小吃粉丝花生酥的做法
时间:2016-10-06 18:01
1张图片 食材明细龙口粉丝 3小把 熟花生米 90克 麦芽糖 130克 白糖 50克 水 30克 甜味口味 炸工艺 半小时耗时 普通难度 粉丝花生酥的做法步骤
1.原料：龙口粉丝3小把，熟花生米90克，麦芽糖130克，白糖50克，水30克
2.锅内多倒些油烧热，放入粉丝炸成膨松
3.粉丝会浮出起来，要翻面才能炸透
4.捞出沥油后，放容器中，稍稍压碎
5.麦芽糖，白糖，水一起倒锅中煮开
6.中小火熬至能拉丝
7.倒入粉丝和花生
8.快速翻炒均匀后关火
9.倒入抹油的容器中，垫上油纸压平
10.稍冷却后，倒扣，取出切块，食用。。。。
11.成品
12.成品 使用的厨具：不粘锅、煮锅、炒锅 |
