小吃水晶紫薯汤圆的做法
时间:2016-10-04 21:23
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食材明细木薯粉 150g 炼奶 40g 紫薯 240g 沸水 甜味口味 煮工艺 数小时耗时 普通难度 水晶紫薯汤圆的做法步骤
1.将紫薯蒸熟后压哼成泥加入炼奶
2.搅拌均匀备用
3.戴上一次性手套，把紫薯泥搓成10g每小个
4.木薯粉加入沸水，和成团，再分成13g每块，要盖上保鲜膜，以免面团干了之后擀不开
5.去一小团木薯粉团，盖上保鲜膜后擀平，不要擀太过薄，否则煮的时候会破了的
6.擀好的皮放上一团紫薯泥
7.用虎口收紧
8.包好不准备马上吃的可以放在冰箱的冷冻里面
9.成品图
10.成品图 |
