怎么做小吃?各式小吃制作方法大全

4张图片 “ 和果子，日本的点心，小豆是主要原料。煮沸小豆后制成豆馅，混入甜砂糖。豆馅通常用年糕包住，制成各式各样的精美点心。我今天做的简易版！就是粉太软了，不好塑性！ ” 食材明细水磨糯米粉 50克红梗米粉 20克砂糖 20克豆沙馅 100克熟糯米

5张图片食材明细鸡翅 10个鸡翅根 10个鸡蛋 2个姜末适量海鲜酱 2大勺料酒 3勺辣椒粉 3勺面粉 30克糯米粉 15克淀粉 15克泡打粉 1小勺五香粉 1小勺油盐适量蒜末适量微辣口味炸工艺数小时耗时简单难度香辣炸鸡的做法步骤 1. 用叉子（

1张图片 “ 糯米枣又称心太软，健脾养胃、补血益气、滋阴补阳，适合一般人群，糖尿病患者慎食 ” 食材明细红枣 20颗糯米粉 5匙冰糖 5颗糖桂花 1匙白芝麻 1匙甜味口味煮工艺廿分钟耗时简单难度糯米枣的做法步骤 1.选择合适大小的红枣，用温水发

6张图片 “ 据说，这是《艾丽斯梦游仙境》中的一种茶点。有蘑菇有培根，或蒸或蒸烤。忽然之间就动了心，没了培根可以用肉末代替，懒得蒸烤可以直接蒸。重点是，它可以当做肉末蒸蛋，出锅后淋上亚麻籽油，让老同志比较容易接受。加了少许葱花，黄绿相映比较好

1张图片食材明细毛豆适量葱适量生姜适量桂皮适量盐适量干辣椒适量八角适量原味口味煮工艺十分钟耗时简单难度水煮毛豆的做法步骤 1.清冼毛豆、剪2角。 2.加水、葱、姜、八角、桂皮、盐煮开。 3.加入毛豆煮10分钟。 4.成品使用的厨具

1张图片 “ 一眼就能看透它的心 ” 食材明细木薯粉 150g 炼奶 40g 紫薯 240g 沸水甜味口味煮工艺数小时耗时普通难度水晶紫薯汤圆的做法步骤 1.将紫薯蒸熟后压哼成泥加入炼奶 2.搅拌均匀备用 3.戴上一次性手套，把紫薯泥搓成10g每小个 4.木薯粉加入

1张图片 “ 炸麻叶是北方地区传统的面食小吃，跟多地方都有，有的地方也叫它“排叉”，昨天下午去超市看到了这个，挺眼馋的，于是晚上等孩子睡着了就跑进厨房鼓捣了这个，又酥又脆，灰常好吃。 ” 食材明细面粉 300克盐 3克食用油适量黑芝麻 100克清水

1张图片食材明细梨 1个川贝 5粒冰糖 2粒甜味口味蒸工艺一小时耗时简单难度冰糖川贝炖梨的做法步骤 1.将梨去皮，切掉盖子，挖掉梨核，放在小碗中。 2.将川贝用擀面杖碾成粉。 3.将川贝粉和冰糖放入梨中间，如果用的是水分比较少的梨，可以加入少

1张图片 “ 楼主我也是个无肉不欢的家伙，最近迷上了鸡排，反复试验了多次，总结出即使是厨房小白也能上手成功的鸡排方子，保证你炸的鸡排口感又嫩又香，媲美鸡排店的成品！！ ” 食材明细鸡胸肉适量鸡蛋适量面包糠适量蒜适量耗油适量淀粉适量

1张图片 “ 中了一家韩国调料厂家的新酱料试吃的机会，端午小长假正好儿子也回来了，我就用其中的一大包“酥香炸粉”和一些鸡翅，做了道“韩国炸粉鸡翅”；味道非常好吃，是又香又酥脆~~~ ” 食材明细鸡翅 12个韩国酥香炸粉 100克食盐 2小勺葱姜少许生

1张图片食材明细白萝卜 1个粘米粉 250克清水 500克香肠 1根干香菇 10克虾干 10克盐半茶匙糖 1茶匙耗油 1汤匙油适量咸甜口味蒸工艺一小时耗时简单难度萝卜糕的做法步骤 1.萝卜洗净去皮切丝，香菇泡发切小丁，香肠虾干切小

1张图片 “ 水果寿司是以可丽饼皮代替海苔，各色水果丁替换鱼生的一种法式甜品，想要学习这道让温雅欲罢不能的甜品吗？接着往下学吧~ ” 食材明细水果丁适量低筋面粉 120g 鸡蛋三个白砂糖一小勺牛奶 200ml 淡奶油 20g 橄榄油 20g 盐少许米饭半碗

4张图片 “ 腌汆是一道上海传统的特色菜肴，主要以咸肉，青鱼和笋片，香菇片一起烹饪而成，调料中用到了糟油，汤水鲜美中带有淡淡的糟香味，非常的鲜美。 ” 食材明细咸肉 200g 咸青鱼 100g 春笋 100g 鲜香菇 50g 糟油 30ml 生姜片 10g 小葱 10g 黄酒 20ml

1张图片 “ 简简单单的草莓千层，草莓季的必备甜点！正好用完了上次剩下的草莓酱奶油，自己做的草莓果酱也是超级棒！ ” 食材明细低粉 6大勺鸡蛋 2个玉米油 30ml 牛奶 100ml 糖粉 70g 淡奶油 200ml 草莓酱 10勺甜味口味其他工艺数天耗时简单难度

0张图片 “ 休息在家，用得利仕蛋卷模具做了蛋筒披萨后，又想着做点芝麻蛋卷！其实蛋卷面糊的做法基本有两种，一种是直接把黄油融化于其他材料混合，另一种则需要将软化的黄油加糖进行打发，再加入蛋液，粉类等。据说后者是会使蛋卷更酥松，但是操作麻烦程度

1张图片 “ 长寿因子誉山药，脾肾双补起沉疴。药食配伍风味奇，烹饪巧妙寿天多。，药名演变：薯预又称薯蓣，是山药之古名。公元前11世纪的周期就有人种植。《神农本草经》列为上品。《山海经》称作“诸与”。后称作“薯蓣”、“山芋”。隋唐时《吴普本草》称

6张图片 “ 定胜糕，江南小吃。早有耳闻，未曾留意。据说，此糕颇有典故，好像跟太平军还有关系。到底是个什么来历，众说芸芸，懒得细究。江南点心，似乎总是太甜，往往望之却步。偶然间，看到这个定胜糕的做法。刚好新入了一包大米粉，红豆沙也是现成，做

1张图片 “ 甜甜圈是我最喜欢的一款面包，每次看到一定要买来尝尝，一直想做可是没有甜甜圈的模具，昨天翻抽屉看见矿泉水瓶子灵光一闪可以用来做甜甜圈哦！立马行动，做出来的甜甜圈超级好吃一点都不比外面的差哦。 ” 食材明细高筋面粉 180g 酵母 5g 黄油

1张图片 “ 以前不喜欢吃到现在看到两眼放光，榴莲真会让人欲罢不能呀～如果真吃不了榴莲的朋友，可以试试这款甜点，没有直接吃榴莲肉那么冲，但会让你慢慢爱上榴莲的?? ” 食材明细白糖 40克低筋粉 150克土鸡蛋 3个黄油 30克牛奶 500克淡奶油 300克

2张图片 “ 这是给小朋友做的下午茶点心，鲜美至极，孩子爸吃得最多，说我简直能开店了，生意绝对好!哈哈～他难得夸我！这款鱼丸真的很鲜美，没有加淀粉，纯鱼肉做的，很适合宝宝吃。 ” 食材明细草鱼尾 500g 土鸡蛋 1枚盐适量黄酒适量鲜酱油少许白