粤菜香烤荷叶肉丸的做法
时间:2016-10-13 08:57
香烤荷叶肉丸，胡椒香味。猪肉剁成肉泥加盐，胡椒粉，辣椒粉，香葱，生粉拌匀。再用荷叶一个一个包起，再包一层锡纸放进烤箱烤香。 主料 猪肉泥400克 辅料 盐1小勺 辣椒粉1勺 胡椒粉10克 油10克 生粉30克 孜然粉5克 香烤荷叶肉丸的做法 1.肉泥加盐，孜然粉 ，胡椒粉，生粉，辣椒粉，香葱拌匀
2.搓成丸子
3.荷叶上抹油，将做好的肉丸铺在荷叶上
4.四角包起
5.再用锡纸
6.四角包起
7.全包好
8.放进烤箱
9.上下火
10.200度的火力，烤45分钟。
11.好香的烤丸子
烹饪技巧 各家的烤箱不同，功能也会不一样，时间和温度自已把定。 |
