怎么做小吃?各式小吃制作方法大全

1张图片 “ 端午节马上就要到了，也就是说是吃茶蛋和粽子的时候了，每年一到这时离节还差几天时，就忍不住先吃为快。今天去买菜，看到有绿绿的粽叶卖，就马上想起粽子的香味来，虽然市面上早就有各种口味的粽子卖了，也吃过几次，但总感觉不如自己家包得香和

4张图片 “ 糖糕是妈妈家乡端阳节必炸的小点心。每逢端阳节，妈妈就早早准备好面粉白糖，5月初3就开始在家烫面，再和一大盆面团。那是要炸麻花和焦叶子的面团。妈妈一般先烧开水。用一个大盆，倒上面粉，准备好筷子，一边加开水，一边用筷子不停的搅拌，面粉

1张图片 “ 现在正值夏天了，人们一般都比较喜欢吃烧烤，伴田螺。可是路边的烧烤摊多是不卫生，且不如自己稍费些功夫做一顿丰盛的，也不比外边的卖相差，而且口感也不错的，自己做的而且也经济实惠。 ” 食材明细田螺 1000g 微辣口味爆工艺数小时耗时

2张图片 “ 糯米灌在莲藕中，配以桂花酱、大红枣一起精心制作，是江南传统菜式中一道独具特色的中式甜品，以其香甜、清脆、桂花香气浓郁而享有口碑。糯米藕好吃，而且做法简单，只是灌米需要耐心。 ” 食材明细莲藕三节糯米半碗阿胶枣十粒淀粉适量

1张图片 “ 快到五月节了，是不是又到了激动人心的时刻了呢？夏天来了，每次吃粽子都热火朝天的蒸一大轮，我铮亮的眼镜伤不起啊，每一次都白蒙蒙的一片。所以今天就做了一份放在冰箱里冰着吃的粽子——水晶西米粽。 ” 食材明细西米适量红豆沙（其他馅也

1张图片食材明细面粉 250克绞肉 150克菜秧 200克酵母 3克泡打粉 3克咸鲜口味煎工艺一小时耗时普通难度生煎包的做法步骤 1.菜秧清洗干净，在开水锅中烫一下过凉，挤干水分切碎。绞肉加葱姜末、盐、鸡精、糖，搅拌上劲，和切碎的菜秧拌匀。小香

1张图片 “ 鸭子的舌头不叫”鸭舌“，温州人叫“鸭赚”。何为鸭赚呢？今天我们就从这道菜里说起吧！温州是一个水城，有瓯江，紧邻大海。即便山中，也是水系发达，曾成就过谢灵运，一任永嘉知府，开了中国山水诗之先，温州便也是鸭子的天堂。水城是有鸭子的

1张图片食材明细高筋粉 500g 红糖 300g 芝麻酱 300g 香油适量甜味口味烧工艺数小时耗时普通难度糖火烧的做法步骤 1.首先要和面，然后醒一下。把红糖擀的细致一点 2.拌入芝麻酱 3.面擀成大长片 4.中间裹上红糖芝麻酱 5.卷好，然后左右两头折过来

1张图片 “ 气质不是漂亮的外表，气质也不是满腹经纶。气质是自内而外散发的芬芳，它源于人的修养和心态，修养包括文化修养和艺术修养，心态则是来自心底的柔和与自信。有的人因自幼优越的生活环境而具有天然的不凡气质，而更多的人经过生活的积淀也一样散发

1张图片食材明细米花适量白糖适量甜味口味技巧工艺十分钟耗时简单难度米花糖的做法步骤 1.准备适量米花糖和白糖，具体没有称多少，凭感觉来的 2.白糖加适量水熬成糖浆，用勺子粘下放入凉水中可以嘎嘣脆就行了 3.倒入米花翻炒均匀，看情况减少

7张图片 “ “豆腐蛋黄翡翠包”，是集他人之所长的产物。前两天上网上看到这翡翠包的制作方法，觉得它好漂亮可爱，就想着自己也要试试；记得以前吃过一次豆腐蛋黄馅饺子，味道很不错；于是就买齐原料，动起手来，心里盘算着加入点澄粉面皮会更晶莹剔透，

4张图片 “ 现在的人吃鸡蛋的花样越来越多了，对不同年龄段的人如何吃鸡蛋，零岁至１岁的婴儿适合吃蒸鸡蛋羹或蛋花汤，这两种做法能使蛋白质松解，极易被儿童消化吸收；一两岁之后可以吃煮鸡蛋，两岁后可以吃炒鸡蛋；老年人尽量少吃煎鸡蛋。蒸鸡蛋羹或炒鸡蛋

1张图片食材明细樱桃适量白酒适量糖适量柠檬适量甜味口味煮工艺十分钟耗时简单难度糖渍樱桃的做法步骤 1.樱桃洗净，对半切开，去核。 2.把糖放入樱桃中。 3.放入一点白酒。 4.混合后腌制出樱桃汁后加热煮。 5.等到冷却后加入白酒。 6.加入

1张图片 “ 蒿子粑粑，妈妈的味道，你还记得吗？野蒿是生长于南方的一种野菜，在四五月间，采最顶端鲜嫩的蒿尖，用开水焯熟切碎，拌上糯米粉煎成粑粑就是蒿子粑粑。外壳香脆，内里软糯的蒿子粑粑，是许多人童年记忆中的美味。 ” 食材明细野蒿叶适量糯米

1张图片 “ 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的钙，有利于骨骼对钙的吸收与钙化，能促进人体骨骼的生长发育。蚕豆中的蛋白质含量丰富，且不含胆固醇，可以提高食品营养价值，

3张图片食材明细糯米粉适量甜味口味煎工艺半小时耗时简单难度糯米芝麻糕的做法步骤 1.湿糯米粉加糖揉匀。 2.取适量的糯米粉压扁。放进芝麻里裹上芝麻。 3.两面都裹上芝麻。 4.做好的糯米芝麻糕。 5.再放进烧好油的锅里油煎。 6.翻面。 7.两面煎

4张图片 “ 馄饨是一道灰常家常的面食小吃，它制作各异，皮薄馅嫩，鲜香味美，常常被我们用来当做主食，不管是在早上，还是做为中餐或晚餐，一碗鲜美的汤，里面放入热腾腾的馄饨，吃完了，人特别舒服。因此总是隔一段时间，就会在超市中买的现成的馄饨皮

1张图片 “ 六月中旬就是端午节啦，番茄寻思年年都要做绿豆糕，今年来点新口味的，6月进入盛夏家人总是容易上火，绿豆配蜂蜜实属下火良品，SO，今年就做蜂蜜绿豆糕吧！ ” 食材明细熟绿豆粉 300g 熟糯米粉 50g 甜味口味烘焙工艺半小时耗时简单难度

3张图片 “ 先解释下菜名的由来，所谓‘金屋藏娇’就是将红枣去核后再嵌入花生米，然后裹蛋清面糊炸至金黄，浇上糖

1张图片 “ 早就计划给孩子们做一道简单又不算太甜的米糕吃，今天下午刚好不算太忙，走进我的小厨房··· ” 食材明细粘米粉 220克葡萄干 30克白糖 25克甜味口味蒸工艺半小时耗时简单难度葡萄干米糕的做法步骤 1.碗里装165克左右的纯净水，倒入