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小吃醪糟桂花小圆子的做法

醪糟桂花小圆子的做法

 3张图片

醪糟圆子是中国民间一道历史悠久的小吃,广泛流行于长江流域,如四川、湖南、江浙等地。醪糟圆子清香爽口,有酒味但不浓烈。

食材明细

    醪糟 80g

    糯米小圆子 100g

    桂花蜜 适量

    甜味口味

    工艺

    十分钟耗时

    简单难度

醪糟桂花小圆子的做法步骤

    醪糟桂花小圆子的做法步骤:1

    1.锅中加入适量清水。

    醪糟桂花小圆子的做法步骤:2

    2.放入小圆子。

    醪糟桂花小圆子的做法步骤:3

    3.旺火煮沸。

    醪糟桂花小圆子的做法步骤:4

    4.加入醪糟。

    醪糟桂花小圆子的做法步骤:5

    5.搅匀再煮30秒。

    醪糟桂花小圆子的做法步骤:6

    6.盛入碗中加是适量桂花蜜拌匀即可。

小窍门

也可以再加一个蛋花,营养更丰富。

使用的厨具:煮锅