小吃糯米枣的做法
时间:2016-10-04 21:24
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食材明细红枣 20颗 糯米粉 5匙 冰糖 5颗 糖桂花 1匙 白芝麻 1匙 甜味口味 煮工艺 廿分钟耗时 简单难度 糯米枣的做法步骤
1.选择合适大小的红枣,用温水发泡变软即可(约20-30分钟)
2.将红枣核竖向取出,尽量保持红枣的完整性
3.将糯米粉和好,捏成2个枣核大小放入枣中,将裹入糯米的红枣同冰糖一起用清水慢火煮至晶莹剔透(小火煮约10分钟)
4.小火慢煮后冷却
5.加入糖桂花,洒少许芝麻即可装盘 |