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小吃糯米枣的做法

糯米枣的做法

 1张图片

糯米枣又称心太软,健脾养胃、补血益气、滋阴补阳,适合一般人群,糖尿病患者慎食

食材明细

    红枣 20颗

    糯米粉 5匙

    冰糖 5颗

    糖桂花 1匙

    白芝麻 1匙

    甜味口味

    工艺

    廿分钟耗时

    简单难度

糯米枣的做法步骤

    糯米枣的做法步骤:1

    1.选择合适大小的红枣,用温水发泡变软即可(约20-30分钟)

    糯米枣的做法步骤:2

    2.将红枣核竖向取出,尽量保持红枣的完整性

    糯米枣的做法步骤:3

    3.将糯米粉和好,捏成2个枣核大小放入枣中,将裹入糯米的红枣同冰糖一起用清水慢火煮至晶莹剔透(小火煮约10分钟)

    糯米枣的做法步骤:4

    4.小火慢煮后冷却

    糯米枣的做法步骤:5

    5.加入糖桂花,洒少许芝麻即可装盘