用 3.温水泡开粉丝 4.盘子底部铺好粉丝再排好虾，把蒜和辣椒依次塞在虾背里，并用

口味魔芋豆腐食材介绍主料：魔芋(适量) 肉(适量) 生姜(适量) 胡萝卜 (适量) 葱(适量) 酱油 (适量) 口味魔芋豆腐的做法步骤: 1.魔芋洗净 2.配料切好 3.魔芋切薄片 4.锅不放油，魔芋直接倒入炒干点水分后装盘备用 5.肉切片把肉炒熟装盘备用 6.锅入油，生

火腿煎蛋的做法是很美味的简单家常菜，但是如何把这道菜好吃，做法和步骤是很关键的。下面小编就为大家说说火腿煎蛋的做法的做法步骤，看看火腿煎蛋的做法怎么做既美味又好吃。太阳花火腿煎蛋食材介绍主料：火腿肠(1根) 鸡蛋 (2个) 盐(随意) 食用油(

葱油黑鱼片的做法怎么做好吃？家里学做葱油黑鱼片的做法需要哪些食材？的小编为您提供葱油黑鱼片的做法的家常做法图解，让厨房新手也能做出美味可口的葱油黑鱼片的做法。葱油黑鱼片食材介绍主料：黑鱼(200克) 辅料：油(60克)葱(2根) 盐(适量)料酒(适

在家做这款香辣巴沙鱼块的时候在煎巴沙鱼时最好少翻动，因为巴沙鱼易熟，番多了易碎，起锅前加一些白芝麻不光有增色之功效，而且让菜味道更香。材料：巴沙鱼3块，小洋葱 1个，青红椒各1个，郫县辣酱1大匙，黄豆酱一大匙，葱姜适量。香辣巴沙鱼块的做

食材介绍鸡腿 5个料酒适量冰糖适量花椒 8克八角 8克生抽适量老抽适量陈皮4克桂皮4克甘草4克草果4克沙姜4克姜片20克葱段20克特色卤鸡腿的做法步骤: 1.鸡腿洗净 2.备香料冰糖葱段姜片 3.鸡腿开水锅焯一下 4.坐锅入水放葱段姜片香料 5.放上

红烧鲳鱼是是一道营养美味的下饭菜，做法也很简单，红烧鲳鱼这道菜好吃的关键就是配料和做法步骤，小编就为大家详细的介绍一下红烧鲳鱼简单。红烧鲳鱼食材介绍主料：白鲳鱼(1条) 葱(1颗) 姜(1块) 花椒 (1勺) 八角 (4颗) 蒜(1头) 油(适量) 盐(2勺) 糖(1

卤猪蹄是很美味的简单家常菜，但是如何把这道菜好吃，做法和步骤是很关键的。下面小编就为大家说说卤猪蹄的做法步骤，看看卤猪蹄怎么做既美味又好吃。卤猪蹄食材介绍主料：猪蹄(950克) 辅料：老抽(适量) 生抽(适量) 盐(适量)糖(适量) 鸡精 (适量)

葱烧羊脸是很美味的简单家常菜，但是如何把这道菜好吃，做法和步骤是很关键的。下面小编就为大家说说葱烧羊脸的做法步骤，看看葱烧羊脸怎么做既美味又好吃。葱烧羊脸食材介绍主料：羊脸(400克) 大葱(一根) 辅料：尖椒(一个) 小米椒(两个) 干红辣椒

豉油鸡是比较出名的广东家常菜，因为用料简单，做法简单，味道却特别好，做出来得鸡肉特别嫩滑可口，而备受大家的喜欢。即使家庭中都可以轻松做出。味道比较好的话最好选用整只鸡来做，那样鸡的口感会更爽滑，不过自己家吃不了那么多的话也可以做半只

天气又凉了，又开始了想吃香吃辣的季节了，今天有空为大家介绍一道地道香辣的粤菜：避风塘炒蟹。这里的避风塘，是指香港的避风塘，由于以前的香港湾舶的船只很多，游船也很多。在这里不仅可以领略到繁华都市中难觅的水乡村野情趣，饱餐艇家在海上厨房里即时

脆皮烧肉有很多种流派，比如桂林米粉里的锅烧，还有五香脆皮烧肉等等。今天要说的，就是用料最少、最简单的广式脆皮烧肉，所需要的材料只有一块五花肉、少许调料而已。广式脆皮烧肉是道简单粗暴的粤式美味。烧肉的皮呈金黄色，酥脆松化，一口咬下回味无穷。

闲聊时，小妞们很好奇，在那个没有互联网，没有电玩的年代，鱼的童年是怎么渡过的鱼笑了，想起那光着脚丫满山遍野奔跑，摘野果，捉螃蟹的时光螃蟹具有极高的营养价值，其蛋白质含量比猪肉、鱼肉都要高出好几倍，而且含有丰富的钙、磷、铁以及维生素A等营养

中式菜肴的制作技法，以煎、炒、烹、炸最为有名，而随着粤菜的流行，白灼一词日益多见于酒楼菜谱，同时也成为家宴菜最常用的做法之一。粤菜中的灼很像北方的焯，即以煮滚的水或汤，将生的食物快速烫熟。灼的方法又分原质和变质两种。原质而灼，可保持食材的

小朋友喜欢吃各种拌饭，偶儿偷懒不想炒菜的时候就给他来这么一道，每次做完都能吃一大碗懒人版的快手饭：干豆角肉片煲仔饭原料：大米2杯、猪肉200g、干豆角1小把、红萝卜1根、食用油适量、盐适量、鸡粉1小勺、生抽半勺干豆角肉片煲仔饭的做法 1、准备好

广东人喜欢吃白切鸡，不过经常吃，儿子已经吃腻了白切鸡腿了，于是鸡腿肉又要翻新做法啦，将鸡腿肉去骨腌制入味，用嫩烤功能烤得滑嫩嫩滴，来两碗米饭才够吃呀。简单又美味的嫩鸡腿扒，喜欢就试试吧！简单又美味的下饭菜-- 嫩鸡腿扒材料：鸡腿3个，叉烧酱

广式玉米芝麻月饼去年就动了心，只是那时已来不及去寻找玉米。今年折腾玉米的时候，忽然忆起曾经的心动，抓出一把煮熟的玉米粒，冷冻。其时，中秋已不遥远。一旦投入行动，它便成为必做项目之一。玉米粒并不多，零星点缀其中，在黑芝麻造成的暗色中，闪烁

生蚝是广东的叫法，洋名是牡蛎，北方叫它海蛎子，福建称之为蚵仔，甭管它叫啥，作为全世界人民都追捧的贝壳动物，牡蛎，把沙子变成闪亮的珍珠，而自己也献身于人类贪婪的舌尖。好吧，满足口腹之欲时，让我们常存一颗感恩的心吧。秋冬是最佳食蚝季，因此欧美