怎么做小吃?各式小吃制作方法大全

2张图片食材明细芒果 2个椰蓉适量糯米粉 130克吉士粉 10克粘米粉 10克木薯粉 10克果味口味技巧工艺一小时耗时普通难度芒果糯米糍的做法步骤 1.芒果去皮切粒 2.糯米粉130克，吉士粉10克，粘米粉10克，木薯粉10克，拌匀 3.白砂糖50克+水220克

1张图片食材明细草鱼 3斤生姜适量原味口味烤工艺数小时耗时简单难度鱼松的做法步骤 1.准备原料，把鱼清理干净，（不要一头一尾，只要中间部分） 2.把鱼放入蒸锅，蒸熟 3.蒸熟后，把鱼皮鱼刺剃掉 4.加适量的料酒，生抽，盐，糖，拌匀 5.准备不粘

1张图片食材明细苎叶适量糯米粉适量原味口味炸工艺数小时耗时普通难度苎叶粿的做法步骤 1.将苎叶的枝摘除 2.洗干净 3.高压锅下水煮 4.煮熟后再次清洗， 5.放到石臼里加盐舂烂 6.舂好后，加糯米粉开始揉团 7.揉成这样后再用石臼捶一次 8.捶好后

1张图片 “ 和果子。日本料理。画虎画皮难画骨。只可惜我没能渗悟。只会最简易的搓个球.. ” 食材明细糯米粉 4大勺澄粉（糯米粉的四分之一）玉米粉适量抹茶粉适量粉红色素适量甜味口味蒸工艺廿分钟耗时简单难度和果子的做法步骤 1.将糯米

5张图片 “ 竹蒸笼是东方饮食文化的一朵奇葩，特殊制作工艺是巴蜀劳动人民智慧的结晶，它是一种古老的即将消失的民间手艺。竹蒸笼以原汁原味，蒸汽水不倒流，色香味俱全著称。竹蒸笼的种类主要分为青皮蒸笼和去青皮蒸笼。尤以青皮蒸笼的颜色的变化最是微妙。

1张图片 “ 很早就喜欢吃这款手抓饼了，以前每次出去都要和同事吃上一个，这款手抓饼简单易做，口感又好。配上一杯牛奶，非常的轻松惬意哦！现在学会了，以后再也不用去买着吃了，嘿嘿~~ ” 食材明细面粉 250g 开水适量冷水适量盐适量鸡蛋适量火腿

1张图片食材明细黄豆 200克水 2升白醋 20毫升瘦肉 50克甜椒一小块自制泡菜适量麻辣口味其他工艺数小时耗时普通难度川味麻辣豆花的做法步骤 1.黄豆凉水泡8小时 2.泡好的黄豆加水打成汁，比例1比10 3.打好的豆汁过滤 4.过滤的豆渣放入纱布挤

9张图片 “ 只有你想不到，没有你做不到！会做蛋糕的，不会做蛋糕的，只要你身边有蛋糕、巧克力、彩珠这几样材料，就能做出这么可爱的迷你蛋糕。棒棒糖蛋糕（Cake Pops）是继纸杯蛋糕之后在欧美国家掀起的另一股甜品风潮。这款可爱的微型蛋糕会让你有无限的

4张图片 “ 这是第一次尝试做沙琪玛，以前看到君之做的沙琪玛当时我都有点不感相信，天哪~这东西还能自己做，没想到我今天也自己做成啦。哈哈哈，虽然不是太完美，因为太心急了，糖浆还没煮好，就直接把胚倒下去炒，最后不够干呵。不过也好好粗

1张图片 “ 老公平常爱喝点酒，朋友也有时来家喝酒，他们都爱“酒鬼花生”这个下酒菜，超市里卖的几元钱一小袋，每次买好几袋，后来听说这个要加很多添加剂的，一为了好吃，二为了保质。还是自己做的安全，稍费点功夫，美味健康的食品就好了。 ” 食材明细

3张图片 “ 孩子不怎么喜欢吃鱼，但自从到外边快餐店吃过了【香酥鱼排】之后，就完完全全改变了对鱼类不闻不问的态度，开始喜欢吃起鱼来了。我摸摸索索研究了好多个美食家的资料，终于找到了一个即简单又美味滴来做。今天我就大显身手滴为他和同学做了这份【

1张图片食材明细玉米粉 200克芒果一个紫薯若干甜味口味煎工艺廿分钟耗时简单难度芒果玉米煎的做法步骤 1.食材 2.芒果、紫薯备用 3.加入玉米粉混合，稠度大约可以成行 4.倒入橄榄油煎至两面微微焦黄，有一层脆皮，出锅使用的厨具：平底锅

3张图片食材明细新鲜花生 370克大料少许清淡口味烧工艺十分钟耗时简单难度盐水花生的做法步骤 1.材料：新鲜花生 2.配料：大料 3.将新鲜花生用双手反复搓洗干净、捞出。 4.随后，将洗干净的花生下入高压锅中。 5.接着，搁入大料。 6.倒入清水。

1张图片 “ 上次做的日本豆儿子很喜欢吃，于是自己又琢磨着做了这款鱼皮豆，鱼皮豆的皮是发红的，就想着用腐乳汁试试吧，用腐乳汁和的面，烤出来后颜色还真的和卖的一样，吃着也吃不出来腐乳的味道，个人感觉还是鱼皮豆比较好吃。 ” 食材明细花生 100g 低

2张图片 “ 灌汤小笼包大家都喜欢吃，不仅是肉香，而是一口咬下去，里面的汁水会滋的飞溅出来，这才是吃的过瘾吃的爽的所在，灌汤一般都用肉皮冻，因为这次蒸包子的时候时间来不及制作肉皮冻了，就用了我百试不爽的好方法，大家也可尝试一下，就是用洋葱代替

3张图片 “ 醪糟圆子是中国民间一道历史悠久的小吃，广泛流行于长江流域，如四川、湖南、江浙等地。醪糟圆子清香爽口，有酒味但不浓烈。 ” 食材明细醪糟 80g 糯米小圆子 100g 桂花蜜适量甜味口味煮工艺十分钟耗时简单难度醪糟桂花小圆子的做法步

3张图片 “ 小时候印象中的糍粑并不是什么稀罕之物，每到要吃糍粑的时辰险些家家户户都保藏着几斤糍粑，现在我已经记不清吃过几多回糍粑，也从未数过吃了几多个糍粑。要说糍粑的味道，不只仅是香甜适口软滑精致，也蕴含着家乡的味道。还有没有人记得小时候

1张图片食材明细龙口粉丝 3小把熟花生米 90克麦芽糖 130克白糖 50克水 30克甜味口味炸工艺半小时耗时普通难度粉丝花生酥的做法步骤 1.原料：龙口粉丝3小把，熟花生米90克，麦芽糖130克，白糖50克，水30克 2.锅内多倒些油烧热，放入粉丝炸成膨

1张图片 “ 五一期间，原来打算买些带壳的熟花生和瓜子，结果，跑了几家干果店都被告之花生缺货，无奈下，只能买了瓜子回来。那天下午，应老公和大姑姐的要求，准备做一些花生芝麻酥，在烤花生仁时，灵机一动，一次性多烤了一些花生仁出来，一部分用来做花生

1张图片 “ 家里的那包黑糯米终于有发挥的地方啦，因为我换了两本不错的书。现在就可以对照着做点心了。这个点心比较简单易学，简直是零失败早点，谁看谁会做哦。我的这个做得挺漂亮的吧，味道甜甜的，跟酒店的可以媲美呢~ ” 食材明细水 200克油 20克