粤菜烤花生的做法

今天我们用烤箱来烤一道简单的花生；它虽然简单却很很美味，除了可以下酒外，我们还可以用烤好的花生做各种美食的馅料！

烤花生用料工具

主料：花生仁(500g)辅料植物油(1大勺（15g）)食用盐(2小勺(10g）)
厨具：电烤箱分类咸甜烘焙廿分钟简单难度

烤花生的做法:

1.烤盘上铺上锡纸，光亮的一面向上；

2.把花生仁加入适量的植物油拌均；

3.把拌均的花生仁铺入烤盘；

4.烤箱160度预热5分钟，放入烤盘烤15分钟；

5.烘烤到一半的时间（7-8分钟）时，打开烤箱，搅拌一下花生，就像给花生翻个身一样，这样可使花生烘烤得更均匀；

6.15分钟后，取出花生，撒上食用盐拌均即可。

小窍门：

1、这里放油烘烤，是直接烤熟当下酒菜什么的；如果烘烤花生当美食的馅料就不要放油和食用盐了；2、刚烤好的花生是不脆的，一定要放凉后才酥脆！